Cara memasak pilaf dengan daging

Jika ada keinginan untuk membuat untuk makan malam sesuatu yang sederhana dan, tentu saja, lezat, adalah mungkin untuk bereksperimen dan memasak pilaf dengan daging. rasa tidak kalah dengan hidangan tradisional, tetapi proses memasak membutuhkan waktu kurang. Pilaf ternyata juicy, lembut dan mencair di mulut. Hidangan ini dapat dipersiapkan bahkan untuk liburan. Jadi, bagaimana memasak pilaf dengan daging?

Resep dalam panci

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda butuhkan:

• beras melingkar 200g.
• 200 gram daging cincang.
• 200 g bawang.
• 200 g wortel.
• 100 ml minyak per basis tanaman.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sdm. rempah-rempah sendok.
• Garam.

Pilihan hidangan

Banyak ahli merekomendasikan memasak pilaf di kuali. Jika hal ini tidak mungkin, maka sesuai dengan panci dengan dasar agak tebal. Anda juga dapat menggunakan wajan. Untuk hidangan tersebut harus dinding tebal dan bawah. pan Ideal terbuat dari besi cor. Bahan ini menghangat lebih merata, dan kemudian panjang dingin. Hal ini juga perlu mempertimbangkan ukuran wadah. wajan kecil tidak cocok. Hal ini lebih baik menggunakan container luas dan mendalam.

Tips memasak

Untuk mendapatkan pilaf lezat dengan daging, Anda harus mematuhi proporsi. Komponen utama yang diperlukan untuk mengambil dalam jumlah yang sama. Jika digunakan untuk persiapan 1 kg beras, jumlah yang sama harus daging cincang, bawang dan wortel.

Pada memasak pilaf dengan daging dibutuhkan setidaknya 40 menit, tidak termasuk produk persiapan.

Mengenai rempah-rempah, maka hidangan ini dianjurkan untuk menggunakan aditif alami seperti seperti lada, jinten, ketumbar, barberry, kunyit dan sebagainya. Jika diinginkan, Anda dapat membeli siap-pakai untuk pilaf atau memasak sendiri.

Daging babi cincang dapat ditambahkan, campuran atau tanah. Dalam kasus terakhir dibutuhkan lebih banyak waktu untuk memanggang. Dalam kasus apapun, pilaf lezat dengan daging.

Untuk persiapan hidangan ini tidak cocok setiap angka. hanya disarankan untuk menggunakan putaran. Pilaf atau dikukus nasi tidak akan bekerja. croup ini bisa sangat mendidih.

menyiapkan makanan

Untuk membuat pilaf dengan daging, resep cukup sederhana, perlu untuk mempersiapkan komponen utama. Bawang harus jelas, dan kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Jika Anda tidak keberatan rasa diucapkan sayuran, Anda dapat memotong setengah cincin. Wortel harus dibersihkan, bilas di bawah air mengalir, kemudian potong tipis. Jika perlu, Anda dapat parut pada parutan kasar.

Gambar direkomendasikan bust, menghapus dari itu semua sampah. Mengairi bokong suatu keharusan. Setelah itu, beras memiliki sedikit kering.

persiapan zazharki

Pan harus dipanaskan. Ini harus tuangkan minyak sayur dan menempatkan busur. Ini harus menggoreng sampai transparan. Kemudian tuangkan ke dalam panci berdiri wortel. Ketika menjadi lembut, itu harus lay out isian. Ini harus produk tercampur. Jika tidak cincang mengumpulkan menjadi benjolan. Produk Fry harus berada dalam 5 - 10 menit.

Tidak perlu membuat bola daging cincang. Akan lebih baik jika pilaf akan jatuh bercak daging. Isi panci harus menambahkan garam dan rempah-rempah. Di atas daging dan sayuran cincang harus lay out beras disiapkan. Dianjurkan untuk menggoreng dengan produk yang tersisa masih 5 menit.

beras memasak

Ketika beras dalam perjalanan pemanggangan menjadi emas dorong yang diperlukan menjadi produk kupas bawang putih, dan kemudian tuangkan semua 2 cangkir air mendidih. Api dianjurkan untuk membuat hidangan kecil dan biarkan mendidih, tutup selama sekitar 30 menit.

Semua air dari panci harus menguap. Setelah hidangan ini pantas untuk dicoba. Jika beras tidak siap, perlu untuk menuangkan segelas air. Setelah 10 menit daging pilaf siap. Hidangan harus dibiarkan dalam wajan di bawah tutup sedikit istirahat. Setelah 10 menit, risotto dapat mengatur di piring dan sajikan dengan acar atau sayuran segar.