Salad kubis Cina - resep favorit.

kubis Cina muncul di rak-rak toko Rusia relatif baru-baru dan segera mendapatkan popularitas. Dan ini tidak mengejutkan. Dengan kalori rendah, kubis Cina memiliki rasa ringan, kaya akan serat, vitamin dan komponen mineral. Juga menyiapkan hidangan dari kubis Cina - kesenangan. Tentu saja, sebagian besar sayuran ini digunakan dalam berbagai salad. Rasa kubis Cina berjalan dengan baik dengan mentimun, tomat, paprika dan segala macam suplemen protein (telur, ayam, ham). Sangat berharga adalah bahwa salad tidak membutuhkan dressing lemak, mayones atau minyak dapat dengan mudah digantikan oleh jus dari jeruk, cuka sari apel atau balsamic atau tumbuk alpukat. piring rasa hanya mendapatkan keuntungan dari ini.

kubis salad Cina dengan jamur

Untuk persiapan makanan perlu kubis, champignon mushroom berat kemasan 150 g, lada pod besar, dua mentimun sredneplodnyh, kecap, setengah lemon, merica dan garam.

Jamur perlu memotong menjadi irisan tipis dan tuangkan kecap. Tempatkan di lemari es selama setengah jam. Potong kubis menjadi strip tipis, paprika dan mentimun menjadi kubus kecil, campuran sayuran, dan sedikit garam. Dengan jamur dikeringkan kecap dan menambahkannya ke sayuran. Berpakaian salad dengan zaitun atau minyak mustard dengan jus lemon dan merica. Jika Anda suka rasa yang lebih gurih di piring, Anda dapat menambahkan bawang. Dalam hal ini, pra-mengasinkan bersama-sama dengan jamur. salad ini dapat disampaikan pada lauk daging atau sebagai piring terpisah.

Salad kubis Cina dan seafood

Perlu jar cocktail laut (kerang, gurita, cumi-cumi, trepangs) dengan berat 400 g, rata-rata ukuran kepala kubis Cina, mentimun 2, 3-4 siung bawang putih, campuran lada hitam dan putih, cuka, minyak zaitun.

Robek kubis sebagai halus mungkin. Dari koktail laut untuk mengalirkan air garam, bilas dengan air. Jika perlu, potong potongan besar menjadi beberapa bagian. Mentimun memotong sebagai halus mungkin. Semua komponen dari campuran salad di dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica.

Untuk mengisi Anda butuhkan minyak (setiap sayur akan sesuai dengan selera Anda) dan sejumlah kecil cuka. Bawang putih dengan memotong pisau atau parut, lalu tambahkan ke saus. Sajikan berpakaian lebih baik secara terpisah.

kubis salad Cina dengan ham dan keju

Untuk mempersiapkan hidangan ini, Anda akan perlu 100 gram ham dan keju keras, pod lada (merah), buah zaitun, kemasan kerupuk putih, mayones, jus lemon, merica, garam.

Rusak kubis, ham dipotong menjadi strip, lada - dadu. Zaitun dapat dipotong setengah. Semua bahan (kecuali kerupuk), campuran dalam mangkuk besar dan ringan garam tersebut. Dalam mayones untuk menambahkan sejumlah kecil jus lemon dan merica secukupnya.

Salad mayones sebelum makan. Crouton ditaburkan di atas piring masing-masing.

Salad kubis Cina dan udang dan keju

Anda akan membutuhkan 200 gram udang, siap-untuk-makan, kubis Cina, 100 g keju (terbaik untuk mengambil keju), parut, telur puyuh - 5 buah, siap untuk saus Thousand Island atau mayones dengan penambahan kecap.

telur masak dan tempat dalam air dingin untuk mendinginkan. Kemudian kupas dan potong memanjang menjadi dua bagian. Halus rusak kubis. Udang dapat digunakan seluruhnya atau dipotong menjadi beberapa bagian.

Dalam setiap piring menaruh kubis slide, beberapa iris telur, udang. Taburi dengan keju dan tuangkan saus. Jangan aduk. Ini resep salad kubis Cina sangat populer bahkan di menu restoran. Menawarkan tamu Anda dan rumahnya - pujian dijamin.

Untuk mempersiapkan salad kubis Cina di muka itu tidak dianjurkan. Siapkan piring sesaat sebelum disajikan. Kemudian rasa dan rasa hidangan selesai, dan vitamin tetap baik.

Bon appetit!