Cara membuat selai dari kismis sebuah: resep klasik dan cepat - pertemuan Orientasi

Mungkin selai paling lezat, Anda dapat persediaan untuk musim dingin - kismis. Harum dan tebal, sangat cocok untuk memasak minuman buah dan jeli, serta untuk mengisi pie, "Wina" kue atau hanya menjadi tambahan yang bagus untuk teh. Untuk mempelajari bagaimana membuat selai dari kismis, baca artikel kami. Kami akan menawarkan tidak hanya metode klasik persiapan, tetapi juga pilihan cepat yang akan sangat membantu pemilik diduduki - 20 menit, Anda mungkin dapat membuat makanan penutup musim dingin ini berguna. Tapi mari kita agar ...

Cara memasak kemacetan dari kismis: resep dari nenek kami

Pada 1 kg buah, Anda akan perlu:

• setengah kilogram gula atau sedikit kurang jika kismis cukup manis;
• setengah cangkir air disaring murni.

Untuk persiapan berry selai perlu mencuci yang baik, memilah, kering di handuk. Dari kata jumlah bahan untuk menyiapkan sirup gula, membawanya ke mendidih, kemudian saring melalui beberapa lapisan kain tipis. Sekali lagi memakai api, maka pada mendidih sirup Tuang buah. Bawa ke kesiapan dalam satu langkah. Cara memverifikasi bahwa kemacetan dilas? Ambil satu sendok teh setetes cairan dari panci, tuangkan di atas piring dan melihat - jika menyebar, tidak siap, dan jika tidak - piring bisa dihapus secara aman dari api. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat selai dari kismis pada resep klasik. Pastikan untuk membuat persiapan untuk musim dingin - kandungan vitamin C dalam buah lebih dari lemon - itu akan mendukung sistem kekebalan tubuh selama musim dingin, dan tidak akan masuk angin.

Kismis jam "menit"

Tentu saja, Anda akan perlu untuk memasak sedikit lebih lama dari satu menit - tetapi untuk membuatnya mungkin masih jauh lebih cepat daripada benda kerja berdasarkan resep sebelumnya. Ambil:

• 1 kg kismis hitam;
• 1-1,5 kilogram gula.

Berry mencuci dan melepuh dengan air mendidih. sirup mendidih (gelas air untuk jumlah tertentu pasir) dari gula, kismis berbaring dan didihkan. Itu semua - siap jam dapat menyebar ke bank dan dikirim ke penyimpanan.

Kismis jam "5 menit"

Konsistensi kosong semacam itu akan sangat mirip dengan jelly, dan untuk memasak Anda akan perlu:

• kg buah;
• setengah kilo gula;
• setengah cangkir air disaring murni.

Matang blackberry mencuci, berkumpul kembali dan rebus (mendidih) dalam air mendidih selama beberapa menit. Siapkan sirup gula dan air, membawanya ke mendidih, dan bahkan kemudian mencelupkan buah dalam panci. Sekali lagi didihkan dan masak selama 5 menit. Lebih banyak waktu yang dibutuhkan. Mengingat persiapan awal kismis (tentu saja, jika kemacetan seperti Anda tidak ember berry) pada seluruh proses dari awal sampai akhir itu akan mengambil tidak lebih dari 20 menit. Sekarang semua yang Anda harus memutuskan bagaimana membuat selai dari kismis, dan mempersiapkan untuk musim dingin. By the way, jika selama musim dingin Anda telah menanam pasokan harum sendok dalam segelas air hangat, tambahkan madu dan minum, tidak ada pilek Anda tidak akan takut. jus yang nikmat akan ke keinginan dari orang dewasa dan anak-anak.