Cara membuat selai dari kismis hitam

Tidak bagi kita semua kismis hitam adalah berry favorit. Tetapi dalam hal apapun tidak berhenti menjadi berguna bagi tubuh: untuk anak-anak dan untuk orang dewasa, baik laki-laki dan perempuan untuk. Jika kita berbicara tentang zat-zat bermanfaat yang terkandung dalam buah kismis hitam, kemudian salah satu dari mereka belum lagi vitamin B K, minyak, karoten. Selain mereka dalam komposisi, ada komponen lain yang akan ada kurang berguna untuk Anda.

Sebagai aturan, di musim dingin kurangnya vitamin terutama jelas. Itulah sebabnya kami menawarkan bahkan di tengah-tengah musim panas, pada saat di kebun di semak-semak matang berry ini bermanfaat, masak jam dari kismis hitam. Bahwa itu akan menjadi keuntungan khusus di musim dingin dan akan membantu untuk menangani setiap penyakit.

Jadi mari kita memahami bagaimana benar mempersiapkan kemacetan dari kismis hitam. Untuk melakukan hal ini, kami menawarkan dua resep makanan lezat yang sedikit berbeda dari setiap teknologi memasak lainnya.

Blackcurrant selai «pertemuan Orientasi»

Resep ini mendapat namanya hanya karena dapat dibuat dengan makanan penutup yang terkenal tidak hanya sederhana, tetapi juga sangat cepat.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• Blackcurrant - 4 cangkir;
• gula - 6 cangkir;
• air - 2 cangkir

Jika Anda - nyonya rumah muda, maka Anda harus menyadari berapa banyak makanan penutup selesai bisa Anda dapatkan dari jumlah tersebut di atas bahan: empat cangkir kismis hitam Anda mengelola untuk memasak liter selai lezat!

Dan sekarang adalah waktu untuk pergi langsung ke deskripsi proses persiapan selai. Untuk memulai, Anda perlu mengambil air dan setengah jumlah gula. Anda perlu untuk mencampur bahan-bahan dan menempatkan mereka untuk memasak di atas kompor. Segera setelah Anda melihat bahwa air mulai mendidih, membenamkan kismis. Dalam hal ini bagian dari bahan yang Anda butuhkan untuk memasak selama 5-7 menit, kemudian direbus untuk jangka waktu dari 5 menit, setelah meletakkan dalam panci sisa gula. Jangan lupa tentang pengadukan jam konstan.

Bahkan, kemacetan siap. Jika Anda ingin tapi itu persiapan Anda untuk musim dingin, Anda bisa gulung menjadi botol kaca.

Sebagai aturan, sangat lezat ternyata kismis hitam. Jam, resep dimasak tercantum di bawah ini, tidak kalah dengan yang disiapkan sesuai dengan teknologi di atas pada setiap kualitas.

selai blackcurrant. resep 2

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• blackcurrant - 1 kg;.
• gula - 1 kg. (Gula dapat memakan waktu lebih lama, misalnya, 1,3 kg).

Tentunya, setiap ibu rumah tangga yang baik memimpikan buah dari yang untuk memasak kemacetan, tetap ketat dan dipelihara bentuknya? Hal ini dapat dicapai melalui blanching. Oleh karena itu, persiapan kemacetan harus dimulai dengan sangat prosedur ini.

Sekarang, ketika buah siap, tampaknya waktu yang baik untuk memulai peletakan mereka dalam stoples. Namun, ada itu! resep ini menyediakan bahwa selai kismis hitam dimasak dalam jus sendiri, tanpa menambahkan air dalam segala bentuknya. Anda hanya perlu mengisi dengan buah gula dan membiarkan mereka menyeduh selama beberapa waktu. Biasanya, proses ini memakan waktu tiga sampai empat jam. Setelah waktu ini, itu perlu untuk mencampur dan biarkan meresap lebih lanjut. Prosedur ini harus diulang dua atau tiga kali, sampai gula larut. Maka Anda perlu untuk memasak kemacetan selama satu jam.

Setelah gula larut, Anda dapat stack selai ke dalam botol dan menggulung topi mereka.

Nikmati nafsu makan, dan selalu ingat bahwa itu adalah buah kismis hitam dapat menyediakan Anda dengan berbagai belum pernah terjadi sebelumnya zat yang berguna. Dan di mana tidak peduli apa bentuk yang pada saat penggunaan adalah berry - segar atau olahan.