Melon: indeks glikemik, kalori, manfaat bagi organisme

Melon - manis, buah visual menarik dengan rasa halus khusus. Seorang juru bicara untuk Asia memiliki elemen yang berguna dan vitamin. gula alami yang mudah dicerna oleh tubuh, sehingga sangat rendah kalori. Tapi di sini merupakan kontraindikasi bagi penderita diabetes melon, indeks glikemik memiliki cukup tinggi. produk matang eksotis sering dikonsumsi segar. Varietas yang paling populer di Rusia adalah petani dan torpedo.

Karakteristik umum dari melon

Untuk rekan-rekan kami salah satu melon paling populer adalah melon. Indeks glikemik, yang ditingkatkan oleh penggunaan melon, harus waspada mereka yang menderita diabetes. Untuk sisa melon - gudang nutrisi. Peningkatan permintaan produk alami selalu panas. Melon populer karena manis, rasa juicy. Pusat-pusat penting dari otak ketika janin diproduksi dengan menggunakan "hormon kebahagiaan", yang mengangkat suasana hati.

Melon milik keluarga labu, mentimun - kerabat terdekatnya, oleh karena itu sayuran. Dalam botani, buah ini disebut melon. Memiliki bentuk yang berbeda tergantung pada varietas. Hal ini dapat silinder, bola. Warna - kuning, putih, coklat, hijau, sering dengan pola atau garis-garis. Di dalam adalah bibit, daging putih. Dapat berat sampai 20 kg, tapi buah rata-rata beratnya 2 sampai 10 kg. Rusia tersedia terutama Uzbek melon torpedo dan matang di jalur tengah atau Kazachka Farmer. Ada jenis pare - Mamordika, jatuh tempo pada kondisi tropis.

Manfaat bagi melon tubuh

Melon dalam komposisi memiliki 40% air, melon semangka relatif - 90%. Ini mengandung protein, pati, fruktosa, sukrosa, karbohidrat. Ini terdiri dari serat makanan. Sifat-sifat penyembuhan adalah karena kandungan fosfor, zat besi, magnesium, silikon, kalsium, dll beragam dan vitamin :. C, PP, B1, B2, tindakan E, A. melon Manfaat organisme dikombinasikan. Kalsium memperkuat jaringan tulang, seperti yang diperlukan untuk jantung dan pembuluh darah. Enzim yang terkandung dalam melon, mempromosikan pembentukan darah, buah ini berguna pada anemia. sifat diuretik memungkinkan penggunaan melon dalam pengobatan kandung kemih. Dengan penggunaan rutin produk ini berasal dari kolesterol organisme. Silicon, terletak di sini lebih, memiliki efek positif pada otak, maka - pada sistem saraf. Semua proses fisiologis dalam tubuh kembali normal. Asam askorbat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga di musim panas hanya perlu untuk persediaan pada vitamin C dengan cukup melon makan. Disarankan produk untuk pasien setelah operasi membantu untuk mengembalikan volume darah.

kontraindikasi

Apapun yang baik produk, ia memiliki beberapa kontraindikasi untuk beberapa orang, mereka bisa berbahaya bagi kesehatan. Seperti disebutkan di atas, melon ini tidak dianjurkan untuk menggunakan bagi mereka yang menderita diabetes atau tukak lambung. Anda dapat memasukkannya dalam diet (dalam jumlah kecil), asalkan karbohidrat lainnya akan dihapus dari menu. Melon, indeks glikemik yang sama dengan 65, secara dramatis meningkatkan tingkat glukosa darah. Mudah gula dicerna (pektin) yang terkandung dalam produk adalah 13%. ibu menyusui juga tidak dianjurkan untuk menggunakan melon. susu ibu, tersedia dalam enzim melon dapat menyebabkan kolik pada bayi bayi. Sebagai ahli gizi mengatakan, Anda tidak dapat menggabungkan produk ini dengan protein (susu, kacang-kacangan). Dalam hal ini, mengalami reaksi alergi, dan masalah lambung. Makan melon yang lebih baik baku di antara waktu makan, tidak digabung dengan produk lain.

Melon: kalori dan indeks glikemik

Jika kita membandingkan melon dengan produk lain, itu sangat berharga menyebutkan bahwa kandungan kalori memiliki sangat sedikit. Namun, produk ini dianggap sebagai energi alam, karena mengandung dalam komposisi gula dapat dipakai cepat, yang disebut pektin. Dia cepat dicerna, dan ini memberikan kontribusi untuk lonjakan kadar gula darah. Jika kita mempertimbangkan indeks glikemik semangka dan melon, kemudian indeks menang melon - 65, dari semangka indeks yang lebih tinggi - 72.

Jadi berapa banyak kalori dalam melon? Pertama dari semua itu tergantung pada varietas. Di negara kita, yang paling umum - dan torpedo Farmer. Di antara mereka, tidak ada perbedaan besar, tetapi jika Anda memilih buah terutama untuk diet, Anda harus tahu bahwa 100 gram produk Kolhoznicy kalori - 30, sedangkan Torpedo - 38.

