Carp, dipanggang dalam oven

Semua orang suka ikan mas untuk tender daging lezat, tapi tidak semua orang tahu bahwa itu tanah air - Cina Kuno. Ini adalah pertama kalinya kaisar Cina menghargai nilai gizi dari ikan mas, ikan sungai dan ini telah menjadi umum untuk mengobati meja kekaisaran. Beberapa saat kemudian, ikan dibawa ke Eropa, di mana dia memenangkan ada popularitas yang lebih rendah.

Hari ini, setiap keluarga memiliki kesempatan untuk mempersiapkan ikan mas, dan pilihan lezat hidangan ikan banyak. Di antara semua hidangan menikmati besar apresiasi ikan mas, dipanggang dalam oven. Setelah ikan mas tersebut dapat disiapkan tidak hanya untuk makan malam keluarga. hidangan ini akan menjadi benar-benar kerajaan di meja liburan. Ini adalah tentang resep kerajaan tersebut untuk menghargai diri mereka sendiri dan nyonya rumah, dan tamu mereka, gourmets, dan akan dibahas di bawah.

Dengan demikian, untuk hidangan perwujudan pertama "Karp, dipanggang" membutuhkan bahan berikut: ikan mas dengan berat lebih dari 2 kg; 2 bawang; paruh waktu kepala bawang putih; Pasal 7. l. minyak sayur; 40-70 gr. peterseli; 220 c. kenari; lada; garam.

1) Pre-cut kupas bawang.

2) minyak polportsii digunakan untuk menggoreng bawang dalam panci. Kemudian memotong kenari dan menambah bawang, garam dan merica. Campuran menggoreng dua menit.

3) menyiapkan garam ikan mas parut. perut diisi dengan bawang dan kacang-kacangan, menjahit dan menempatkan di atas loyang.

4) Bersihkan bawang putih, setiap irisan dipotong menjadi tiga bagian dan tempat di sekitar ikan mas. Gerimis dengan sisa minyak.

5) Tempat dalam oven, yang pra-dipanaskan sampai 170 derajat. Memasak waktu - 80 menit.

Carp dimasak dalam resep ini akan memiliki rasa halus yang sangat baik dan kacang mengisi, dikombinasikan dengan rempah segar dan bawang putih memberikan hidangan yang kesedapan dan orisinalitas tertentu.

Dan, jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan hangat dan asli dapat disiapkan ikan mas, dipanggang dalam resep kedua.

Untuk perwujudan ini hidangan "Karp, dipanggang" membutuhkan bahan berikut: ikan mas dengan berat lebih dari 2 kg; 2 kepala yang sangat besar bawang; 220 c. kenari; 2 wortel besar; 40-70 gr. peterseli; 3 olahan keju (dapat menggantikan keju keras - 200 gr.); mayones; lada; garam.

1) Pre-dimurnikan cincang kasar bawang.

2) Bersihkan wortel, mencuci. Parut dengan bukaan besar mungkin.

3) Dalam panci selama 3 menit goreng kacang cincang.

4) Olahan keju potong dadu.

5) Parsley bilas di bawah air mengalir, cincang halus.

6) Produk di atas menggabungkan merica, garam, tambahkan mayones.

7) disiapkan mencuci ikan mas, menggosok garam dan merica dalam dan di luar, dimulai dengan daging cincang yang diperoleh. menjahit perut. Lambang ikan dengan mayones dan mengirim dalam oven selama baking. Suhu - 200 derajat. Memasak waktu - 80 menit.

Bagi pecinta jamur akan menjadi kejutan yang menyenangkan untuk mencoba kombinasi dari jamur isian dengan ikan mas tender daging.

Metode ketiga memasak makanan "Karp, dipanggang" membutuhkan bahan berikut: ikan mas dengan berat lebih dari 2 kg; 400 gr. jamur putih atau jamur; 5 telur; 6 (8) Art. l. kerupuk (digiling); 6 sendok makan. l. mentega (ghee mentega atau sayur); lada; garam.

1) jamur segar dicuci, cincang halus. Digoreng dengan mentega, menambahkan garam dan merica. Keren.

2) Untuk menambahkan jamur bubuk kuning mentah dan remah-remah roti putih, dikocok ke dalam busa. Garam dan aduk rata.

3) Isi daging dari perut jamur ikan mas disiapkan sebelumnya. menjahit perut.

4) Masukan dalam bentuk dan mengirim minyak taburi dalam oven selama 80 menit.

Ketiga resep sangat lezat, tetapi untuk ikan yang lebih baik dipanggang melalui, Anda dapat membungkusnya di foil. By the way, resep ini sangat sederhana bahwa nyonya rumah bahkan berpengalaman akan mengejutkan tamu dan kerabat lezat hidangan disebut "Carp dalam oven."

Bon appetit!