Bagaimana untuk mengurangi kandungan kalori kentang goreng

Apakah Anda memiliki kalori tinggi berhenti kentang goreng sebelumnya, untuk membuat dirinya seluruh pan hidangan lezat? Jika demikian, mari kita memahami berapa banyak kalori dalam kentang goreng, dan apa yang harus dilakukan kepada mereka ada kurang.

Resep kalori memasak paling klasik adalah: dalam kentang seperti 280-320 kkal per 100 gram, tergantung pada jumlah minyak yang Anda dituangkan ke dalam panci. Adalah logis bahwa semakin kecil minyak, kurang dan kalori. kentang rebus umumnya memiliki nilai energi hanya 80 kkal per 100 g, sisanya jatuh pada produk tambahan.

Dengan demikian, cara utama untuk mengurangi kalorazh makanan disimpan ke minyak minimum untuk menggoreng. Bagaimana? Untuk mulai dengan, penting untuk memilih panci yang tepat. Dalam wadah dengan baik lapisan non-stick, kentang tidak akan menempel bahkan dengan fraksi minyak rendah. Anda bisa, tentu saja, goreng dan melakukannya tanpa itu, tapi rasa itu akan sangat berbeda. Oleh karena itu, kita mengambil minyak, tetapi tidak lebih dari 1 sendok makan dalam panci. Setelah menggoreng bisa dilipat kentang siap dalam saringan untuk kelebihan lemak dikeringkan.

Cara terbaik adalah untuk membantu mengurangi kalori kentang goreng goreng dalam minyak. Akan terlihat bahwa banyak minyak, tetapi memiliki cara ini chip kalori hanya menerima 167 kkal, yaitu 2 kali lebih sedikit daripada tradisional. Seluruh rahasia fakta bahwa dalam hidangan selesai praktis tidak ada minyak: itu semua kaca kembali ke fryer melalui internet. Untuk mempersiapkan makanan di rumah, tidak perlu harus peralatan khusus seperti di McDonald. pan cocok dan konvensional atau kuali kecil.

Cara memasak lezat rumah kentang goreng

1. Mengupas kentang, cuci secara menyeluruh dan keringkan dengan handuk masing-masing umbi. Jika itu tetap basah, minyak dalam wajan mungkin pecah.
2. Potong masing-masing kentang menjadi strip tipis.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk 150-200 gram. minyak sayur dan menunggu untuk itu untuk pemanasan dengan benar.
4. Minyak panas dalam porsi kecil mengisi ulang tongkat kentang, secara berkala aduk mereka, dan siap untuk meraih sendok berlubang.
5. Ditarik keluar tongkat menumpuk di saringan untuk mengurangi kandungan kalori kentang goreng dengan menyingkirkan residu minyak.
6. Tidak tergoda untuk terlalu 10 kg kentang dalam satu dan minyak yang sama. Dengan memanaskan itu memperoleh sifat berbahaya dan dipanaskan lagi, semakin karsinogen. Oleh karena itu, menggoreng kentang goreng pada satu waktu, menguras minyak ke wastafel. Jika Anda ingin melengkapi - lebih baik mengambil yang baru. Setelah semua, dapur Anda - tidak restoran makanan cepat saji, dan hal utama di sini bukan manfaat ekonomi, dan kenikmatan dan manfaat bagi keluarga.

Hal ini tidak perlu setiap kali Anda melihat piring untuk menghitung dalam pikiran kalori Anda kentang goreng, Anda kadang-kadang bisa membiarkan diriku pergi dan bersantai, hanya menikmati makanan favorit Anda. Setelah semua, tanpa ini kelemahan kecil, tidak ada diet bukanlah pengalaman yang menyenangkan. Jika tiba-tiba melebihi norma harian kalori - asupan berikutnya, makan apel, wortel atau seledri, produk tersebut memiliki "negatif" kalori, yaitu tubuh, menempatkan upaya mengunyah dan mencerna makanan seperti, menghabiskan lebih banyak energi daripada mengkonsumsi, bersama-sama dengan produk ini.

Seperti yang Anda tahu, berat badan, terus mencabut diri dari manis dan lemak, hampir mustahil. Untuk pembatasan ketat harus breakdown, setelah hanya berat badan meningkat. Lebih baik hanya untuk hidup, menjaga prinsip-prinsip makan yang sehat. Misalkan Anda kehilangan 30 kg dalam satu bulan terakhir, namun secara bertahap menstabilkan berat badan, dan kesehatan tidak kehilangan: rambut akan bersinar, mata - bersinar, kulit akan menjaga kulit sehat dan kuku - kekuatan alam. Dan yang paling penting, hasilnya akan tetap untuk waktu yang lama, karena tidak ada kekerasan tidak terjadi pada diri mereka sendiri.