Wine dari kemacetan, dimasak di rumah

Setiap nyonya menghargai diri sendiri mempersiapkan setiap tahun pada musim dingin jam yang berbeda. Dan sering terjadi bahwa anggota keluarga tidak punya waktu untuk "menghancurkan" cadangan produk ini. Jam, yang terletak setahun, dua atau lebih permen dan menjadi rasa anggur. Hal ini dapat, tentu saja, didihkan lagi dengan gula. Tapi Anda juga dapat mempersiapkan anggur buatan sendiri dari resep selai cukup sederhana.

hanya jam tua, direbus, sebaiknya mata air dan gula diperlukan untuk mempersiapkan minuman tersebut. Hidangan terbaik untuk mengambil segelas dan luas, itu untuk memasok volume fermentasi. Jam diisi dengan air dalam proporsi yang sama dan gula yang ditambahkan ke dalamnya. Sajikan gula kecil di tingkat setengah cangkir tiga liter campuran. Kemudian wadah tertutup tutup hexanoic dan dimasukkan ke dalam sebuah ruangan gelap di mana suhu kamar terus dipertahankan.

Sekarang kita harus menunggu sampai fermentasi campuran. Semua bubur harus bangkit dalam proses ini. Campuran harus menguras dan membuang ampas. Cairan yang tersisa ditambahkan sedikit gula, dan dia ditinggalkan sendirian selama tiga bulan. Selama ini anggur dari kemacetan akan punya waktu untuk berdiri dan fermentasi. Maka perlu hati-hati dikeringkan melalui tabung, sehingga sedimen di bagian bawah tidak aduk. Untuk endapan ini dapat menambahkan air lagi, gula dan restart seluruh proses. minuman siap harus tuangkan ke dalam botol dan simpan di tempat yang dingin. Dia mendapat rasa bagus, harum dan cukup kuat bahkan tanpa penambahan vodka.

Namun, di sini mungkin ada masalah. Wine dari kemacetan bisa berubah menjadi cuka. Hal ini terjadi ketika ragi kecil di gula atau suhu ruangan terlalu tinggi. Oleh karena itu, perlu untuk mengawasi dia dari waktu ke waktu untuk mencobanya pada rasa dan bau.

Ada resep lain yang serupa, di mana Anda dapat memasak anggur dari kemacetan. Untuk itu dibutuhkan lebih botol dvadtsatilitrovaya. Ini meletakkan hingga lima liter selai difermentasi dan menuangkan air matang. Anda dapat menambahkan sedikit gula. Dan musim berry di pemula ini bisa melempar buah asam, bahkan dengan cetakan ringan, dan segala macam kue. Ini adalah harus memiliki untuk aduk dengan tongkat kayu. Berries akan mengambang dan mengembara. Dari waktu ke waktu campuran harus gelisah akan lembut. Seluruh proses memakan waktu sekitar tiga bulan. Ketika semua berry akan berada di bagian bawah, anggur akan siap. Hal ini juga harus dikeringkan melalui tabung, agar tidak membangkitkan sedimen.

Ada pilihan lain yang memungkinkan Anda untuk memasak anggur dari kemacetan. resep memungkinkan Anda untuk menggunakan Jam lama dari plum, blackberry, aprikot, persik atau raspberry. Buah ini mendapatkan minuman yang baik. Hal utama yang tidak dalam cetakan jam, jika tidak ada yang terjadi. Pertama, Anda perlu menyiapkan sebuah wadah. botol tiga liter harus dibersihkan dengan soda dan air mendidih. Satu botol tersebut dituangkan satu liter selai, air matang ditambahkan per liter dan 50 gram kismis dicuci. Semuanya harus aduk dan rasa. Jika campuran ternyata tidak cukup manis, Anda dapat menambahkan gula atau madu.

kantong udara terbuat dari kapas dan kasa. diameter kue kapas sedikit lebih besar dari diameter lubang dalam botol, dibungkus dengan dua lapisan kain tipis dan dimasukkan ke dalam leher. gabus harus duduk ketat, tanpa celah. Sekarang botol ditempatkan di tempat yang terlindung dari sinar matahari. wort harus fermentasi penuh. Proses ini akan memakan waktu hingga dua minggu. Seluruh bubur dengan fermentasi harus pergi. Kemudian wort diperlukan untuk mengalirkan dan tuangkan ke dalam wadah re-dicuci. Botol ditutup dengan tutup plastik siap untuk anggur atau biasa sarung tangan karet. Sekarang empat puluh hari pada struktur ini harus diletakkan di tempat yang gelap. Ketika akan memfermentasi, sarung tangan penuh dengan gas. Ketika proses fermentasi selesai, sarung tangan hanya diturunkan. Ini akan berfungsi sebagai sinyal bahwa anggur dari kemacetan siap. Perlu hati-hati mengalir, sehingga tidak mengganggu sedimen, dan tuangkan ke dalam botol. Mereka harus berbaring selama beberapa bulan di tempat gelap dan sejuk untuk menahan sedikit anggur. Dapatkan cukup dan aromatik minuman buatan sendiri yang kuat.