Berbau goreng

Mencium goreng, merokok atau kering - hidangan lezat, bahkan di St Petersburg, yang diselenggarakan di pesta musim semi berbau, yang merayakan ikan utara indah ini. Salah satu keuntungan utama dari jenis ikan adalah kesuburan dan, sebagai akibatnya, banyak. Pada artikel ini, saya ingin menunjukkan cara untuk memanggang mencium, tetapi juga untuk berbagi resep untuk mencium dalam bumbu perendam.

Pertama mari kita mendapatkan item pertama dari rencana. Jadi membeli di toko sekitar satu setengah kilo ikan kecil, Anda membawanya pulang. Melihat bahwa mata ikan sejelas mungkin, tentu saja, dan bahwa bangkai yang brilian dan tidak pecah. Jika Anda sudah punya untuk mengejar ke rumah, tanpa membuang-buang waktu, mulai memasak, karena ikan tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama.

Membersihkan seperti ikan kecil selalu cukup membosankan dan tidak pendudukan sangat menarik. Di sini Anda hanya bisa menyarankan ini: ikan kecil yang 4-5 cm, adalah mungkin tidak dibersihkan, tetapi mereka yang lebih panjang, kita harus masih memperlakukan. Melakukan sederhana: memotong perut ikan, mulai dari ekor dan bergerak ke kepala, meletakkan jari Anda di dalam dan menarik keluar bagian dalam, mencoba untuk ambil mereka dengan film hitam yang cukup kuat pahit jika dibiarkan di dalam. Jangan khawatir, jika Anda hanya tidak mendapatkan praktek - hal yang besar, kesepuluh Rybin Anda mulai mendapatkan. Dan ikan yang akan dimanjakan oleh eksperimen dapat diberi makan kucing domestik, bukan untuk apa-apa yang di awal saya mengatakan bahwa kita hanya harus membeli setengah kilo.

Jika Anda memiliki rumah yang dihuni oleh hewan peliharaan mereka sendiri, mereka saya tidak akan merekomendasikan pakan mencium baku. Satu hal - hewan tunawisma, yang mungkin mati kelaparan jika mereka tidak diberi makan, dan hal lain - mereka sendiri, domestik, itu masih lebih baik menunggu sampai siap mencium goreng.

Jika Anda berurusan dengan ini tahap yang sulit dari pekerjaan, maka Anda mungkin akan diberi medali untuk pekerjaan heroik untuk kebaikan keluarga. Sekarang Anda dapat beristirahat sedikit, dan sebagai perubahan aktivitas - liburan terbaik, maka kita akan berurusan dengan itu di ini. Tuangkan ke dalam mangkuk tepung, garam dan digulung dalam tepung, ikan lusin. Pan, yang kita menuangkan minyak telah menghangat dan menunggu sampai kita mulai untuk meletakkan ikan di atasnya. Jika Anda dambakan untuk ikan goreng dengan bawang, kemudian, sebelum Anda melempar dalam mencium pan, pertama menggoreng Lucko kecilnya.

Apakah Anda memiliki kerudung? Lebih baik untuk mengubahnya secara maksimal, ketika mempersiapkan goreng mencium, ternyata banyak asap dan asap.

Sekarang kita menjalankan conveyor rumah kecil: Gulung ikan goreng di kedua sisi selama 3 menit, pelat ulang. Mencium goreng siap. Beberapa penikmat percaya bahwa pada tahap mencium harus disiram dengan air jeruk nipis, di St Petersburg konsensus tentang masalah ini tidak, tetapi sebagai aturan, semua kelezatan ini yang tersisa gourmets dan hanya makan ikan langsung dari api, dengan tulang, dan beberapa dengan kepala.

Anda dapat menerapkannya dan tanpa hiasan. Setengah kilo ikan yang cukup untuk memberi makan setidaknya lima konsumen. Tetapi bagi mereka yang saat makan malam bukan tanpa lauk, kami sarankan Anda untuk mempersiapkan sosok biasa. Ini akan menjadi pilihan win-win untuk ikan - dan terbukti oleh jutaan Jepang.

Dan sekarang untuk resep acar mencium. Resep menarik ini mengharuskan Anda bahan-bahan berikut ini. Mencium - yang Anda suka begitu banyak dan membeli. Apa yang masuk ke rendaman? Dua gelas air, 80 ml. cuka, satu sendok teh garam, beberapa sendok makan gula, 3 siung, 5 paprika.

Setelah mencuci mencium, Kinema dalam bumbu dan didihkan, kemudian Membuangnya di layar dan tunggu sampai semua air telah dikeringkan dari itu. Rebus mencium dimasukkan ke dalam lapisan jar meletakkan di atas setiap lapisan diparut dan direbus wortel, bawang dan peterseli. Kemudian Anda tuangkan cuka dalam botol, segel dan dimasukkan ke dalam lemari es. Bumbunya pasti harus memeriksa sebelum mengisi ikan. Jika rasanya terlalu banyak seperti Anda tidak menambahkan garam, gula atau cuka, dan mungkin bahkan air jika terlalu kuat.

Tiga hari kemudian, mencium siap untuk digunakan.