Kue yang dibumbui dengan kentang dan ayam. Cepat tuangkan kue: resep

Pie apa saja itu: ragi, asin, manis dan nabati. Tapi di antara sejumlah besar jenis baking tempat khusus ditempati oleh banjir. Sudah satu nama bisa digunakan untuk menilai komposisi kue seperti itu. Mungkin, semua orang sudah mengerti bahwa dalam kasus ini ada sesuatu yang menuangkan sesuatu. Jika lebih tepatnya, pengisiannya ditutup dengan adonan. Untuk menyiapkan kue kering dengan kentang dan ayam, Anda tidak perlu menjadi dalang semua perdagangan. Prinsip membuat hidangan serupa sangat sederhana. Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan pengisian dan cairan, dan kemudian cukup hubungkan kedua komponen tersebut. Akibatnya, ternyata hanya sajian yang sempurna, yang tetap harus dimasukkan ke dalam oven dan panggang. Dibutuhkan sekitar 40 menit. Tentu saja, ada cara yang lebih sederhana - kue dengan kentang dalam multivariat. Butuh sedikit waktu untuk menyiapkan hidangan ini.

Jellied pie dengan kentang dan ayam

Untuk mempersiapkan pengisian yang Anda butuhkan:

1. 6 kentang berukuran sedang.
2. Rempah-rempah, garam dan merica.
3. Fillet ayam

Untuk mempersiapkan adonan:

1. 400 mililiter mayones.
2. 5 butir telur
3. Setengah sendok teh garam.
4. Segelas yoghurt
5. Satu sendok teh soda.
6. Sampai 15 sendok makan tepung.

Cara memasak

Kentang harus dibersihkan, dicuci bersih dan dicincang halus. Fillet ayam juga harus dicincang ke dalam kubus berukuran kecil. Setelah itu, semua bahan harus dicampur, tambahkan garam, bumbu dan merica.

Saat pengisian sudah siap, Anda bisa melanjutkan untuk menguleni adonan. Untuk melakukan ini, Anda harus menggerakkan semua telur ke dalam wadah yang dalam dan aduk rata. Kemudian pada cairan yang diterima perlu dituang kefir, tambahkan garam dan soda. Sebaiknya letakkan tepung secara bertahap, karena adonan seharusnya berubah menjadi konsistensi, seperti krim asam.

Sekarang baking dish harus dilumasi dengan hati-hati dengan minyak sayur. Piring harus diambil dalam-dalam. Dalam wadah yang disiapkan Anda perlu menuangkan sekitar 1/3 dari tes. Akibatnya, lapisan massa padat harus 0,5-1 sentimeter.

Setelah itu, Anda bisa mengisi cetakan yang disiapkan dan tuangkan sisa adonan. Kapasitas dapat dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 180 ° C. Untuk mengisi pie dengan kentang dan ayam baik propeksya, akan memakan waktu 45 menit. Bila lapisan atas adonan kecoklatan, Anda bisa menutupi piring dengan foil.

Cara menyiapkan tuangkan kue dengan ayam

Ayam dan kentang adalah kombinasi yang bagus. Duet produk ini sangat ideal untuk membuat hidangan asli dan lezat. Kue yang dibumbui dengan pengisian seperti itu akan menarik seluruh keluarga. Untuk menyiapkan adonan, Anda bisa menggunakan mayones, margarin, yogurt klasik atau krim asam.

Jadi, daftar bahannya:

1. 100 gram mayones atau margarin.
2. 3 butir telur
3. Beberapa gelas tepung.
4. 200 gram krim asam atau yogurt.
5. Garam
6. Bawang.
7. Rebus soda atau baking powder.
8. Fillet ayam.
9. Kentang
10. Lada digiling hitam.
11. Wijen

Tahapan persiapan

Kue yang dibumbui dengan kentang dan ayam disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Untuk memulainya perlu membuat isian. Untuk melakukan ini, fillet ayam harus dipotong dengan hati-hati menjadi piring tipis. Bawang harus dibersihkan dan dicincang. Lebih baik memotongnya dengan setengah cincin. Setelah ini, bawang bombay harus digoreng dengan minyak sayur sehingga berwarna keemasan. Kentang harus dibersihkan dan dipotong dengan jerami yang rapi.

