Apa hidangan nasional Argentina yang paling lezat?

Setiap negara memiliki spesialisasi sendiri, yang resep dikembangkan selama berabad-abad. Preferensi rasa penduduk sebagian besar dipengaruhi oleh faktor iklim, sumber daya alam dan budaya peradaban. Apa hidangan nasional Argentina yang paling terkenal dan lezat dan dapat saya memasak sesuatu dengan resep dari rumah negara?

tren kunci

Di Argentina, budaya yang sangat maju dari produk memanggang. perwujudan dari perlakuan panas diterapkan pada daging, ikan, beberapa makanan laut dan sayuran. Jika Anda kebetulan berada di negara ini, pastikan untuk mengunjungi salah satu kategori restoran churraskari atau pariliada. Dalam setiap tempat-tempat ini wisatawan akan menjelaskan bahwa hidangan nasional Argentina - itu asado - daging sapi (dalam versi tradisional tulang rusuk), dimasak di atas arang. Budaya kekuasaan Argentina sangat dipengaruhi mengunjungi Italia. Berkat mereka, di Argentina suka pasta dengan berbagai saus dan aditif.

daging halus

Tidak semua orang tahu bahwa rakyat Argentina adalah baris kedua dari daftar pecinta daging sapi dunia. Dalam menu nasional, Anda dapat menemukan berbagai hidangan - dari steak sederhana dan rekan-rekan Eropa menggoreng resep multikomponen kompleks. Sebagai contoh, parilyada populer - goreng daging panggang, daging organ dan sosis alami. hidangan populer dari Argentina - sebuah Milanese (steak tipis), matambre (daging gulung yang diisi dengan sayuran dan telur), Yugos (sedikit goreng steak dengan darah). Disiapkan di negeri ini sebagai babi dan unggas. Restoran yang paling mahal Anda dapat menemukan benar eksotis - daging armadillo, burung unta dan dimasak dengan cara oxtails khusus.

hari ikan

Argentina berada di pantai. Hal itu akan sulit untuk membayangkan menu nasional tanpa karunia laut. Ikan dan makanan laut siap dengan penduduk setempat sejak zaman dahulu. Yang paling populer adalah udang, kepiting dan tiram, yang dimakan direbus, dikukus, digoreng dan bentuk kering. Ikan di sini berfungsi untuk menghargai gourmet apapun. Setiap keluarga resep rahasia - seseorang boneka bangkai makanan laut dan sayuran dan memasak, sementara yang lain lebih memilih rempah-rempah yang tidak biasa atau buah segar. Tidak mungkin untuk mengatakan apa hidangan nasional Argentina ikan adalah yang paling populer di antara semua resep cukup luar biasa dan sangat lezat.

Apa yang Anda perlu mencoba di Argentina?

Gazpacho - kata yang akrab bagi banyak. Untuk nama tersebut menarik menyembunyikan sup Argentina tradisional, dibuat dari sayuran. Penduduk setempat lebih memilih untuk bersusah pada hari kerja - saltado - dan bubur yang terbuat dari jagung dengan tambalan yang berbeda. Tingginya harga di negara ini dan pizza dengan tambalan hangat daging dan makanan laut. Lain hidangan favorit dari Argentina - empanada - pai kecil. Mereka disajikan di meja umum sebagai camilan atau teh, tergantung pada varian mengisi, yang telah dipilih.

Tentang minuman harus diperlakukan secara terpisah. Sebaliknya infus Ceylon meninggalkan pribumi lebih memilih untuk kawin. Ini adalah khusus teh herbal, yang memiliki efek tonik jelas. Penggunaannya seluruh upacara. Diseduh jodoh di ware batch yang khusus - kalabas, campuran kering dituangkan tidak kurang dari setengah. Minum minuman ini Anda memerlukan tabung khusus. Hindari pasangan minum di sore hari, anggur ini dapat mengancam Anda susah tidur yang serius. Kopi Argentina di mayoritas tidak suka, tapi siap di semua kafe dan restoran, terutama bagi wisatawan. Teh disajikan kue yang berbeda, dessert es krim - Helada, manisan buah dan kacang-kacangan. Yang paling populer minuman beralkohol - anggur lokal, rum, wiski dan gin.

Memasak di Argentina Rumah

hidangan nasional favorit Argentina - itu daging sapi. Sajikan daging di negeri ini dengan tradisional saus chimichurri. Resep ini telah menyimpan rahasia yang dijaga ketat untuk waktu yang lama, tapi sekarang rahasia telah terungkap, dan Anda mungkin mencoba untuk memasak di rumah. Untuk mempersiapkan mangkuk kecil saus selesai akan perlu peterseli segar dan mint di bagian yang sama (1 ukur bagian), minyak zaitun (1/3 dari ukuran yang dipilih), 1/4 bagian air jeruk nipis segar, 4-5 siung bawang putih, satu sendok teh paprika cincang cabai, garam dan jinten muda. Semua komponen tanah bersama-sama dalam blender. saus siap dianjurkan untuk mendinginkan sebelum disajikan. Terapkan Selain unik ini untuk daging panggang dan pastikan untuk memberitahu para tamu bahwa mereka mencoba hidangan tradisional Argentina. Opsional pelengkap lineup ini daging sapi, juga cocok untuk unggas dan tidak terlalu lemak babi. Saus dapat dikombinasikan dengan chip, disiapkan sebagai hiasan atau direbus sayuran. Sebelum melayani, hiasi dengan piring polong cabai dan rempah-rempah. bagian siap dari beberapa hari dapat disimpan dalam lemari es dalam wadah tertutup.