Bagaimana mempersiapkan salad "Nyonya"

Salad "Nyonya" sering menjadi tamu di meja liburan di banyak keluarga, dengan resep dapat bervariasi dalam banyak cara. Paling sering, hidangan ini disusun atas dasar daging ayam.

Salad "Nyonya" dengan Plum

Untuk memasak Anda butuhkan: potongan dada ayam 20 plum, bawang besar, mayones, 100 g keju keras, cuka dan tiga telur. Pertama, bersih dan dipotong menjadi setengah lingkaran tipis bawang, itu direndam dalam secangkir air, yang sebelumnya telah ditambahkan sendok makan cuka. Sampai bawang diasinkan, direbus dalam air asin, dada ayam dan telur. plum buah dicuci dan direndam. The selesai daging didinginkan, dimurnikan dari tulang dan dipisahkan menjadi serat yang kemudian dipotong. Cincang halus plum bengkak dan menyebar ke bagian bawah mangkuk salad. Top smear satu sendok teh mayones. Kemudian menyebar lapisan daging, jika tidak asin, sedikit tambahkan garam. Ayam bebas diolesi dengan mayones. Bawang melempar dalam saringan dan memungkinkan untuk mengalirkan perendam. Kemudian menyebar di atas ayam, lagi sedikit mayones dioleskan. Ditaburi parut halus keju, mayones menambahkan lapisan tipis dan telur cincang halus.

Salad "Nyonya" dengan mentimun

Butuh: dada ayam, tiga telur, mentimun segar adalah media dalam ukuran, mayones, krim asam, plum dan kenari untuk dekorasi. Dada ayam direbus atau dipanggang di foil tanpa aditif. Sementara itu direbus, dicuci dan direndam plum, hancur biji kenari, mentimun dipotong menjadi strip dan bertelur dalam air mendidih. Daging selesai didinginkan dan dipotong halus, ditempatkan dalam salad atau bagian kremanki. Ayam tersebar di atas lapisan mentimun dan telur kemudian cincang. Top dituangkan saus yang terbuat dari cairan rendah lemak krim asam dan mayones, diambil dalam proporsi yang sama. Jika perlu tambahkan garam dan salad dihiasi dengan strip plum cincang dan sejumput kenari hancur.

Salad "kekasih" bit dan wortel

Untuk persiapan perlu wortel dan bit dalam proporsi yang sama (sekitar 200 g), 100 g kismis, beberapa siung bawang putih, keju keras (100g) dan untuk mengisi bahan bakar mayones. Kismis zaparivayut dan dicuci dalam secangkir dengan air panas. Bit potong 2-4 potong dan rebus sampai empuk. Wortel tanah pada parutan dengan bar kecil dan tersebar di bagian bawah mangkuk salad. Di atas itu diolesi dengan lapisan tipis mayones, dan kemudian menyebar kismis. Setelah kismis pergi lapisan keju parut dengan bawang putih diaduk. Kemudian lagi ada lapisan mayones, lapisan bit dan kenari. Di atas salad dengan mayones dan diolesi kaya dihiasi dengan tangkai tanaman hijau.

Selain ini, ada banyak lezat gourmet salad liburan.

Sebagai contoh, salad dengan keju dan jeruk. Untuk persiapan akan membutuhkan: dua buah jeruk besar dan juicy, 200 g keju, mayones dan tiga telur. Keju keras melewati parutan dengan lubang besar. Jeruk bersih dan dipotong kubus sentimeter. Telur rebus yang direbus, didinginkan dan potong. Salad spread lapisan: pertama datang keju, dan kemudian jeruk dan telur di atas. Setiap lapisan, termasuk telur, diresapi dengan mayones. Di atas salad dihiasi dengan irisan jeruk dan daun hijau.

Sangat lezat dan tidak biasa terjadi salad dengan ayam payudara dan anggur. Perlu: 300 gram daging ayam rebus, 100 gram anggur tanpa biji kecil, 100 g keju, asam apel dan mayones. dada ayam direbus dan didinginkan. Telur rebus rebus, dan keju adalah tanah untuk parutan kasar. Daging potong atau dipisahkan menjadi serat dan menyebar di bagian bawah mangkuk salad. Dilapisi dengan mayones, dan jatuh tertidur di atas buah anggur, dipotong menjadi 2 bagian. Anggur diolesi dengan mayones, taburi dengan telur parut. lapisan telur, juga dilumasi, dibersihkan dan menyebar di atas apel parut dan taburi dengan lapisan keju parut.

salad indah seperti dengan mayones yang terbaik disajikan dalam kremanki portioned.