Teh Aristokrat Puer: kontraindikasi dan khasiat yang bermanfaat

Orang Cina telah lama terkenal karena cinta mereka akan minuman seperti teh. Aromatik, menyegarkan, tonik, menghangat dengan sempurna di waktu yang dingin dan menyegarkan diri di musim panas. Tapi Kekaisaran Surgawi bukan hanya negara dimana untuk pertama kalinya seorang pria mencoba minuman yang menakjubkan ini - ini adalah tempat kelahiran banyak jenis teh.

Ambil, misalnya teh Puer. Kontraindikasi dan khasiat berguna itu dipelajari dengan saksama oleh para ilmuwan, dan orang biasa hanya menikmati rasa minuman yang sangat enak. Mari kita cari tahu apa itu. Teh hitam biasa , yang biasa kita kenal sejak kecil, di tanah air Konfusius disebut teh merah. Daun hanya diseduh dengan air mendidih dan bersikeras. Minuman yang dihasilkan memiliki warna merah-coklat yang kaya. Teh hitam yang benar-benar hitam (yang memiliki warna coklat tua) orang Cina menyebut "puer" - di daerah di mana ia tumbuh. Dari teh merah, berbeda cara pengolahan daun, metode memasak, penuaan. Ya, teh Puer Cina memiliki khasiat mirip dengan cognac elit: semakin lama umurnya, semakin baik rasanya, dan semakin tinggi harganya.

Tanaman, yang membuat Puer, dikenal orang Tionghoa untuk waktu yang lama: mereka disebutkan oleh sejarah abad ketiga era kita. Namun, kompleksitas teknologi membuat teh seperti itu sangat mahal, tidak tersedia bagi setiap orang. Teh puer juga memiliki kontraindikasi, namun memiliki kualitas yang jauh lebih positif. Daunnya benar-benar difermentasi, sehingga minumannya memiliki rasa dan aroma yang kaya, serta warna yang unik.

Teh Puer, kontra-indikasi dan kualitas positif yang menjadi bahan perdebatan sengit antara ilmuwan dan dokter, dibuat sebagai berikut. Bahan baku ditumpuk menjadi tumpukan, yang dibasahi dengan air. Bahan yang dikeringkan ditata dalam lapisan tipis dan dibiarkan selama satu setengah bulan. Tentu saja Anda bisa mempercepat proses pengeringan, tapi ini akan berdampak negatif terhadap selera minuman. Puer ini dijual dengan tekanan atau berat (kualitas pertama lebih tinggi).

Penggemar upacara minum teh tertarik tidak hanya soal teh Puer. Properti, kontra-indikasi itu - ini juga topik untuk percakapan. Tapi yang terutama tertarik pada penggemar pesta teh, bagaimana cara menyiapkan minuman dengan benar. Teknologi ini agak tidak biasa. Sepotong teh yang ditekan harus direndam dalam air dingin selama beberapa menit. Kemudian harus dilemparkan ke dalam air yang hampir mendidih dan dikeluarkan dari api saat gelembung itu baik. Setelah itu, kaldu harus diinfus selama sepuluh menit, tidak kurang.

Jadi, kamu sudah punya teh Puer. Kami akan mencantumkan kontraindikasinya dengan cepat, karena jumlahnya sangat sedikit. Tidak dianjurkan untuk minum pada waktu perut kosong, dan juga dengan hati-hati sebaiknya minum minuman untuk orang-orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular (dan itu - hanya karena kandungan kafein yang tinggi). Tapi untuk khasiat bermanfaat, perlu dicatat bahwa Puer memperbaiki pencernaan, menghilangkan racun (dengan keracunan makanan dan mabuk), menurunkan kadar gula, meremajakan sel. Teh puer, kontraindikasi yang sangat tidak signifikan, adalah alat yang sangat baik untuk memerangi kelebihan kilogram. Tidak sia-sia sampai saat ini, minuman ini dijual di apotek dengan resep dokter. Hari ini, setiap orang akan bisa mencoba teh yang menakjubkan dengan rasa yang menakjubkan, resep kuno yang datang kepada kita dari Kerajaan Tengah.