Resep untuk chestnut panggang

Resep untuk chestnut panggang sepenuhnya tergantung pada apa rasa produk akhir akan diinginkan untuk mendapatkan.

Chestnut enak, seperti garam dan gula. Mereka menyerap rasa dari bahan-bahan yang digunakan dalam penyusunan dan dapat bervariasi setiap hidangan atau meja.

Berkat rasa netral dan lemah aroma, chestnut sering digunakan dalam penyusunan makanan pembuka, hidangan utama, salad, sup, kue-kue dan makanan penutup.

Masalah utama dari orang-orang yang ingin mencoba chestnut dalam makanan - itu tidak mengetahui bahwa chestnut tidak semua cocok untuk konsumsi manusia. Hutan dan chestnut tumbuh di kota-kota yang tidak cocok untuk makan orang untuk iskyucheniem Kaukasus.

Chestnut untuk memasak dapat dibeli di toko-toko (supermarket) atau di pasar. Chestnut harus ditangani, seperti jamur, meskipun mereka tidak beracun. Fitur eksternal yang membedakan dari cokelat dimakan - shell cokelat, cokelat kernel brilian.

chestnut dimakan termofilik. Anda dapat menemukan mereka sendiri, tetapi mereka tumbuh di wilayah Kaukasus. chestnut segar muncul dijual di musim gugur.
Di daerah penggunaan tradisional dari chestnut diperlakukan sebagai makanan pokok. Hal ini disebabkan "kenyang" dan karakteristik gizi yang sebanding dengan nasi dan kentang.

Rasa chestnut panggang sulit untuk secara jelas menggambarkan. Untuk sebagian besar tergantung pada bahan yang digunakan dalam persiapan.

chestnut baku rasa mirip dengan kacang mentah, tapi kurang berminyak. chestnut panggang rasa seperti rasa kentang.

Cara memasak chestnut panggang di api terbuka

resep panggang chestnut ini sering digunakan selama rekreasi luar ruangan. Mereka goreng dalam mangkuk logam sampai matang secukupnya, dari 10 sampai 20 menit. Diumpankan ke meja dalam bentuk panas, gesekan dari amplop.

Aturan utama saat menggoreng chestnut, yang kita harus selalu ingat dan amati, adalah pengolahan shell cokelat sebelum menggoreng. Ketika dipanaskan, semburan shell mereka dan menghancurkan mesin. Oleh karena itu, sayatan kulit selalu dalam diameter, melintang atau hanya menembus di beberapa tempat.

Resep chestnut panggang dalam oven

Jika perlu, mencuci dan mengeringkan chestnut. Tentu diperlakukan kulit dengan pisau tajam, memotong salib yang mendalam dari satu sisi kastanye itu. Dalam disiapkan sebelumnya pan ditempatkan sisi chestnut diletakkan up.

tungku oven harus dipanaskan hingga 190 derajat. Baking chestnut ditempatkan dalam oven bersuhu. Mereka dapat dianggap siap setelah mereka merilis jus. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit. Setelah itu, Anda dapat menangani chestnut panggang bahwa ia menyukai salah satu bahan dan menahan selama 5 menit dalam oven untuk mendapatkan hidangan lezat.

Resep untuk chestnut panggang di wajan

Wajib pengolahan amplop, yang dapat menghasilkan plug, menusuk shell ketebalan berangan ketiga atau pisau membuat luka dalam, salib. Ini akan melindungi mereka dari ledakan di panas yang kuat. The berangan banyak jus, yang berubah menjadi uap ketika dipanaskan dan cenderung untuk memecah kastanye itu. Hal ini untuk pengobatan uap dan shell.

Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan panci, beberapa serbet dan segelas air. Berangan panci dan dimuat ke penutup lapisan tisu yang dibasahi dengan air. Pemanggangan berlangsung di atas api kecil selama sekitar 22 menit. Pan ditutupi dengan tutupnya. Berkala chestnut diaduk. kain kering dibasahi lagi. Hal ini untuk memastikan bahwa chestnut tidak kering dan tidak menjadi terlalu keras. Jika pengobatan membran dilakukan buruk, beberapa chestnut akan meledak, itu tidak menakutkan.

Pada akhir chestnut memasak dapat diobati dengan garam atau gula, dan bahan-bahan lainnya secukupnya.

Untuk memeriksa ketersediaan chestnut dapat menekan mereka. Jika shell rusak dan dihapus dengan kekuatan sedikit, chestnut siap.