Salad seafood di meja liburan, "lezat" resep

Anda ingin memperlakukan diri sendiri dan orang yang Anda cintai? Atau mengejutkan tamu Anda dengan mewah hors d'oeuvres? Tidak ada yang lebih mudah! Untuk melakukan ini, Anda perlu menyertakan dalam menu liburan seafood. Halus udang merah muda, cincin cumi-cumi putih, kerang keriting, juicy 'Saint Jacky", gurita dan cumi-cumi - pilihan benar-benar hebat. Dengan salad seafood setiap belokan di piring gourmet vintage. Namun, Anda perlu tahu beberapa rahasia memasak penduduk misterius dari kedalaman laut. Pada artikel ini, kami akan menunjukkan bagaimana memasak seafood salad di meja liburan. Di bawah ini Anda akan menemukan pilihan yang terbaik resep. Untuk salad Anda dapat menggunakan seafood siap pakai. Hal ini dapat udang rebus, daging krill, dan bahkan berbagai kaleng kerang. Tapi pada daftar juga memiliki resep yang menggunakan seafood mentah. Hal ini terutama berkaitan dengan tiram, kerang, rapanov.

Salad dari Julia Vysotsky

Royal (atau harimau) udang merupakan bagian dari banyak makanan. Tetapi juga dari krustasea kecil, juga bisa memasak salad lezat makanan laut. Resep sering termasuk penggunaan sudah dimasak udang. Tapi Julia Vysotsky merekomendasikan untuk mengambil sepuluh hal dimurnikan, tetapi krustasea baku. Mereka pertama harus mencairkan. mangkuk mempersiapkan lezone telur, dua sendok air, garam, lada hitam dan cabai. Untuk campuran bertengger ini udang. Paralel dipanaskan dalam minyak zaitun pan. Ini harus menjadi jumlah yang cukup untuk menggoreng metode menggoreng. Udang mengambil lezone, digulung dalam tepung dan dimasukkan ke dalam panci. Tersebar di serbet yang dikeringkan kelebihan lemak. Halus shinkuem setengah bawang merah dan tiga acar mentimun kecil. Dalam mangkuk, campurkan dua komponen ini, mereka berpakaian dengan bagian jus lemon, 2 sendok makan mayones, 1 sdm. l. Dijon mustard, saus cabai di ujung pisau. Musim dengan isi ulang garam. Satu tomat besar dan paprika setengah manis dipotong-potong. kepala kecil selada, "Romano" tangan air mata. Campur dalam mangkuk salad, tiga komponen tersebut. Berpakaian dengan saus, aduk. Masukan atas udang goreng dalam adonan. Jika diinginkan, satu dapat mempersiapkan salad seafood tanpa mayones.

Dengan kepiting dan brokoli

Hidangan ini bisa dimasak dalam pilihan anggaran, dan untuk liburan. Dalam kasus pertama, daging kepiting mahal dapat diganti dengan pengganti - surimi. Tetapi jika kita ingin memasak seafood salad di meja liburan, mari kita tidak penny wise dan memperoleh produk yang berkualitas. Ini akan memakan waktu tiga ratus gram daging kepiting selesai. Sebuah kepala brokoli menurut pendapat saya, menghapus kasar batang, potong kuntum. Poblanshiruem dalam air asin selama 2-3 menit. Lemparkan dalam saringan. Mempublikasikan kubis dingin dalam mangkuk salad, Polem air dari setengah lemon. Dua telur rebus rebus cincang kasar, seperti daging kepiting. Semua campuran, garam dan mayones.

dengan Rapanu

Ini sangat sederhana salad seafood. Kesulitan utama - untuk memotong rapanov ventrikel pahit. Kemudian kita merebus siput ini dalam air (tawar) mendidih selama dua puluh menit. Biarkan dingin dan potong rapanov. Pengasinan daging kecap kerang dan onion ring cincang - dalam cuka. Biarkan selama setengah jam. Selama ini, potong dadu dua tomat, satu merica dan dua telur rebus. Menggeser sayuran dalam mangkuk salad. Tambahkan telur. Tuang dari rendaman rapanov juga menambahkannya ke salad. Kita mencampur, garam, jika diinginkan, merica. Mayones. campuran lain lagi. Tinggalkan untuk sementara di lemari es sehingga semua bahan, seperti yang mereka katakan, mengingat seleranya. Sebelum melayani, menghias hidangan cincin acar bawang.

