Apa untuk memasak isian dan cara terbaik untuk menerapkannya ke meja?

Banyak yang percaya bahwa isian - ini adalah biasa produk setengah jadi, dari mana Anda tidak dapat melakukan sesuatu yang menarik. Ini tidak benar. Itu semua tergantung pada keterampilan dan imajinasi. Tuan rumah yang baik, memiliki daging sapi segar, bisa memasak berbagai hidangan yang dapat ditutupi dengan meja meriah. Pertanyaannya adalah, apa yang harus memasak isian? Berikut tidak ada batas. Seperti yang Anda tahu, isian yang sempurna dikombinasikan dengan hampir semua produk. Sayuran, sereal, kue, jamur, pasta - semuanya bisa menjadi tambahan layak untuk ciptaan yang unik ini dari tangan manusia. Dalam setiap masakan nasional ada puluhan resep yang bisa Anda lakukan.

boneka paprika

Jika Anda memilih untuk memasak daripada daging sapi, yang terbaik adalah mulai mencoba untuk melakukan dengan sayuran dan boneka paprika. Untuk tujuan ini, desktop harus tersedia produk berikut: 8 buah lada, lokio 1, 0,5 kilogram daging apapun, wortel 1, 50 gram beras, 300 gram jamur, cangkir krim dan hijau.

Proses memasak adalah sebagai berikut:

1. Bilas paprika dan menghapus tangkai mereka dengan biji.
2. daging cincang dicampur dengan beras dan diisi dengan massa ini siap "bentuk sayuran."
3. Bawang, jamur, wortel memotong sewenang-wenang dan digoreng dalam minyak sayur di kuali.
4. Lapisan atas paprika tidur padat diisi dengan nasi dan daging.
5. krim asam diencerkan dengan air biasa atau kaldu dan tuangkan ke dalam kuali. Rebusan hidangan ini selama 40 menit.

Untuk semua yang hadir pernah menjatuhkan masalah dengan yang untuk memasak isian, membawa ke meja boneka paprika panas yang lebih baik. rasa halus dan penampilan yang unik tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Nyonya rumah akan tahu pasti di masa depan, bagaimana dan dengan apa untuk memasak daging sapi untuk membuat tamu bahagia.

Perlu dicatat bahwa hidangan dari daging cincang sangat mudah untuk mempersiapkan. Pada gilirannya, mereka memiliki cadangan lemak, karbohidrat dan protein, semua keraguan menghilang dalam pemilihan. Jika Anda tidak tahu apa yang harus memasak daging cincang, resep dapat mengambil di mana saja: pengalaman pacar terbaik, informasi dari buku masak atau kiat master terkemuka. Ada banyak solusi. Tapi jangan sepenuhnya menyalin pengalaman orang lain. Hal ini lebih baik untuk mengambil sebagai dasar dan mencoba untuk bereksperimen.

zrazy

Setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak burger. Dan jika Anda menambahkan mereka isian, maka kita mendapatkan lezat "zrazy". Hidangan telah lama diketahui, namun mengisi dapat datang dengan selera Anda. Hasilnya akan menjadi resep individu. Ambil, misalnya, zrazy disebut "susu Burung". Untuk persiapan mereka Anda akan perlu: 300 gram daging cincang (sapi), 2 butir telur, setengah cangkir tepung, satu sendok makan mentega, 50 gram keju, cangkir sepertiga dari susu, garam dan sepotong roti putih dan merica.

Persiapan dilakukan langkah demi langkah:

1. Pertama Anda perlu membuat isian. Untuk melakukan hal ini pada parutan untuk menggiling telur dan keju. Kemudian tambahkan garam, merica dan aduk rata.
2. Pembentukan zrazy. Ambil selembar mince dan mash dalam bentuk kue. Sekarang menempatkan di tengah satu sendok teh mengisi dan membentuk oval bakso.
3. Siapkan adonan. Hal ini dibuat oleh mengaduk tepung, susu, telur, garam dan merica. Ini harus mendapatkan massa krim.
4. Menggoreng zrazy. Boneka benda kerja dicelupkan ke dalam adonan dan goreng dalam minyak panas.
5. tahap akhir. Zrazy dengan kerak emas dilipat ke dalam mangkuk dalam, tuangkan saus dan didihkan dalam oven selama sekitar 15 menit sampai sepenuhnya matang. Sebagai saus, Anda dapat menggunakan sisa adonan.

Kentang dengan daging

Banyak terbiasa daging tentu dikonsumsi dengan kentang. Memang, sangat lezat. Tapi tidak semua orang tahu cara memasak kentang dengan daging cincang. Jangan marah, karena hidangan ini cukup mudah. Selain itu, Anda dapat membuat sangat asli boneka kentang. Sangat mudah. Berguna hanya 0,4 kilogram daging cincang 20 kartoshinu, 1 bawang, merica, 1 butir telur, 70 g mentega, 0,2 liter krim, minyak sayur (untuk menggoreng), garam, rempah-rempah dan air sedikit.

Mempersiapkan hidangan langkah demi langkah dalam beberapa tahap:

1. Kentang harus dibersihkan, dipotong setengah dan hati-hati dilakukan di tengah-tengah lubang buta sebagai besar mungkin.
2. Isian campuran dengan bawang cincang halus. Hal ini dapat ringan goreng atau tetap lembab. Tambahkan bumbu, garam, telur dan mempersiapkan pasta halus untuk mengisi.
3. Membuat saus. Untuk melakukan hal ini dalam krim panci mendidih dan mentega.
4. Mengisi barang-barang kentang dan menempatkan mereka dalam wadah berdinding tebal yang mendalam. Tuang saus boneka preform didih.
5. Kemudian mengirim wadah dalam oven selama 40 menit. Waktu memasak tergantung pada ukuran dan volume hidangan kentang.

Memiliki melakukan segalanya dengan benar, Anda dapat yakin bahwa suasana hati yang baik dan nafsu makan yang menyenangkan dijamin untuk semua yang hadir di meja.