Bahan murni dan campuran. kimia

Pada siswa kelas 8 yang belajar di kursus zat murni kimia dan campuran. Artikel kami akan membantu mereka untuk memahami subjek. Kami akan memberitahu Anda apa substansi yang disebut bersih, dan apa - campuran. Apakah Anda pernah berpikir tentang pertanyaan: "Apakah ada zat benar-benar murni" Mungkin jawabannya akan mengejutkan Anda.

Mengapa mempelajari hal ini di sekolah?

Sebelum mempertimbangkan definisi "substansi murni", perlu untuk berurusan dengan pertanyaan: "? Apa jenis hal yang kita benar-benar harus berurusan - dengan bersih atau campuran"

Pada setiap waktu, kemurnian zat bersemangat tidak hanya peneliti, akademisi, tetapi juga orang-orang biasa. Apa yang biasanya kita maksud dengan konsep ini? Masing-masing dari kita ingin minum air tanpa kotoran logam berat. Kami ingin menghirup udara segar yang tidak tercemar oleh gas buang mobil. Tapi hal itu dapat disebut air yang tidak terkontaminasi dan zat udara murni? Dari sudut pandang ilmu pengetahuan - tidak.

Apa rumus?

Dengan demikian, campuran - zat yang mengandung beberapa jenis molekul. Sekarang pikirkan tentang komposisi air yang hanya mengalir dari keran - ya, ada banyak kotoran. Pada gilirannya, zat yang membentuk campuran, yang disebut komponen. Pertimbangkan contoh. Udara yang kita hirup - itu adalah campuran dari gas yang berbeda. Komponen termasuk dalam komposisi - oksigen, nitrogen, karbon dioksida dan sebagainya. Jika massa salah satu komponen dari sepuluh kali lebih kecil dari yang lain, maka zat ini disebut pengotor. Sering ditemukan di alam udara, yang terkontaminasi dengan hidrogen sulfida kotoran. Gas ini memiliki bau telur busuk dan beracun bagi manusia. Ketika beristirahat di tepi sungai membuat api, itu akan mencemari udara dengan karbon dioksida, yang juga berbahaya dalam jumlah besar.

Dalam orang terutama cepat berpikir mungkin sudah punya pertanyaan: "Apa yang lebih umum - bahan murni atau campuran?" Jawaban atas pertanyaan Anda: "Secara umum, segala sesuatu yang mengelilingi kita - adalah campuran"

Begitu luar biasa diatur alam.

Beberapa kata tentang jenis zat murni

Pada awal artikel ini, kami berjanji untuk mengatakan apakah ada zat benar-benar tidak ada kotoran. Apa yang Anda pikirkan, apakah ada seperti itu? Pada air keran kita telah mengatakan. Apakah Nomozhet mengandung kotoran mata air? Jawaban atas pertanyaan ini adalah sederhana: zat benar-benar murni tidak ditemukan di alam. Namun, komunitas ilmiah untuk berbicara tentang kemurnian relatif substansi. Kedengarannya seperti ini: "Materi yang bersih, tapi dengan peringatan." Sebagai contoh, mungkin secara teknis murni. Tinta hitam dan ungu mengandung kotoran. Jika mereka tidak dapat dideteksi oleh reaksi kimia, zat tersebut disebut kimia murni. Ini air suling.

kemurnian

Jadi, saatnya untuk berbicara tentang bahan murni. Ini adalah zat yang dalam komposisi hanya memiliki satu jenis partikel. Ternyata bahwa ia memiliki sifat khusus. Dia memiliki nama lain: substansi individu. Mari kita coba untuk mengkarakterisasi sifat air murni:

• substansi individu: air suling;
• ; suhu mendidih - 100 ° C;
• ; Mencair Suhu - 0 ° C;
• air seperti tidak memiliki rasa, bau dan warna.

Bagaimana membagi substansi?

