Berapa banyak karbohidrat yang Anda butuhkan per hari orang

Berapa banyak karbohidrat yang Anda butuhkan per hari? Pertanyaan ini menarik untuk banyak orang, terutama mereka yang tidak bisa hidup tanpa "berbahaya" produk.

Diperlukan untuk energi tubuh manusia berasal dari makanan yang dikonsumsi. Proses pencernaan dalam tubuh agak mirip dengan pembakaran ketika mayoritas produk, termasuk lemak dan karbohidrat, atau dikonversi menjadi energi panas, air dan karbon dioksida.

Karbohidrat - komponen makanan energi yang penting, wakil utama yang adalah glukosa. Pada komposisi kimia mereka dibagi menjadi gula sederhana dan polisakarida. Menurut tingkat asimilasi dalam tubuh, karbohidrat dibagi menjadi dicerna dan dicerna. Yang paling mudah berasimilasi glukosa, sukrosa, fruktosa, laktosa, maltosa. Lambat - dekstrin dan pati.

Dengan karbohidrat dicerna berkaitan selulosa, yang terkandung dalam kacang-kacangan, biji-bijian, roti gandum, kentang, kubis, wortel. Hal ini tidak diserap oleh tubuh dan serat, tapi tanpa pencernaan mustahil. Kurangnya serat menyebabkan obesitas, penyakit jantung, batu empedu, sembelit, kanker usus besar dan lain-lain.

Untuk menghindari mengubah status hormonal normal tubuh manusia, dianjurkan bahwa tingkat harian karbohidrat - gula sederhana (gula, kembang gula, permen, madu, selai) dalam diet tidak melebihi 50-100 gram.

Karbohidrat, menghasilkan sebagian besar pada lemak kalori termasuk dalam diet dalam jumlah yang relatif besar - di 4,5-5 kali lebih dibandingkan dengan lemak. Dalam hal ini, mereka adalah sumber utama makanan energi. Kadang-kadang merasa bahwa karbohidrat - adalah "kalori kosong." Hal ini tidak begitu. Setelah semua, jika seluruh asupan kalori akan diberikan oleh lemak dan protein, tanpa memperhitungkan berapa banyak karbohidrat yang Anda butuhkan per hari, terganggu berfungsi organisme.

Karbohidrat ditemukan terutama dalam makanan yang berasal dari tumbuhan. Glikogen (hewan polisakarida) yang terdapat dalam otot dan hati.
Sukrosa, yang memiliki kepentingan besar dalam diet, pada kenyataannya, gula umum, dijual di toko-toko, dan merupakan komponen karbohidrat utama kue, permen dan kue.

Ketika mengalir daya normal adalah makanan energi yang mengandung karbohidrat cukup untuk memberikan organisme. Dengan kekurangan kalori tubuh harus menghabiskan karbohidrat cadangan. Ketika kelebihan konsumsi kalori meningkat tubuh hanya menggunakan jumlah berapa banyak karbohidrat yang Anda butuhkan per hari, dan surplus mereka disimpan dalam sel lemak sebagai lemak, sehingga meningkatkan berat badan dan obesitas terjadi.

Untuk mempertahankan aktivitas manusia normal membutuhkan tingkat tertentu karbohidrat per hari, dalam hubungan didirikan dengan lemak dan protein. Rasio optimum dari protein, lemak dan karbohidrat untuk orang yang sehat adalah 1: 1,2: 4.
Hal ini diasumsikan bahwa 1 g lemak yang terkandung dalam makanan menyediakan 9 kkal, 1 g karbohidrat dan 1 g protein - 4 kkal.

Jadi, berapa banyak karbohidrat yang Anda butuhkan per hari untuk orang dewasa usia pertengahan dengan berat 70 kg, yang terlibat dalam pekerjaan fisik ringan? Kebutuhan ini berkisar 360-400 g karbohidrat dicerna, termasuk dari 50 hingga 100 gram gula, kembang gula, madu, selai.

Pada orang tua, sejak 60 tahun, kebutuhan untuk asupan harian karbohidrat bervariasi. yaitu:

Pria dari 60 sampai 74 tahun harus 333 gram karbohidrat.
Pria 75 tahun dan lebih tua - 290 g
Wanita 60-74 tahun - 305
Perempuan 75 tahun dan lebih tua - 275 g

Tentang berapa banyak karbohidrat yang Anda butuhkan pada hari anak, dapat ditemukan pada tabel berikut:

Dari 1 tahun untuk 3 tahun - adalah 170-180
Dari 4 hingga 6 tahun - adalah 200-250
Dari berusia 7 sampai 9 tahun - adalah 270-300
Dari 10-12 tahun - 320-350, yang
Dari berusia 13 sampai 15 tahun - adalah 350-400

Persentase karbohidrat dicerna dalam makanan (per 100 gram produk):
Dimasak sosis - 1,1%, sosis - 0,4%
Telur - 0,9%, putih telur - 0,8%
Kuning telur - 1,2% kerang Ikan - 3,3%
Kefir lemak - 4,5% Butter - 0,5%
Susu sapi - 4,5%, manis susu kental - 53,5%
Sour - 4,5%, 3,1% asam
Keju dengan kandungan lemak 45% - 2,0% lemak keju cottage - 3%
Rendah lemak keju cottage - 3,5%, roti dari tepung kelas 1 - 52,7%
Peas - 50,8%, soba - 64,4%
Semolina - 70,1%, Oatmeal - 62%
sereal gandum - 70,5%, pasta - 70,9%
tepung kentang - 81% Tepung terigu 1 kelas - 69,7%
Beras - 72,5%, millet - 66,5%
kerupuk gandum - 68,2%, roti gandum - 50,3%
Roti gandum - 42,5%, Aprikot - 12%
Aprikot kering - 63,5%, anggur - 16,7%
Pir - 10,5%, Kismis - 69%
Cranberry - 7,5% kering buah - 51,2%
Lemon - 9,2%, jeruk keprok - 9,2%
Hitam kismis - 9,8%, apel - 11,5%
Plum - 10,7%, Semangka - 8,8%
jamur kering porcini - 22,5%, Blades kacang polong - 10,5%
Melon - 8,6%, cabai merah - 3,5%
Kubis - 5,2% Potato - 20%
Bawang - 9,2%, wortel - 7,6%
Mentimun - 2,9%, tomat - 4%
Salad - 2,1%, labu - 5,9%
Selai stroberi - 71,2% Kakao - 38,4%
Madu - 77,7%, Kenari - 8,3%
Gula - 95,5% Chocolate - 50,9%