Untuk menurunkan berat badan ada banyak diet yang mencakup diet melon. kepatuhan yang tepat memungkinkan selama seminggu untuk menyingkirkan beberapa kilogram. Fitur utama dari diet - porsi kecil tapi sering. Jangan lupa bahwa melon memiliki efek diuretik ringan, jadi jangan lupa untuk minum banyak air (hingga 3 liter per hari). Inti dari diet ini - muat dan sisanya untuk seluruh saluran pencernaan. Mengetahui kalori melon, siapa pun dapat membuat untuk diri mereka sendiri diet individu yang tepat untuk tubuh Anda.

melon torpedo

Mereka yang memilih pasar melon sendiri, mungkin melihat bahwa varietas berbeda dalam bentuk, warna, warna. Komponen utama, tentu saja, adalah sangat daging. Paling manis melon - torpedo kelas, sehingga kandungan kalori yang lebih tinggi daripada orang lain, dalam 100 gram - 38 kkal. Jika kita bandingkan dengan th yoghurt 15%, dapat disimpulkan bahwa yang terakhir jauh lebih banyak kalori. Oleh karena itu Torpedo dikaitkan dengan produk makanan. Mereka yang menonton tokoh mereka, dapat dengan mudah memasukkannya dalam diet Anda. Indeks torpedo melon glikemik - 68, harus memperhatikan orang yang menderita diabetes.

melon Petani

Jika Anda mengambil berbagai melon untuk memasukkannya dalam diet untuk menurunkan berat badan, Anda dapat dengan aman memberikan preferensi Kolektif Pertanian. Pada sidang pertama, Anda dapat langsung menentukan bahwa varietas ini lebih lembut, tidak memiliki rasa seperti manis-manis, seperti torpedo. Dengan demikian, kandungan kalori dari produk akan memiliki kurang dari: 100 g - 30 kkal. Indeks glikemik Melon Farmer juga sedikit lebih kecil dari Torpedo, adalah 65. Penderita diabetes mampu untuk memasukkan Kolektif Pertanian dalam menu, jika dikeluarkan dari diet karbohidrat lainnya.

Apa yang harus dipertimbangkan

Mari kita membuat kesimpulan utama yang perlu dipertimbangkan ketika menggunakan buah yang berair manis ini, tidak membahayakan kesehatan Anda:

• Varietas dengan kandungan berkurang gula memiliki kandungan kalori yang rendah, tetapi karena pektin - indeks glikemik tinggi. Hasilnya - tajam, meskipun sementara, peningkatan kadar glukosa darah. Pasien dengan diabetes tipe 2 m, obesitas menerima efek positif (pengurangan berat badan), tapi terjadi fluktuasi yang tidak menguntungkan kadar glukosa darah. Alasan untuk itu - melon, yang indeks glikemik cukup tinggi. Ini harus mempertimbangkan hal ini.
• Untuk pasien dengan tipe 1 diabetes diperbolehkan untuk menggunakan melon, tapi sementara berpegang pada prinsip-prinsip diet. Syarat utama dalam kasus ini - jumlah karbohidrat yang dikonsumsi harus sepenuhnya mematuhi dosis insulin, serta aktivitas fisik.
• Untuk semua penggunaan melon dianjurkan pada paruh pertama hari itu. Tidak perlu menggabungkannya dengan produk lain. Hal ini menyebabkan stimulasi usus tajam. Hal ini lebih baik untuk menghindari berbagi dengan sisa pencernaan makanan.
• Pertimbangkan dalam buku harian makanan jumlah karbohidrat yang dikonsumsi.

Apa indeks glikemik (GI)

Indeks glikemik menunjukkan berapa banyak dapat kenaikan kadar glukosa darah saat mengkonsumsi makanan tertentu. Hal ini penting untuk memantau ini? Semuanya. Tapi terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau menderita penyakit endokrin. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat tubuh terurai karbohidrat menjadi gula, yang kita butuhkan untuk energi.

Apa skala indeks glisemik? Diukur oleh tingkat 1 unit sampai 100. Semakin rendah karbohidrat dalam makanan, sehingga sangat rendah. tingkat rendah GI menunjukkan bahwa produk tidak menyebabkan fluktuasi gula darah. Nilai rata-rata GI moderat meningkatkan tingkat glukosa. Tinggi pembacaan GOP penyebab lonjakan gula, dengan peningkatan kadar insulin, dan tubuh mulai menumpuk lemak.

Dapat disimpulkan bahwa preferensi harus diberikan kepada produk-produk yang memiliki tarif yang lebih rendah dari GI. Produk ini merata karbohidrat diubah menjadi energi, sedangkan tingkat tertinggi karbohidrat GI diserap langsung. Jika penyalahgunaan produk tersebut, tubuh mulai menyimpan energi, yaitu, menyimpannya dalam lemak tubuh.

Indeks glikemik meja

Dan sekarang melihat daftar dasar dari makanan dengan indeks glikemik. Hal ini memungkinkan Anda untuk membentuk menu Anda dengan benar.

Makanan dengan GI rendah:

• Kefir - 15.
• Kacang tanah, berbagai kacang - 15.
• Kedelai - 16.
• Kacang - 19.
• Cranberry, cranberry, ceri, fruktosa - 20.
• Dark chocolate, buah - 25.
• susu skim - 32.
• yogurt rendah lemak - 33.
• Bran roti - 35.
• Barley roti - 38.
• Soba, oatmeal, buah ara, gooseberry - 40.
• Spaghetti, macaroni, jeruk, jeruk keprok - 42.

Produk dengan GI rata-rata:

• Peas, aprikot, persik - 43.
• Kvass, bir - 45.
• Anggur - 46.
• Gambar - 47.
• serpih Barley, kiwi, mangga - 50.
• kacang kalengan - 52.
• Soba, kue gandum, oat bran - 55.
• kentang rebus - 56.
• Melon - 65.
• Kismis, buah-buahan kering - 67.
• Kentang tumbuk, jagung, beras putih - 70.

Makanan dengan GI tinggi:

• Semangka - 72.
• Roti gandum, kentang goreng - 75.
• Caramel corn flakes - 80.
• Madu - 88.
• beras kembung - 94.
• Maltosa -105.
• Glukosa - 100.