Dengan pir, jeruk dan udang

Beberapa salad seafood di meja liburan sering disiapkan termasuk produk yang tampaknya ganjil. Hubungkan buah-buahan dan udang tampaknya tidak aneh bagi Anda? Coba salad eksotis ini! Selusin besar kupas goreng udang di kedua sisi selama dua menit dalam jumlah kecil minyak zaitun. Dua buah pir dipotong menjadi irisan tipis. Satu jeruk membersihkan tidak hanya kulit, tetapi juga pada membran transparan. Kami bertindak hati-hati agar irisan tidak runtuh mungkin. Dalam mangkuk terpisah meremas jus dari satu lemon. Tambahkan sendok besar minyak zaitun dan sedikit - madu dan musim dengan garam dan merica, aduk. Membusuk di piring udang didinginkan, interspersing mereka dengan irisan pir dan jeruk. Tuangkan saus. Hiasi dengan setangkai dill dan dengan kacang tanah mete.

salad Italia dengan gurita

Hidangan ini disajikan di hangat meja. Secara terpisah diperlukan untuk mempersiapkan salad dressing "vinaigrette" (1 st. L. Wine cuka 5,4 st. L. Minyak zaitun, 1/2 jam. L. Garam, lada hitam pinch). Dua ratus gram gurita mendidih hingga lunak. Juga menyiapkan seragam dua kentang. Untuk membersihkan mereka, potong dadu dan digoreng dengan minyak sayur hingga garing. Enam tomat menjadi dua bagian. Sepuluh buah zaitun hitam dibebaskan dari biji. Campur semua bahan. "Vinaigrette" tambahkan saus. Hal ini diperlukan untuk mengetahui cara mengajukan salad hangat dengan gurita. Kami menyebar di air es dan dicuci selada obsushenny. Berikutnya untuk menempatkan kacang hijau kalengan. Semua makanan harus ringan ditaburi dengan parutan keju Parmesan.

Seafood salad dan alpukat

Untuk hidangan ini, kita perlu dua ratus gram udang rebus dikupas. Alpukat dikupas, dipotong setengah memanjang, buang bijinya. daging potong dadu kecil. Oranye bersih, menghapus membran putih. Jika jeruk sangat besar, membagi di iris setengah. Bundle selada "Iceberg" untuk air es saya, hati-hati melepaskan kelembaban, air mata meninggalkan tangan di dalam piring. Tambahkan alpukat dan jeruk. Kita mencampur, garam secukupnya. Salad dengan alpukat dan makanan laut dibuat dengan minyak zaitun. Masukan udang rebus di atas. Anda dapat menggosok keju di atas, atau jenis lain dari keju keras.

Dari "koktail laut"

Di supermarket sering ditemukan bahwa produk beku. Dari bermacam-macam ini akan berubah salad seafood sangat lezat. Resep makanan ringan sejenis yang banyak, tapi kami hanya menyajikan salah satu dari mereka di sini. Rebus "cocktail laut" dalam air mendidih asin selama sekitar tujuh menit. Berbaring di saringan, tiriskan dan biarkan hingga dingin. saya tiga tomat besar dan juicy, potong-potong kecil. salad balok merobek tangan untuk potong. Kita lakukan isi ulang. Kami menghubungkan dengan bank lima sendok minyak zaitun dan jus lemon. Sekrup topi dan kocok wadah sebagai shaker. Menempatkan "cocktail laut", mengisi bahan bakar, tomat, selada. Mix, berpakaian Provence herbal dan garam. Seperti salad seafood di atas meja liburan dapat diberi makan dengan cara yang berbeda: dalam hidangan di selembar kubis Cina di kremanki portioned.

dengan kerang

Banyak orang menghindari salad karena ganti berkalori tinggi mereka. Tapi Anda bisa membuat hidangan yang sangat diet ini. Kami menawarkan seafood salad tanpa mayones dan minyak sayur. Sekitar dua jam sebelum disajikan hidangan di atas meja mendidih 650 gram kerang. Tuangkan jus dari satu jeruk nipis, taburi dua sendok ketumbar kering, merah onion ring bagian, jalapeno merica. Aduk, tutup dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk mengasinkan. Dalam mangkuk, campurkan jagung kalengan (dari 1 jar) dengan dua sendok makan minyak zaitun. musim dengan garam dan cabai. Dish untuk makanan ringan berkarpet selada. Di tengah menyebar kerang dari rendaman ottsezhenny. Di sisi menempatkan jagung. Hal ini menyebar irisan tomat. Menghiasi alpukat piring dan sepotong kapur.

"Angin laut dengan cumi-cumi"

Kupas mendidih seafood dan secara harfiah menit dalam air mendidih. Mengiris daging didinginkan dua strip cumi-cumi. Secara terpisah shinkuem setengah lingkaran dua lampu. Taburi dengan gula, tersiram air panas dengan air mendidih, tuangkan sesendok cuka. Kami menyisihkan seperempat jam. Setelah waktu ini, tuang bawang dan campur dengan cumi-cumi. Sekarang berpikir, daripada kami mengisi salad seafood "Sea Breeze". Anda dapat membuat saus sederhana berdasarkan minyak zaitun dan jus lemon. Tapi lebih enak hidangan akan dirilis di bawah ganti sulit. Campur satu sendok mayones, mustard Perancis dan jus lemon. Semua dilakukan!