Bagaimana mempersiapkan salmon kukus

Salmon - ini adalah ikan milik keluarga salmon. Karena sifat unik, itu dianggap sebagai produk yang sangat berguna bagi tubuh manusia. Banyak ahli mengatakan bahwa cara terbaik untuk memasak salmon dikukus. Jadi itu membuat maksimum dari semua tersedia di dalamnya vitamin dan mineral. Hal ini dapat dilakukan dengan cara yang berbeda.

rahasia double boiler

Salmon pada pasangan - produk rendah kalori yang ideal bagi mereka yang harus mengikuti diet dan mengontrol diet Anda. Dalam jenis perlakuan panas semua nutrisi tetap dalam produk, tanpa mengalami perubahan besar. Selain itu, salmon kukus - juga merupakan hidangan yang sangat lezat. Untuk membuatnya diinginkan untuk menggunakan peralatan dapur khusus. Nah, jika rumah memiliki double boiler. Nyonya rumah sebelum bekerja hanya bisa menyiapkan komponen utama berikut: bangkai ikan, garam dan lemon segar.

Semuanya dilakukan sangat sederhana:

1. Pertama, salmon harus dibersihkan dari skala, usus, mencuci, dan kemudian dengan hati-hati dengan pisau tajam membaginya menjadi steak. Anda juga dapat dihapus dan kulit jika diinginkan.
2. Billet dengan garam dan taburi dengan lada.
3. Berbaring mereka pada kisi kapal dan didihkan selama setidaknya satu jam. Jangan terburu-buru dan mengurangi waktu pemrosesan. Kita harus yakin bahwa ikan-benar baik dimasak.

Siap salmon harus diletakkan di piring dan segera taburi dengan jus lemon. Ini akan membantu untuk mengungkapkan rasa aslinya. Bagi penggemar di piring, Anda dapat menempatkan beberapa irisan tambahan lemon.

Ikan dengan hiasan

Salmon pada pasangan akan lebih lezat jika Anda memasak dengan sayuran. Selain itu, metode ini memungkinkan Anda untuk secara bersamaan membuat produk utama dan lauk. Cara terbaik adalah dengan menggunakan untuk produk berikut: diproses dan memusnahkan bangkai ikan, bawang, wortel, zucchini, muda dan kentang segar.

Siapkan piring sebagai berikut:

1. Cuci ikan, kering dan dipotong menjadi bagian-bagian individu.
2. Bawang kupas dan potong menjadi cincin. Sekam lebih baik tidak membuang, dan lipat ke dalam wadah bawah dengan air. Ini akan memberikan produk jadi rasa yang khas.
3. Hal yang sama dilakukan dengan wortel.
4. kentang dimurnikan dengan zucchini runtuh batu besar.
5. Potongan salmon ditaburi dengan garam dan merica, kemudian menempatkan mereka dalam mangkuk dan tambahkan sedikit minyak dan biarkan selama sekitar setengah jam. Kali ini akan cukup bahwa mereka juga bisa diasinkan.
6. Tuangkan sayuran di bagian bawah double boiler.
7. Lay salmon di atas. Di dalam masing-masing bagian dapat ditempatkan pada sepasang cincin bawang.
8. hanya akan menyertakan double boiler, dan perhatikan waktu. Untuk mempersiapkan diperlukan 20 menit.

Jika diinginkan, di suatu tempat di tengah-tengah memasak, Anda dapat menambahkan produk ke daun 1 bay. Namun, maka kita tidak boleh lupa untuk membersihkannya.

piring Multivarki

Jika rumah tidak memiliki double boiler, jangan putus asa. Untuk bekerja, Anda dapat menggunakan teknik lain. Saran tentang cara untuk memasak salmon untuk beberapa, harus meminjam dari koki yang berpengalaman. Ada resep yang sangat menarik yang Anda butuhkan multivarka. Dalam hal ini, itu akan digunakan set agak menarik dari produk: 0,5 kilogram lemon 1 seluruh salmon, garam, 50 g krim dan rempah-rempah.

