Beberapa cara untuk acar ikan herring di rumah

Selera herring - besar hidangan ikan, dikombinasikan dengan sejumlah lauk, dan terutama dengan kentang. toko Anda dapat menemukan berbagai mengesankan pilihan produk, tetapi kelezatan yang paling lezat, dimasak sendiri. Cara bagaimana acar ikan herring, mungkin banyak, dan masing-masing memiliki keunggulan tersendiri. Perlu bereksperimen untuk menemukan pilihan favorit Anda. Jadi, bagaimana acar ikan herring?

Resep untuk acar bumbu

Jika Anda memasak ikan dengan cara ini, maka dapat ditambahkan untuk mengasinkan untuk rasa khusus. Anda akan membutuhkan dua bangkai ikan herring, delapan puluh gram garam, empat puluh gram gula dan lada hitam kacang polong. Sebelum bagaimana acar ikan herring di rumah, bilas secara menyeluruh dan tepuk kering ikan, menghapus ekor dan kepala, dan kemudian memotong punggungan sehingga menghubungkan dua bagian terpisah. Anda dapat mulai salinitas. Setiap ikan perlu gosok dengan garam, lalu gula, lada dan lipat dua bagian dekat satu sama lain. Dalam posisi ini, mereka perlu untuk satu atau dua hari untuk mengirim dalam lemari es. Setelah ikan siap, Anda dapat berpikir tentang perendam. Sebagai contoh, dalam segelas air mendidih kacang allspice, ketumbar dan lavrushku gandum dengan minyak sayur, tambahkan cuka 9% dan herring mengisi. Atau kasar memarut apel, tambahkan seratus gram mayones dan robek lobak. Seperti bumbu pedas seperti pecinta makanan pedas.

Resep tanpa persiapan tambahan

Bumbunya tidak begitu wajib digunakan untuk rasa yang sangat baik. Ada juga tentang bagaimana cara untuk acar ikan herring di rumah yang tidak memerlukan usaha ekstra. Cobalah salah satu dari mereka. Untuk pilihan pertama akan membutuhkan segelas air, enam puluh gram minyak sayur, lada hitam kacang, beberapa lembar lavrushki garam mendidih. Rebus semua bahan, dingin dan tambahkan cuka. Tuang campuran herring ini, erat menutup tutupnya dan rendam lima jam pada suhu kamar, dan kemudian sama - dalam lemari es. Tasty pembuka ikan siap!

Cara kedua, bagaimana acar ikan herring di rumah, juga, tidak sangat sulit dengan hasil yang sangat baik. Ambil beberapa ikan, satu liter air, dua ratus gram garam, sepuluh atau dua puluh merica dan daun salam. Rebus bahan-bahan air garam dan biarkan dingin. Lipat herring dalam toples, isi dengan campuran siap dan toko di kulkas selama sehari.

Metode ketiga adalah untuk acar ikan herring di rumah, umumnya melibatkan biaya sedikit. Untuk mempersiapkan diperlukan hanya lima belas gram gula, dua puluh lima gram garam, rempah-rempah untuk ikan dan burung langsung untuk pengasinan. Campur bumbu, garam dan gula secara menyeluruh promazhte mendapatkan campuran ikan. Pak semua dalam kantong plastik, ikat erat dan meninggalkan di kulkas selama dua hari.

Akhirnya, cara keempat untuk acar ikan herring di rumah. Ambil liter air, dua puluh lima gram garam, lima belas gram gula, beberapa lembar salam, merica, kacang polong, kapulaga, cengkeh dan bawang putih, dan semua terhubung ke mendidih. karkas siap dan dimurnikan Isi air garam yang dihasilkan benar-benar dan meninggalkan di lemari es selama beberapa hari. Bon appetit!