Kentang roti di pembuat roti

Dalam beberapa tahun terakhir semakin banyak ibu rumah tangga kami menolak membeli roti, lebih memilih barang-barang rumah-dipanggang. Pribadi dimasak roti dibedakan dengan kelembutan dan aroma khusus. Selain itu, dia tidak mendapatkan basi dan lama kesegaran abadi. Setelah membaca publikasi hari ini, Anda akan belajar bagaimana untuk memanggang roti kentang buatan sendiri.

Opsi satu: klasik

Menurut resep ini dapat disiapkan dalam roti yang subur dan lapang, menampilkan rasa lezat dengan aroma cahaya dari kentang panggang. Jadi Anda mendapatkan kue benar-benar berguna, harus maju untuk mengunjungi toko terdekat dan membeli semua komponen yang diperlukan. Sebelum bekerja dengan tes memeriksa apakah di dapur Anda:

• Dua sendok teh garam.
• Dua ratus gram kentang rebus.
• Setengah sendok makan ragi kering.
• 350 gram tepung.
• 150 ml rebusan kentang.
• Setengah sendok teh gula pasir halus.

Untuk membuat roti yang lezat dan harum, kentang, yang foto akan disajikan di bawah ini, dalam daftar di atas Anda perlu membuat perubahan kecil. Disarankan untuk melengkapi sendok kualitatif minyak zaitun dan jintan sedikit. Komponen terakhir yang akan digunakan untuk menyembur roti selesai. Atas permintaan adonan, Anda dapat menambahkan rosemary, oregano atau basil. Tumbuhan ini akan memberikan selesai kue rasa halus yang unik.

urutan tindakan

Terutama karena kentang pra-direbus dalam air asin melakukan haluskan homogen. Dalam mangkuk terpisah, diisi dengan kaldu panas, larutkan ragi kering. Hal tersebut dituangkan gula dan garam meja. campuran yang dihasilkan dikombinasikan dengan kentang tumbuk dan menyeluruh diremas menggunakan tolkushkoy.

bubur yang dihasilkan dikirim minyak zaitun dan pra-diayak tepung. Semua dicampur secara menyeluruh selama beberapa menit sehingga memperoleh padat, tapi pada saat yang sama adonan cukup elastis. Ini harus mudah untuk menghancurkan dan sedikit menempel pada telapak tangan.

Setelah itu, roti kentang berikutnya dalam penyebaran oven dalam loyang tepung tepung, tutup dengan handuk bersih dan biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat. Selama ini, adonan harus meningkatkan volume setidaknya dua kali.

cetakan dikirim ke oven, dipanaskan terlebih dahulu untuk 220 derajat. Dalam mode ini, roti panggang selama dua puluh menit. Setelah waktu ini, suhu Bates derajat dua ratus dan mempersiapkan setengah jam. Akibatnya, Anda mendapatkan kemerahan dan cahaya cukup roti.

dengan serpih

Untuk memasak lezat dan sehat roti kentang di pembuat roti, Anda harus persediaan terlebih dahulu dengan semua komponen yang diperlukan. Sebelum memulai proses, pastikan bahwa Anda memiliki di ujung jari Anda meliputi:

• Satu setengah sendok teh minyak sayur.
• 250 gram tepung terigu.
• Sebuah sendok makan gula dan bumbu kering.
• 250 mililiter susu.
• Dua sendok teh ragi kering.
• 50 gram serpihan kentang.
• Setengah sendok teh garam.

Teknologi persiapan

Kapasitas mesin roti tuangkan minyak sayur dan susu pre-warmed. Hal tersebut dibeli tuangkan serpih kentang dan pra-diayak tepung. Setelah itu, di sisi berlawanan dari wadah tambahkan garam dan gula, dan di tengah - ragi. Hal ini penting untuk memastikan bahwa bahan-bahan ini melakukan kontak tidak longgar dengan satu sama lain.

Kemudian alat adalah modus utama baking, menempatkan berat roti - 0,75 kilogram, dan warna - kerak rata-rata. Pada akhir pertama menguleni adonan bumbu add kering. Setelah sekitar 3 jam 20 menit selesai indah roti panggang kentang dihapus dari aparat dan didinginkan pada kisi.

dengan keju

Resep ini menarik karena menyiratkan penggunaan kombinasi makanan yang cukup tidak biasa. Roti sehingga siap memiliki rasa dan aroma yang luar biasa sangat intens. Seperti dalam semua kasus lain, sebelum dimulainya proses yang Anda butuhkan untuk merevisi dapur Anda sendiri dan pergi ke toko untuk bahan-bahan yang hilang. Di ujung jari Anda harus ada:

• Seratus gram kentang.
• Tiga setengah cangkir tepung.
• Seratus gram keju segar.
• Satu telur mentah.
• Sebuah sendok teh jus lemon, gula dan garam laut.
• 25 gram seledri.
• Satu setengah sendok teh ragi kering.

