Lezat dan sehat piring: resep terong

Terong dicintai oleh banyak sayur gourmet yang kaya akan vitamin, apalagi, memiliki rasa tertentu dan rasa yang kaya. Hal ini ditambahkan ke berbagai hidangan: sup, saus, daging panggang. sayuran ini diisi, dimasak dari itu casserole dan makanan ringan asli. Seringkali, untuk rasa itu menyerupai jamur, dan dengan demikian memiliki popularitas tertentu dalam berbagai masakan.

Resep terung direbus mungkin sekitar sebagai berikut. 3 buah besar dicuci, dibersihkan mereka dengan kulit, mereka dipotong kubus berukuran menengah. 4 hancur tomat segar. Besar rusak bawang. Panci, di mana ia menghangatkan minyak sayur, serat nabati diletakkan. Beberapa menit ke dalam piring memasak dituangkan beberapa sendok teh air, garam dan rempah-rempah ditempatkan, itu ditutupi dengan tutup dan padam selama 15 menit. Setelah itu, panci ditempatkan 200 gram krim, massa dicampur dan dibiarkan selama 10 menit. terong resep ini cukup sederhana, dan hasilnya adalah memuaskan dan lezat hidangan kedua atau makan malam penuh.

Gunakan sayuran ini dalam sup dan saus. Dengan demikian, rebusan terong dapat dilakukan dengan cara berikut. Menengah bawang, dibersihkan dan cincang halus, goreng dalam panci. Ini juga menambahkan wortel cincang dan merica. Sayuran untuk sementara kiri untuk api. Terong dikupas, dipotong dadu dan menempatkan sisa bahan. Selanjutnya, dalam rebusan tambahkan irisan tomat segar, asin dan merica hidangan. Campuran sayuran direbus sampai lunak. Hidangan ini bisa diberi makan baik secara terpisah atau sebagai lauk daging.

Resep terong disiapkan dengan jamur, sebagai berikut. 3-4 sayur besar potong dadu 1,5-2 cm. 2 telur mentah dikocok dalam blender, dituangkan ke dalam terong, maka campuran yang dihasilkan ditempatkan dalam kantong plastik selama beberapa jam dalam lemari es. Dimurnikan rusak bawang dan goreng dalam panci. Jamur (300-350 gram) dari potongan dipotong (sedikit kurang dari terong), ditempatkan pada wajan panas. Setelah jamur akan mendapatkan warna emas, mereka ditata dengan bawang. Terong dan goreng. Semua sayuran dicampur, di sini menuangkan krim asam (100 g) dengan beberapa sendok makan air matang. Hidangan ini asin, ditaburi dengan jus lemon. resep ini untuk terong menarik karena sayuran ini menyerap rasa dan rasa dari bahan-bahan lainnya, sehingga menentukan apa yang terdiri dari piring, bisa sulit.

Makan berikutnya dapat dikonsumsi dalam makanan seperti panas, dan didinginkan untuk membentuk. Casserole terung sangat bergizi dan membawa variasi untuk menu sehari-hari.

Untuk melakukan hal ini, cincang bawang goreng dengan irisan terung kupas sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam bentuk diletakkan dalam sayuran, dilumasi pasta tomat dan krim asam. Berikutnya adalah lapisan berikutnya sayuran.

Di atas piring ditaburi dengan remah roti dan keju parut. Bentuknya yang ditempatkan dalam oven bersuhu. Dalam 20-30 menit Anda bisa mendapatkan casserole. Di atas meja, hidangan yang disajikan dengan salad.