200 gram gula - berapa gelas? Ukur gula dalam gelas

Setiap orang yang setidaknya sekali dalam hidupnya memasak sesuatu yang manis, menghadapi beberapa kesulitan dalam mencoba menguasai resep baru. Sebagian besar buku kuliner menggambarkan komposisi kuantitatif piring sebagai ukuran "improvisasi", yaitu gelas dan sendok - besar (meja) dan kecil (teh). Tapi tidak jarang resep mengandung gram, dan tidak semua orang memiliki skala "farmasi" yang akurat di dapur. Koki yang tidak berpengalaman, tidak aman atau korosif dan teliti terhenti, mencoba menebak, misalnya, 200 gram gula - ini adalah berapa volume.

Berbeda "alat ukur"

Segera mengaku: tidak ada ketepatan khusus yang tidak bisa dilakukan. Kacamata pengukur mungkin tertinggal sejak saat itu hanya ada alat pemotong seperti itu: tumpukan dan kaca segi. Sekarang ada banyak jenis peralatan seperti itu, dan volumenya, tentu saja sangat berbeda. Kemungkinan bahkan orang dengan mata "terlihat" secara visual tidak menentukan volume satu cangkir pun. Jadi ukuran gula dalam gelas akan sangat bervariasi tergantung dari jenisnya.

Singkirkan bir dan kontainer "kental", kami tidak akan memperhatikan pilihan koktail. Perhatikan dua kebutuhan kuliner yang paling tepat dari gelas: teh dan segi. Yang pertama lebih besar dalam volume; Cair di dalamnya diletakkan 250 ml. Setiap zat bebas tentu akan muat, tentu saja, kurang. Segelas penuh memegang 230 g; Jika ada pertanyaan tentang "200 gram gula - ini berapa gelas tehnya?", Maka kita akan menjawab: "Jangan sampai ke pinggir sekitar seperempat sentimeter."

Situasi sebaliknya dengan "saudara" wajahnya. Ini hanya bisa menampung 180 g pasir. Dan ini jika "kematian putih" ditumpuk ke puncak. Jika Anda perlu menghitung, 200 gram gula - ini adalah berapa banyak saat menuangkan kapasitas faceted, perhatikan bahwa Anda harus menambahkan sedikit untuk mendapatkan dosis yang tepat.

Gula juga berbeda

Perlu dicatat bahwa berat pasir manis dan volumenya sangat bergantung pada jenis gula yang digunakan. Paling sering, biskuit menggunakan gula biasa; Dengan dia kita sudah tahu. Tapi dalam banyak resep ada yang cokelat - dalam beberapa tahun terakhir ini telah semakin banyak disebutkan bahwa hal itu kurang berbahaya bagi tubuh, dan banyak yang menggantinya dengan warna putih biasa. Harus diperhitungkan bahwa spesies semacam itu lebih berat. Harus menghitung ulang. 200 gram gula - ini berapa banyak, jika warnanya coklat? Pada versi faceted ditempatkan sebanyak 250, jadi Anda tidak perlu mengisi seperlima gelas.

Seringkali resepnya membutuhkan gula bubuk. Ini adalah pilihan paling sederhana untuk dosis. Untuk mengukur gula dalam bentuk bubuk, berani ambil kaca segi - di dalamnya diletakkan tepat 200 g.

Masalah Tambahan

Terlepas dari semua upaya itu, Anda tidak akan bisa mengumpulkan gula tanpa menimbang norma yang sebenarnya. Gula sangat higroskopik, dan jika disimpan dalam wadah tertutup rapat, dengan cepat mengambil air. Dengan demikian, menjadi lebih produktif dan berat, tapi kurang manis. Jadi, Anda tidak dapat mempertimbangkannya dengan gula seperti itu yang telah Anda hadapi.

Nuansa kedua dapat dikatakan bahwa pasir manis terjadi dengan berbagai ukuran biji-bijian. Tempat menempati ruang lebih kecil - karenanya, bobot yang lebih besar akan masuk ke kaca.

Namun, semua seluk beluk ini tidak sebanding dengan pengalaman. Hal ini tidak mungkin bahwa resep akan ditemukan di rumah kue, yang memerlukan kepatuhan untuk gram terakhir. Dan secara umum, koki profesional percaya bahwa memasak bukanlah produksi, tapi juga seni. Di dalamnya selalu ada tempat untuk kreativitas dan tidak ada ketaatan terhadap peraturan. Jadi sangat mungkin untuk bertindak "dengan mata" dan "tentang": dan bersiap lebih menarik, dan hasilnya sedikit misterius, dan Anda merasakan diri Anda seniman.

Dan Anda bisa mengikuti contoh dari banyak ibu rumah tangga yang selama bertahun-tahun menggunakan cangkir atau gelas tua, memastikan bahwa sajian ini memberikan hasil pengukuran yang paling akurat, dan keikutsertaannya membuat hidangan ini lebih enak. Siapa tahu, mungkin begini. Cobalah dan Anda menemukan secangkir beruntung Anda! Nah, atau beli gelas pengukur ...