Apa yang perlu Anda lakukan untuk mendapatkan puding beras - lezat, telinga tidak akan menyeret?

Ketika orang berbicara tentang klasik sarapan Inggris, banyak bayangkan goreng telur dan daging goreng. Tapi juga sering di pagi hari, ibu rumah tangga lokal memasak puding beras. "Lezat, telinga tidak akan menyeret" - mereka mendengar kembali dari semua anggota keluarga. Dan semua karena mereka tidak bisa lebih baik untuk mengetahui bagaimana membuat segar bubur nasi lezat pagi memperlakukan. Tentu saja, bahasa Inggris tidak membuat rahasia persiapan puding, dan oleh karena itu, dapat disiapkan di dapur apapun.

English dipanggang puding

Di Inggris sendiri tidak bisa menjadi puding untuk mencoba di setiap restoran. Fakta bahwa bahasa Inggris mereka disebut secara eksklusif untuk dapur rumah, dan mereka tidak akan bermimpi memesan sesuatu seperti makanan penutup. Setiap wanita, tentu saja, menggunakan resep keluarga mereka. Tapi ada versi klasik, mempersiapkan untuk itu, Anda mendapatkan puding beras - "lezat, telinga tidak akan menyeret!".

Untuk memasak Anda perlu (perhitungan diberikan produk untuk 4 porsi):

- 2 sendok makan beras bulat kecil (di Inggris menggunakan jenis khusus - Naik Pudding);

- 500 ml susu;

- 50 gram gula;

- 2 sendok makan kelapa;

- 2 sendok makan kismis;

- 4 buah prune (cincang);

- 15-20 gram gula vanili;

- 30-40 gram mentega.

Cara memasak?

1. Ambil 4 cetakan porsi. Jika tidak ada, Anda dapat mengambil satu besar. Menempatkan mereka di bawah air yang mengalir, beras dicuci. Liquid Tiriskan.

2. Kemudian pasang kismis dan plum cincang. Tuang susu dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 150 derajat. Biarkan selama setengah jam.

3. Berikutnya, menghapus, menambah sisa bahan (kecuali minyak). Aduk rata dan tersebar di atas irisan mentega dingin.

4. Kirim ke panggang dalam oven selama 1 jam 15 menit, sampai atas muncul kerak selera menguap dan beras yang diserap semua susu.

Sajikan langsung dalam cetakan porsi. Jika makanan penutup disusun besar, pastikan untuk menyebar bersama dengan kerak selera. Meskipun, dan sehingga akan menjadi puding beras - lezat, telinga tidak akan menyeret - itu dapat dilengkapi dengan icing cokelat lezat.

resep Glaze untuk puding

Untuk itu selama mandi uap mencair 70-80 gram mentega. Tambahkan 3-4 sendok makan coklat bubuk dan aduk rata. Semakin itu, "Chocolate" akan rasa frosting. Menambahkan sedikit dari Baileys liqueur, aduk dan tuangkan puding beras selesai. Resep dengan foto hidangan layak pujian tertinggi hanya untuk penampilan. Tetapi juga sangat lezat.

Kemudian cetakan puding bisa ditutupi dengan cling film (atau tas) dan dimasukkan ke dalam freezer sampai Anda membutuhkan penutup lezat untuk sarapan. Jauhkan mungkin sampai satu bulan, meskipun biasanya dimakan jauh lebih awal. Hanya untuk puding benar-benar mengungkapkan rasa nya, kebutuhannya untuk keluar dari freezer malam sebelumnya.

Puding beras dengan apel

Resep hidangan ini meskipun mirip dalam judul dengan yang sebelumnya, bagaimanapun, adalah sangat berbeda dalam rasa dan metode persiapan. Tapi itu tidak kurang lezat dan beraroma.

Rebus setengah liter susu, tambahkan 2 sendok makan gula, 40 gram mentega dan garam. Aduk dan tuangkan 200 gram nasi sudah dicuci. Masak selama 30 menit sampai bubur kental.

2 apel kupas, buang bijinya dan potong dadu menengah. Apel seharusnya tidak tersesat dalam massa. Dimasukkan ke dalam panci yang mendalam, tambahkan jus lemon dan 50 gram gula. Rebus selama 15 menit pada panas rendah, sampai apel lunak. Berbaring di saringan untuk mengalirkan jus yang dihasilkan.

Campurkan apel, ara dan gula vanili. Aduk rata. Kocok telur 3 busa halus dan lembut bercampur dengan berat beras apel. Dimasukkan ke dalam loyang dalam (pra-dilumasi) dan panggang selama 30 menit pada 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.

Mungkin ini adalah semua rahasia. Sekarang Anda tahu cara memasak puding beras - lezat, telinga tidak akan menyeret. Tentunya itu akan dinikmati oleh seluruh keluarga, dan harus mempersiapkan lebih dari yang lain.