Cara memasak kue hangat dan lezat dengan yellowtail dan kentang?

Pie dengan yellowtail dan kentang ternyata sangat hangat dan lezat. Dalam hal ini, hidangan ini harus dilayani bukan hanya sebagai camilan biasa dan hidangan utama panas. Perlu dicatat bahwa mempersiapkan kue dari adonan ragi dan diisi dengan harum.

Cara membuat kue lezat dengan kentang dan yellowtail

bahan yang diperlukan untuk dasar:

• lemak susu segar - 600 ml;
• mentega cair - 200 g;
• Telur ayam besar - 2 pcs;.
• beryodium garam kecil - 2/3 sepuluh. l.;
• gula pasir - 7 g;
• pasir ragi - 2/3 sendok kecil;
• diayak tepung terigu - 1,7 kg (sampai adonan kental).

dasar-dasar memasak

Pie dengan yellowtail dan kentang dapat dibuat dari tes apapun. Kami memutuskan untuk membuat dasar ragi, karena akan makan lebih hangat dan subur. Dengan demikian, diperlukan untuk menghangatkan susu lemak segar, tuangkan ke dalam ragi dan gula, dan kemudian menunggu pembubaran lengkap mereka. Selanjutnya, massa susu perlu untuk lay out semua komponen-komponen berikut: mentega cair (mentega), telur ayam, garam halus beryodium dan tepung diayak. Setelah lama dan intensif dasar-dasar pencampuran Anda perlu untuk mendapatkan lembut dan elastis, namun datang dari baik dari tangan adonan. Dianjurkan untuk kesampingkan kain tebal untuk 1,5 jam.

Juga, pie dengan kentang dan yellowtail memerlukan penggunaan bahan-bahan berikut untuk mengisi:

• Halus minyak bunga matahari - 75 ml;
• bola bawang besar - 3 pcs;.
• menengah kentang - 8-9 pcs;.
• yellowtail Kaleng - 2 standar jar;
• wortel segar besar - 2 pcs;.
• garam dan dill kering - secukupnya.

Proses penyusunan mengisi

Untuk kue dari yellowtail kalengan lebih enak dan harum, beberapa sayuran disarankan untuk menggoreng dalam panci. Hal ini memerlukan utama membersihkan wortel dan bawang, dan gosok mereka pada parutan dan memotong dengan pisau, masing-masing. Selanjutnya bahan olahan harus ditempatkan dalam panci, tuangkan mereka minyak, garam dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu harus dibersihkan menengah kentang dan halus memotong ke dalam cincin. Selain itu, diperlukan untuk menempatkan ikan kaleng dalam mangkuk dan mash ke keadaan bubur bersama-sama dengan kaldu menggunakan garpu.

Membentuk dan baking piring

Pie dengan kentang dan yellowtail dilakukan dengan mudah. Ini membutuhkan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama mendekati dasar ragi, dan kemudian roll di salah satu dari mereka reservoir besar, yang bertepatan dengan ukuran lembaran kuningan. Setelah itu adonan ditempatkan di atas loyang, diminyaki, dan kemudian menyebar di atas permukaan irisan kentang tipis, taburi dengan garam dan dill kering. Berikutnya, sayuran harus diletakkan bahan goreng dan ikan tumbuk. Pada akhir isian kedua diperlukan untuk menutupi lembar diperluas dan indah mencubit wilayah. Panggang yang berlimpah-limpah dalam oven harus sekitar 65-85 menit.

Bagaimana menerapkan untuk makan malam

pie siap membutuhkan hati-hati menghapus dari panci dan kemudian dipotong menjadi bagian-bagian poritsonnye dan melayani dengan teh manis.