Metode persiapan hidangan:

1. Pertama Anda perlu melakukan dengan ikan. Untuk bekerja lebih baik untuk menggunakan steak siap pakai. Mereka hanya akan dilipat ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica dan taburi dengan jus lemon. produk bumbu ini harus berbaring 20 menit.
2. Potongan ikan dimasukkan ke dalam mangkuk Multivarki. Pra dalam perlu menginstal grille khusus. Setelah itu, perlu untuk melumasi benda kerja krim asam dan menempatkan masing-masing di atas sepasang irisan lemon.
3. Untuk proses tidak lebih dari 20 menit, dimana steak harus bergeser ke piring.

Berkat jus lemon dan krim asam, ikan menjadi harum, lembut dan sangat juicy.

makanan bayi

Anak-anak juga sangat berguna untuk makan ikan. sejumlah besar fosfor, kalsium, kalium, natrium, serta satu set vitamin (A, C, E, B ₁₎ akan membantu untuk lebih mengembangkan bayi. Dokter anak sering menyarankan ibu-ibu muda untuk mempersiapkan khusus untuk anak-anak salmon steak yang dikukus. Adalah hidangan hanya dalam hitungan menit. Untuk bekerja kebutuhan: 1 salmon ketebalan steak sekitar 1,5-2 sentimeter, kentang, dill, wortel, garam, daun salam, merica dan minyak.

Memasak steak yang bisa terlalu multivarka:

1. Pertama, sayuran harus dicuci, dibersihkan, dan kemudian sewenang-wenang memotong.
2. Lipat dalam mangkuk produk Multivarki, tambahkan garam, minyak dan sedikit merica (opsional).
3. Diletakkan di atas bar.
4. Masukan steak di atasnya dan kemudian menutupinya dengan setangkai dill. Pre-kebutuhan untuk menggosok sepotong ikan dengan garam dan merica.
5. Set mode "uap" dan mendeteksi timer selama 40 menit.
6. Setelah sinyal yang Anda butuhkan untuk mendapatkan ikan dan bangkrut, menghapus semua tulang.
7. Dari sayuran untuk memasak bubur halus.

Bayi harus seperti hidangan ini. Selain itu, bisa makan cukup mandiri.

rincian tidak penting

Setiap ibu rumah tangga, sebelum mengambil pekerjaan, muka harus tahu cara memasak salmon dikukus. Waktu untuk dihitung sehingga daging tidak tetap mentah, tapi tidak dicerna. Semua ini akan tergantung pada beberapa faktor:

1. Metode penggilingan produk. Disiapkan bangkai dapat dibagi menjadi steak atau fillet dipotong dari tulang. Dalam kasus kedua, produk mendidih lebih cepat. Dan jika, selain kulit, sambil mempersiapkan untuk mengambil lain kurang.
2. Ukuran potongan. Jika daging menggiling sangat bersih, itu, tentu saja, itu akan memasak lebih cepat. Benar, produk akan berubah sangat kering. Biasanya, para ahli menyarankan untuk memasak ikan pada tulang. Selanjutnya, steak harus setidaknya 1,5 sentimeter. Hanya maka dia akan pergi setelah tender suhu mengepul dan juicy.
3. View dari teknologi yang dipilih. Untuk bekerja, Anda dapat menggunakan double boiler, multivarku atau hanya ditetapkan pada pot saringan. Dalam setiap kasus ini, waktu memasak akan sedikit berbeda.

Misalnya, untuk membuat beberapa steak dalam double boiler, itu akan memakan waktu setidaknya 20 menit. Untuk Multivarki lama akan mengambil dua kali lebih banyak. Jika hidangan ini dirancang untuk anak-anak, lebih baik untuk meningkatkan periode waktu lima menit.