Sup sayuran: resep, terutama memasak dan ulasan

rasa menyenangkan, ringan dan halus sayur sup krim dengan tekstur lembut dianggap makanan diet, untuk itu ia sering dimasukkan dalam komposisi diet yang berbeda. Berkat konsistensi khusus sehingga sup benar-benar diserap oleh tubuh, menjenuhkan dengan vitamin dan tidak meninggalkan perasaan berat di perut. Terutama populer dengan orang-orang yang menonton berat badan mereka, sup krim dengan krim. Resep terbaik, sup krim disajikan dalam artikel ini. Mari kita coba untuk mengungkap semua rahasia memasak.

Rahasia memasak sup krim lezat

Akan terlihat bahwa tidak ada yang lebih mudah untuk mempersiapkan sup ini. Diseduh sup biasa dan kocok blender sampai lembut. Bahkan, ia memiliki rahasia sendiri bagaimana memasak sup sayuran benar-benar lezat.

Krim resep sup mungkin termasuk beberapa bahan, tetapi hanya salah satunya adalah dasar, dan proses memasak ini penting untuk tidak mengganggu seleranya.

bahan cair saat mencambuk piring harus diberikan perlahan-lahan untuk sup krim tidak berubah terlalu berair.

Jika dia masih berubah cair, konsistensi yang benar akan membantu saus putih dengan mentega, tepung dan susu.

Sup sayuran dengan nasi

sup lembut dan bergizi dapat menjadi pilihan yang bagus untuk anak-anak siang hangat. Dalam komposisi, itu tidak berbeda dari sup sayuran biasa, tapi dimasak dalam resep ini hidangan pertama memiliki konsistensi krim bagus.

Sup sayuran, resep yang ditampilkan di bawah, hanya digunakan dalam segar, jadi dimasak dalam jumlah kecil untuk satu kali saja.

Langkah demi langkah memasak hidangan:

1. Air garam nasi sendok Putaran.
2. labu muda (100 g) dikupas, dipotong dadu dan direbus sampai negara lembut. Kaldu sayuran setelah memasak Anda ingin menyimpan dalam volume 300 ml.
3. Zucchini dan nasi kocok blender sampai halus.
4. Dalam mentega cair pan (10 g), setelah itu dipanggang dalam jumlah yang sama tepung. Berikut ditambahkan 50 ml susu, saus dan direbus untuk konsistensi tebal.
5. panci digeser ke pure beras-sayuran, tambahkan disimpan sayur kaldu, garam dan merica secukupnya.
6. sup krim siap diencerkan dengan konsistensi yang diinginkan (40-50 ml).
7. Disajikan di meja dengan crouton rasa.

krim sup sayuran dengan krim: resep

Setiap sup sayuran, diperkaya dengan krim, itu menjadi lebih enak dari pada pengenceran saham biasa nya. Kami menawarkan untuk memasak salah satu sup krim paling populer dengan rasa jamur yang kaya.

Sayur sup dengan krim dan jamur dimasak dengan urutan sebagai berikut:

1. Pertama rebus hingga kentang dikupas dimasak (umbi 4). Setelah persiapan kaldu untuk menjaga.
2. Jamur (300 g) dan bawang goreng dalam minyak sayur sampai matang.
3. Dengan kentang blender dan jamur dan bawang karena tertimpa keadaan bubur. Selama whipping cream untuk sayuran menuangkan 20% lemak (500 ml). Tambahkan garam, merica dan kaldu, jika konsistensi sup terlalu tebal.

Sup krim dengan krim dan jamur diterapkan ke meja dengan roti panggang.

Krim sup labu

Sebuah sup labu cerah, sehat dan lezat untuk resep ini disusun atas dasar kaldu ayam. Tapi Anda bisa menggantinya dengan krim rendah lemak, Anda mendapatkan sup sayuran sangat lembut.

Resep persiapan adalah sebagai berikut:

1. Sepotong kecil dari labu (200 g) dan wortel dikupas, dipotong dadu kecil yang penuh dengan kaldu ayam dan direbus selama 15 menit.
2. Pada saat ini, di satu sendok makan minyak zaitun goreng sampai bawang berwarna cokelat keemasan.
3. Kemudian dalam panci dengan labu dan wortel bergeser bawang, tambahkan garam, merica merah secukupnya.
4. Semua bahan dikurangi untuk haluskan menggunakan blender. Jika perlu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan krim puncak.

Sup sayuran: diet resep

Ini rendah kalori diet sup - gudang nyata vitamin. ahli nutrisi merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam berbagai diet dan dokter menyarankan untuk makan di gastritis dan tukak lambung. Bahan utama dari krim sup sayuran - akar adas dengan komposisi kimia yang unik.

Langkah demi langkah sup memasak adalah sebagai berikut:

1. Akar adas potong dadu kecil dan menyebar dalam panci dengan mentega cair (20 g). Perlu ditambahkan ke sedikit air, dimana adas yang solid selama 15 menit adalah lembut dan empuk. Sebelum memasak sayuran menjadi garam dan merica.
2. Bagian putih daun bawang dipotong setengah cincin ditambahkan ke adas 5 menit dan dipadamkan dengan akar.
3. Sebelah sayuran menambahkan kentang potong dadu, tuangkan air mendidih dan direbus sampai empuk.
4. Dari panci dengan air sayur yang dikeringkan, setelah massa hancur blender sampai merata. Untuk mendapatkan sup krim yang lembut, campuran yang dihasilkan harus melewati saringan.
5. sup berjumbai dituangkan ke dalam panci bersih, segera setelah mendidih tambahkan 200 ml krim di dalamnya (20%).
6. Angkat sup dari panas dan hiasi dengan rempah segar dan melayani.

Sup krim dengan brokoli

Dengan maksud untuk pencegahan kanker, ulkus lambung, jantung dan penyakit lainnya dianjurkan setidaknya beberapa hari seminggu untuk makan brokoli. Dan untuk semua vitamin yang terkandung dalam kubis, dimetabolisme secara penuh, akan lebih baik untuk membuatnya sup sayuran.

Resep untuk makanan untuk melakukan urutan sebagai berikut:

1. Jelas bola dan umbi kentang kupas utama dan memotong sayuran ke dalam kubus.
2. Brokoli perbungaan untuk mengurai (400 g), atau dicairkan.
3. Sayuran Bilas di bawah air mengalir, berbaring dalam panci, tutup dengan air dan masak selama 15-20 menit sampai empuk.
4. Simpan ½ cangkir kaldu, dan cairan yang tersisa dikeringkan.
5. kubis Grind, kentang dan bawang perendaman blender, secara bertahap menambahkan dalam proses whipping cream (150 ml) dan disimpan kaldu.
6. Pada parutan halus parut setiap keju keras (100 g).
7. Tambahkan keju untuk sup selesai dan aduk.
8. Sajikan dengan crouton goreng dalam panci.