Sekarang Anda bisa memasak adonan. Untuk melakukan ini, ambil wadah dalam dan campurkan margarin atau mayones yang dilunakkan dengan tepung dan krim asam, tambahkan baking powder, garam dan telur. Adonan harus diremas dengan baik sehingga tidak ada benjolan.

Bentuk baking harus diminyaki. Adonan setengah matang harus dituangkan ke dalam wadah yang disiapkan. Setelah ini, taruh lapisan tambalan dari bawang, kentang dan ayam. Sekarang Anda perlu menuangkan paruh kedua adonan. Jika diinginkan, sajiannya bisa ditaburi dengan biji wijen. Kini pai dengan ayam harus dipanggang selama 60 menit.

Begitulah cara menyiapkan kue pucat dengan ayam dan kentang. Jika perlu, pengisian batch ini bisa digoreng. Ini akan mengurangi waktu baking sampai 30 menit.

Kue di Multivariat

Untuk menyiapkan kue daging dengan kentang dalam multivark, Anda memerlukan:

1. 160 gram tepung terigu.
2. 3 butir telur
3. 0,5 cangkir mayones.
4. Untuk mencicipi garam dan merica.
5. 0,5 gelas krim asam.
6. Fillet ayam
7. 1 tongkat sosis "Berburu".
8. 5 kentang
9. Bawang.

Selangkah demi selangkah

Anda bisa membuat kue ini dengan jelly di kefir. Tapi rasanya akan sedikit berbeda. Karena itu, untuk mempersiapkan tes, lebih baik menggunakan mayones dan krim asam. Tapi pertama-tama Anda perlu melakukan pengisian. Untuk melakukan ini, kentang harus dibersihkan dan dicuci bersih, lalu dipotong-potong, dipotong-potong. Lebih baik membuat irisan tipis. Jadi kentang akan dipanggang lebih cepat.

Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin. Fillet ayam harus dicuci dan dipotong kecil-kecil. Dengan sosis itu diperlukan untuk mengeluarkan cangkang dan memotongnya menjadi kubus.

Sekarang Anda bisa memasak adonan. Untuk melakukan ini, dalam wadah yang dalam, campurkan krim asam dan mayones, tambahkan telur, garam dan tepung ke dalam campuran. Semua komponen harus dicampur secara menyeluruh sehingga diperoleh massa yang seragam.

Di bagian bawah mangkuk multivarka Anda perlu memasukkan isian dari kentang, bawang, ayam dan sosis, semua ini harus dibumbui dan diberi garam. Sekarang multivark bisa ditutup dan atur mode "Baking" sampai 60 menit.

Kesimpulannya

Menuangkan jeli ke kefir, pada krim asam atau mayones adalah hidangan yang sangat hangat dan lezat. Mereka bisa mengejutkan tamu tak terduga, karena dipersiapkan dengan sangat cepat. Dan kue itu ternyata wangi dan lapang, perlu beberapa tipuan:

1. Agar tidak berlebihan dengan tepung, ada baiknya menambahkannya secara bertahap. Untuk mulai dengan, semua komponen cair harus dicampur dalam wadah. Dan baru setelah itu Anda bisa menambahkan tepung. Tuangkan ke dalam adonan dalam porsi kecil. Ingat bahwa isi harus serupa dalam konsistensi dengan krim asam.
2. Bubuk baking akan membuat bagian tepung pai lebih rimbun, kaya dan keropos. Jika aditif semacam itu tidak ditemukan di dapur, maka Anda bisa menggunakan soda terhidrasi. Tentu saja, jika adonan tidak dimasak di kefir.
3. Di akhir persiapan, kue yang dikeringkan dapat ditaburi keju dengan lembut. Setelah ini, piring harus dibiarkan di oven yang telah dipanaskan selama beberapa menit.