Cara menyimpan wortel untuk musim dingin di sebuah apartemen dengan kerugian minimal?

Autumn - waktu untuk panen, persiapan untuk masa depan dan meletakkan sayuran dalam penyimpanan. Mereka dikirim ke ruang bawah tanah atau ditempatkan dalam gudang dingin. kehormatan khusus selama musim dingin menikmati wortel. Hal ini lezat, berguna dan menambahkan hampir setiap kursus pertama dan kedua. Tapi tidak setiap warga negara dapat membangun toko keren. Bagaimana cara menyimpan wortel untuk musim dingin di apartemen, jika tidak ada garasi, tidak ada penebangan? Kering hangat ruangan - bukan tempat terbaik untuk jatuhnya hadiah, tetapi beberapa cara untuk memperpanjang umur sayuran untuk makan.

Memilih tempat untuk penyimpanan

Cara menyimpan wortel untuk musim dingin di sebuah apartemen dengan kerugian minimal? Pertama Anda harus memilih kamar dingin. suhu optimum - ^sekitar 0-5 C. Pada akarnya diturunkan mulai membeku, tetapi dengan peningkatan pertumbuhan dimulai. Lebih atau kurang tempat yang cocok:

• Balkon atau loggia. Anda dapat menempatkan sebuah kotak untuk sayuran dan pastikan bahwa suhu tidak turun di bawah nol. Setelah terjadinya wortel beku harus dipindahkan ke rumah dan ditempatkan di samping pintu balkon.

• Pintu masuk. Jika bagian terkunci apartemen, dan tetangga - orang yang layak, Anda dapat menginstal sebuah kotak untuk penyimpanan di sana. Kelembaban di ruang depan yang lebih tinggi dan suhu lebih rendah dari dalam gedung.

• Kulkas. Cara-cara untuk menyimpan wortel untuk musim dingin di sebuah apartemen tergantung pada kuantitas. Jika akar tanaman sedikit, mereka dapat dikemas dan dimasukkan ke dalam kotak untuk penyimpanan sayuran.

• Rumah oven. Alat ini yang berjalan pada listrik, dapat dipasang di setiap ruangan pemanas: di teras, di garasi atau di balkon.

Cara untuk melestarikan wortel segar

Salah satu kesalahan dalam tab pada penyimpanan tanaman akar - cuci menyeluruh. integritas Pelanggaran batas menyebabkan membusuk cepat atau pengeringan. Sayuran harus dalam lingkungan yang mencegah keduanya.

• Kotak dengan pasir. Itu harus bersih dan lembab. Untuk menanamkan sifat antiseptik untuk bertambah abu, kapur atau kapur mati. Wortel horizontal ditumpuk, setiap lapisan diselingi dengan pasir.

• Liat pembicara - cara yang baik tentang bagaimana untuk menyimpan wortel, jika sedikit. Akar pada gilirannya dicelupkan ke dalam diencerkan dengan konsistensi tanah liat krim asam. Kemudian mereka kering di bawah sinar matahari dan ditempatkan dalam kantong plastik disegel. Wortel setelah pengobatan tersebut disimpan lama, tanah liat kerak terpercaya melindungi dari kelembaban dan bakteri.

• rimpang lobak. Ini adalah cara yang efektif tentang bagaimana untuk menyimpan wortel untuk musim dingin di sebuah apartemen jika panen besar. Sayuran ditumpuk dalam kardus besar: sayuran dua puluh akar harus account untuk satu panjang, akar lobak (sekitar 30 cm.). Positioning diperlukan untuk menyimpan di tempat yang dingin, menutup tutupnya.

• kantong plastik. Jika akar tanaman wortel kecil di tas ditempatkan di dalam lemari es. Disarankan untuk segera mencuci sebelum digunakan.

Solusi alternatif - menyimpan dalam freezer

Cara lain bagaimana menjaga wortel di kulkas. Dia menggosok parutan kasar dan dimasukkan ke dalam freezer. Jika perlu, putus sepotong ukuran yang diinginkan dan digunakan untuk podzharok dan sup.