Vitamin kolak dari buckthorn laut. resep memasak

buah buckthorn digunakan dalam persiapan sebagai segar, dan diproses. Mereka adalah berharga dan pencegahan alat untuk beberapa penyakit. Anda disarankan untuk melakukan persiapan dari buah ini untuk musim dingin. Sebagai contoh, Anda bisa memasak jus, jelly, selai atau kolak dari buckthorn laut. Tapi pertama-tama, mari kita cari tahu apa buah yang berharga ini.

Seabuckthorn: sifat yang berguna

Berries mengandung vitamin kelompok A, B, C, E dan K serta sejumlah besar elemen seperti natrium, magnesium, aluminium, mangan. Buah-buahan mengandung gula, asam askorbat, karotenoid, tokoferol, alkaloid, asam-asam organik. Dalam pengobatan tradisional, buckthorn laut digunakan untuk pengobatan dan pencegahan infeksi saluran pernafasan akut, kekurangan vitamin, ulkus lambung, aterosklerosis, dengan penurunan potensi, hemoglobin rendah, kelelahan dan sebagainya. Anda bisa daftar berjalan dan terus. Tapi ada kontraindikasi. Kami tidak merekomendasikan penggunaan buckthorn laut di penyakit berikut: diabetes, penyakit gigi, diare, kolesistitis akut, batu ginjal, dan jika Anda hipersensitif. Hati-hati, khususnya, merujuk ke spesialis untuk saran, jika Anda dapat menggunakan berry ini. Berikutnya, kita belajar bagaimana memasak kolak dari buckthorn laut. Hal ini membutuhkan jumlah minimum makanan dan waktu. Berikut adalah beberapa resep.

Kolak laut buckthorn

resep tradisional

Bahan utama:

• buah buckthorn (500 gram);
• Air (550 gram);
• gula pasir (450 gram).

metode persiapan

Buah laut buckthorn bust, melepaskan dari gagang bunga tersebut. Kemudian cuci dengan air dingin. Buang saringan. Sekarang mempersiapkan sirup gula. Mengambil panci, tuangkan air dan tambahkan gula. Rebus. Mensterilkan botol dan jatuh tertidur dengan laut-buckthorn. Isi semua sirup panas. kaleng Pasterizuem dalam air mendidih: 0,5 ml - sepuluh menit, dan 1L - lima belas menit. Waktu ditandai dengan saat mendidih. Kami menggulung bank. Anda dapat buckthorn masak kolak dengan penambahan produk lainnya.

Kolak dari pir

Bahan utama:

• buckthorn (500 gram);
• gula (700 gram);
• pir (satu kg);
• air (satu liter).

metode persiapan

Untuk memasak jus, mengambil buah pir varietas manis. buah-buahan kecil akan kaleng utuh, dan besar akan dipotong-potong. Buckthorn dan pir diletakkan dalam stoples disterilkan. Isi sirup (cara memasak - lihat di atas). Pasterizuem dan menggulung bank. Sebaliknya, Anda dapat mengambil apel pir.

Aneka-buckthorn kolak

Bahan utama:

• buckthorn (1 kg);
• rosehip (600 gram);
• gula (50 g);
• Apel (satu kg);
• air (satu liter).

metode persiapan

apel saya, dibersihkan dari inti (juga dapat memotong kulitnya). Potong-potong. Dalam air mendidih selama sekitar lima menit blanshiruem. Kemudian segera menuangkan dingin. Kami pilih yang besar, kuat dan matang rose hips. Hapus tangkai. Dipotong setengah dan membersihkan buah dari benih dan rambut secara menyeluruh. Jika buah yang kecil, yang terbaik adalah untuk tidak dipotong setengah, dan menempatkan semuanya. Buckthorn mencuci dan menghapus tangkai. Mensterilkan botol. Apel, naik pinggul dan buckthorn laut ditumpuk di lapisan dalam sebuah wadah. Dipadatkan. Tuangkan sirup panas. bank Pasterizuem. Menggulung.

Siapkan kolak berguna buckthorn laut sangat sederhana dan cepat. Minum hangat atau dingin. Kesehatan yang baik untuk Anda!