Sebagai bahan tambahan yang digunakan adalah air, tanah pala dan minyak zaitun. Adapun ragi kering, mereka dapat digantikan oleh segar delapan gram.

Deskripsi dari proses

Pra-dicuci dan dikupas kentang rebus sampai empuk dalam air ringan asin. Setelah itu lembut, cairan tertuang, dan haluskan sayuran dikonversi. Massa yang dihasilkan kocok blender bersama-sama dengan keju segar dan seledri cincang.

Dalam gelas kimia, dibundel dengan breadmakers, memecahkan telur mentah, dan dibuat dengan air murni dikirim ke kapasitansi perangkat. Ada juga menambahkan keju dan campuran kentang, jus lemon, dua sendok makan minyak zaitun, lada, pala, ragi, garam, gula dan pra-diayak tepung.

Tutup perangkat dan mengaktifkan program "masak Rusia" dalam mode 2A (untuk merek LG). Dalam proses menguleni adonan adalah penting untuk memastikan bahwa hal itu tidak menempel pada dinding pembuluh darah. Setelah bunyi bip sinyal yang memberitahukan selesainya program ini, siap kentang roti dengan keju cottage dan seledri dikeluarkan dan dibiarkan dingin di rak kawat.

keju

Perlu dicatat bahwa roti dibuat pada resep ini, ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga harum. Dalam rangka untuk menyenangkan orang yang mereka cintai seperti kue, pra-pembelian semua yang Anda butuhkan. Di dapur Anda harus hadir:

• Setengah cangkir keju parut.
• 14 gram ragi kering.
• Piala kentang tumbuk disiapkan tanpa minyak dan susu.
• Sepasang siung bawang putih.
• Lima cangkir tepung.
• Dua sendok makan rosemary cincang.
• Dua cangkir kaldu sayuran.

Selain itu, Anda akan membutuhkan satu sendok makan garam dan minyak sayur yang baik. Berkenaan dengan kaldu sayuran, dapat dibuat dari batu yang dibeli.

algoritma

Dalam rangka untuk berbalik subur dan harum roti, kentang dan keju, Anda perlu jelas menahan rasio pencampuran yang direkomendasikan. Pertama, dalam mangkuk besar penuh dengan kentang tumbuk siap, mengirim kaldu, pra-diayak tepung dan ragi. Semua dicampur. Massa yang diperoleh ditambahkan rosemary bubuk, bawang putih melewati pers dan tiga perempat dari jumlah total keju parut. Tes sehingga siap membuat lekukan sedikit dan ditempatkan di sana garam dan mentega. Semua diremas secara menyeluruh, tutup dengan handuk bersih dan meninggalkan di tempat yang hangat selama setengah jam. Selama ini, adonan harus naik pada tingkat yang setidaknya dua kali.

Setelah itu darinya bentuk roti dan mengirimkannya ke dalam cetakan, pra-diminyaki setiap minyak sayur. Tiga puluh menit kemudian kentang roti berikutnya ditaburi dengan residu keju parut dan ditempatkan ke dalam oven, pra-dipanaskan sampai 190 derajat. Empat puluh menit kemudian, itu dihapus, didinginkan dan dimasukkan ke meja. Atas permintaan seluruh keju dapat ditambahkan langsung ke adonan, tidak ditaburi mereka roti.

Finlandia kentang roti: Resep

Pilihan ini menarik karena menggunakan kombinasi dua jenis tepung. Sebelum Anda mulai memasak, pastikan bahwa Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Pada saat ini di dapur Anda harus hadir:

• 400 mililiter air murni.
• Dua sendok teh garam.
• Sepuluh gram margarin.
• Sebuah sendok makan gula.
• 240 gram tepung terigu roti.
• Sepasang teh sendok Agram gelap.
• 160 gram tepung gandum.
• Sendok teh improver "Panifresh".
• Tujuh puluh gram serpihan kentang.
• Satu setengah sendok teh ragi kering.

Untuk memanggang benar-benar lezat, subur dan mengejutkan harum roti Finlandia kentang, sebaiknya sebagai akurat sesuai dengan proporsi di atas. Untuk memudahkan proses persiapan dalam hal ini digunakan breadmaker. Pertama, dalam reservoir perangkat pengirim ragi kering, serpihan kentang, perbaiki, Agram, margarin, gula dan garam. Untuk ini ditambahkan campuran pra-disaring dari dua varietas. Setidaknya dalam ember mesin roti dituangkan ke dalam air minum dimurnikan, menutup perangkat dan mengaktifkan mode "utama".