Bagaimana untuk menyimpan cukini: pilihan yang berbeda dan cara untuk

Zucchini, tentu saja, dianggap sebagai sayuran musim panas. Tapi ternyata, bahkan mungkin di akhir musim gugur atau awal kejutan musim dingin rumah tangganya, misalnya, direbus rebusan dari itu. Dalam artikel ini Anda akan menemukan saran tentang cara untuk menyimpan cukini. Dengan mengikuti mereka, Anda memiliki waktu yang lama setelah akhir musim panas akan membuat masakan sayuran asli dan gurih di luar musim. Dan beberapa rekomendasi tentang bagaimana untuk panen labu untuk musim dingin, dengan langkah-langkah pengolahan foto menunjukkan proses peletakan buah untuk penyimpanan. Hal ini penting untuk mengikuti beberapa aturan.

Bagaimana untuk menyimpan cukini: pilihan buah-buahan

Ingat musim dingin telah di awal musim semi, ketika Anda memilih berbagai buah-buahan sebelum bekerja musim panas. Cara terbaik adalah untuk menanam zucchini. Menyimpannya lebih mudah, karena di dalam ada biji yang lebih sedikit, dan mengupas lebih keras. Bookmark untuk musim dingin mengambil buah sudah masak, tanpa kerusakan apapun. Pada saat yang sama terputus dari kebun mereka harus menjadi bagian kecil dari tangkai 3-4 cm. Bima kematangan sayuran disimpan lama, tidak lebih dari 2-3 minggu, tetapi memiliki lebih lembut dan pulp juicy. Oleh karena itu, mereka harus digunakan pertama.

Bagaimana untuk menyimpan zucchini: pemilihan tempat dan kemasan

Untuk memilih buah-buahan matang yang Anda berencana untuk menggunakan di musim dingin, kamar harus memenuhi dua persyaratan: kegelapan dan suhu konstan 18-20 ° C. Oleh karena itu, di apartemen yang lokasi yang cocok, seperti di dekat pintu masuk atau pintu balkon, sementara jauh dari radiator dan baterai. Melengkapi sebuah kotak kayu kecil dengan partisi kardus dan berbaring di dalamnya buah sehingga mereka tidak saling menyentuh.

Bagaimana untuk menyimpan susu zucchini kematangan? Terbaik di lemari es, pertama menempatkan dalam tas dengan lubang kecil untuk sirkulasi udara. Menghapus buah di laci sayuran memiliki suhu 5-7 ° C, Anda akan memastikan konservasi segar selama 20 hari.

Apakah dan bagaimana untuk menyimpan squash, membekukan mereka?

Masalah ini biasanya terjadi ketika Anda telah mengumpulkan tanaman yang sangat besar sayuran dari tengah lapangan nya. Memilih jumlah buah untuk penyimpanan jangka panjang, serta bookmark di kulkas, sisanya dapat diproses dalam dua cara: membekukan atau memasak acar buatan sendiri. Dalam setiap kasus ini, Anda perlu pra-mencuci zucchini dan dipotong. Sebuah musim dingin untuk musim panas rebusan memasak akan cukup untuk menuangkan massa beku dalam bentuk kubus ke dalam panci langsung dari wadah atau paket dan rebus dengan sayuran lainnya. Banyak wanita menggunakan metode asli lain - setengah jadi benda kerja. Ini dapat barang berat daging buah dan peremelennogo beras (mirip paprika). zucchini muda panjang tidak lebih dari 5-6 cm tebal dipotong melintang menjadi silinder tentang panjang yang sama. Kemudian, dengan menggunakan sendok teh mengikis pulp dalam sayuran (lihat. Gambar), isi isian dan membeku. Untuk hidangan lezat hanya perlu menempatkan benda kerja ke dalam panci dan didihkan selama beberapa waktu, Teluk saus tomat selama setengah jam.

Selain semua cara ini untuk melestarikan sayuran untuk musim dingin, Anda juga bisa memasak mereka salad kalengan yang berbeda.