Masalah ini juga relevan. Sangat sering di rumah dan di tempat kerja (setidaknya sebagian besar) orang bersama substansi. Misalnya, dalam susu yang dihasilkan krim, yang dapat dikumpulkan dari permukaan, jika kita menerapkan metode penyelesaian. Selama penyulingan pria menghasilkan bensin, bahan bakar jet, minyak tanah, minyak mesin, dan sebagainya. Pada semua tahap pengolahan pria menggunakan berbagai metode untuk pemisahan campuran, yang tergantung pada keadaan fisik materi. Mari kita perhatikan masing-masing.

penyaringan

Metode ini digunakan dalam kasus di mana ada zat cair yang mengandung padatan tidak larut. Sebagai contoh, air dan pasir sungai. Campuran ini seseorang melewati filter. Dengan demikian, pasir dipertahankan dalam filter dan air bersih melewati dengan aman. Kita jarang membayar banyak perhatian, tapi setiap hari di dapur, banyak warga melewatkan air dari keran melalui filter pemurnian. Jadi untuk batas tertentu Anda dapat menganggap mereka para ilmuwan!

pengendapan

Metode ini kita mengatakan beberapa kata sedikit lebih tinggi. Namun, mari kita mempertimbangkan secara lebih rinci. Dengan metode ini beralih ahli kimia dalam kasus di mana perlu untuk membagi suspensi atau emulsi. Misalnya, jika air murni menembus minyak sayur, campuran yang dihasilkan harus dikocok, kemudian memberikan waktu minuman. Setelah itu, orang akan mengamati fenomena, ketika sebuah film minyak meliputi air.

Di laboratorium, ahli kimia menggunakan metode lain yang disebut corong pisah. Bila menggunakan metode ini pemurnian cairan padat menembus ke dalam wadah, dan bahwa lebih mudah - sisa-sisa.

Metode sedimentasi memiliki kelemahan yang serius - itu adalah kecepatan rendah dari aliran proses. Dalam hal ini, dibutuhkan waktu yang lama untuk membentuk lumpur. Dalam tanaman industri metode tersebut masih digunakan. Insinyur merancang desain khusus, yang disebut "pendatang".

magnet

Setiap dari kita setidaknya sekali dalam seumur hidup bermain dengan magnet. Its properti yang luar biasa untuk menarik logam tampak ajaib. orang akal menduga menerapkan magnet untuk memisahkan campuran. Sebagai contoh, kayu dan serbuk besi pemisahan dapat menggunakan magnet. Tetapi perlu mempertimbangkan bahwa tidak semua logam yang dapat menarik, hanya tunduk kepada mereka campuran yang mengandung bahan ferromagnetic. Ini termasuk nikel, TB, kobalt, erbium, dan sebagainya.

distilasi

Istilah ini memiliki asal Latin, itu berarti "tetes menetes." Metode ini adalah pemisahan campuran berdasarkan perbedaan zat suhu mendidih. Ini adalah metode ini akan membagi air dan alkohol. . Substansi yang terakhir menguap pada 78 ° C Ketika pasangan bersangkutan dinding dingin dan permukaan, mengembun uap, menjadi zat cair.

Dalam industri berat, metode ini menghasilkan produk minyak, logam murni dan berbagai wewangian.

Apakah mungkin untuk membagi gas?

Kita berbicara tentang zat murni dan campuran dalam keadaan cair dan padat. Tapi bagaimana jika Anda ingin melakukan pemisahan campuran gas? pikiran terang dari industri kimia saat ini sedang berlatih metode yang lebih fisik pemisahan campuran gas:

• kondensasi;
• serapan;
• pemisahan membran;
• refluks.

Jadi, dalam artikel ini kita telah meneliti konsep zat murni dan campuran. Kami menemukan bahwa lebih sering ditemukan di alam. Sekarang Anda tahu cara yang berbeda memisahkan campuran - dan beberapa dari mereka dapat prodemonsttrirovat sendiri, seperti magnet. Kami berharap bahwa artikel kami telah membantu Anda. Mempelajari ilmu hari ini, sehingga besok mereka dapat membantu Anda memecahkan masalah - baik di rumah dan di tempat kerja!