Bagaimana menjaga birch getah?

jus birch - warna transparan cair, yang berasal dari batang dan cabang pohon di bawah tekanan akar. Proses ekstraksi jus dimulai dan berlanjut sampai musim semi sampai tidak ada mekar ginjal. jus diekstrak, membuat nadrub pada kulit atau memotong cabang-cabang kecil. Berikutnya dengan cut-off point adalah tetap parasut plastik di atasnya mengalir jus ke dalam terentang kapasitas paket apapun. Pada siang hari, satu pohon birch bisa mendapatkan 2 liter jus.

getah birch sangat berguna untuk kesehatan. Ini hanya gudang vitamin dan zat naypolezneyshih. birch getah segar - tidak hanya tonik dan obat restoratif, tetapi juga diet minuman. Juga digunakan dalam penyakit yang berhubungan dengan tenggorokan (batuk dan sakit tenggorokan), sakit kepala, penyakit sendi. Umumnya fitur yang berguna dan keuntungan dari ini minum banyak, tetapi harus diperhitungkan dan kontra-jus. Hal ini tidak dapat digunakan untuk orang yang menderita sakit maag dan penyakit batu ginjal.

Nah, dan bagaimana untuk menjaga birch getah? Tragisnya, minuman ini disimpan sangat kecil. Shelf hidup beberapa hari, mungkin seminggu di kulkas. Apakah Anda tahu bagaimana untuk menjaga getah birch mungkin dengan konservasi? konservasi proses harus dilakukan segera setelah koleksi jus. Ia ingin menambahkan pengawet sedikit, mensterilkan dan menyimpan dalam wadah kaca. Tapi jus tidak akan enak dan sehat sebagai produk alami.

mengikuti metode penyimpanan adalah untuk mempersiapkan kvass birch. Hal ini dapat disiapkan dalam dua cara. Pada bagian pertama, kita tambahkan gula dan simpan di tempat yang sejuk, produk akan dikonsumsi dalam beberapa hari. Dan kedua, dalam jus, dipanaskan sampai suhu 30-40 derajat, tambahkan ragi. Dengan menggunakan metode ini, minuman harus menanamkan seminggu. Dalam kedua kasus, Anda dapat menambahkan kismis, biskuit gandum dan sedikit jelai panggang untuk warna yang lebih gelap dari masa depan minuman. Kehidupan rak kvass ini adalah 3 bulan.

mengikuti saran pada topik: "Bagaimana untuk menjaga getah birch." Metode ini terdiri dalam membuat balsam birch. Untuk jus harus menambahkan 250 ml kering anggur 100 g kismis, 100 g vodka dan 200 g gula. Campuran, yang Anda akan mendapatkan, Anda perlu meninggalkan di tempat gelap dan sejuk selama 3 bulan. Kemudian Anda perlu tuangkan ke dalam botol dan biarkan selama satu bulan lagi.

Kemudian Anda dapat mempersiapkan balm birch. Hal ini dapat diperoleh dengan menguapkan jus. balm yang dihasilkan tidak kurang berguna daripada jus. Masalahnya terletak pada produksi, karena penguapan panjang dari ember jus diperoleh hanya setengah gelas sirup.

Juga memberikan contoh produksi birch getah anggur. Untuk tujuan ini, untuk satu liter jus diperlukan untuk menambah 100 g gula dan didihkan begitu lama, bahwa jumlah cairan dibelah dua. Selanjutnya kita menyaring dan biarkan hingga dingin. Masukan 2 g asam sitrat. Setelah suhu jus untuk jatuh ke 30 derajat, maka perlu untuk menambah 2 g ragi kering. Beberapa minggu mencoba manisnya. Jika itu sudah cukup, maka kita tuangkan dalam 100 g vodka. Sebulan kemudian, setelah penyaringan, pembotolan.

Untuk mempelajari cara untuk menjaga birch getah Anda sudah tahu. Dan sekarang tentang waktu pengumpulan birch getah. Kumpulkan minuman penyembuhan ini direkomendasikan di awal musim semi, ketika cukup hangat, namun belum berkembang daun. Seperti disebutkan sebelumnya, perlu untuk membuat cut atau lubang. Tapi tidak harus melakukannya dengan kapak. Hal ini lebih baik menggunakan bor atau yang serupa. Jadi kerugian yang disebabkan pohon menjadi yang terkecil, tapi itu tidak akan mempengaruhi jumlah jus.

Ternyata jus birch sangat berguna dan menggunakannya sepanjang tahun, mengisi tubuh dengan vitamin. Minum jus dan sehat.