Hati goreng resep dan rekomendasi

goreng hati bagi siapapun yang mencintai hati, itu hanya bagian atas kebahagiaan, tetapi untuk orang lain - sangat lezat, dan hidangan yang paling penting sehat. Hati mengandung beberapa vitamin yang penting bagi tubuh manusia, karena tubuh kita tidak dapat mensintesis vitamin ini, ia harus menerima mereka dari luar, yaitu dengan makanan. Hati - adalah salah satu dari produk-produk yang diinginkan. Ada banyak pilihan untuk memasak hidangan hati dan hati. Tapi hari ini saya ingin berbagi dengan Anda salah satu resep paling mudah dan tidak rumit dari hati - goreng hati. Aku akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak pancake hati bagi mereka yang untuk pertama kalinya akan melakukannya dan tidak hanya.

Hati goreng resep.

Untuk persiapan kita membutuhkan bahan berikut:

- hati (300 g), dapat berupa, ayam, daging sapi, daging babi;

- satu bola lampu

- satu telur

- dua sendok makan tepung

- garam dan merica secukupnya

- minyak bunga matahari untuk menggoreng

Jadi, kita lanjutkan langsung ke persiapan.

Saya perhatikan bahwa sebelum Anda menggunakan hati untuk makan, Anda perlu rendam dalam susu atau bahkan air untuk semua zat berbahaya dari itu, hanya menyisakan unsur-unsur berguna. Seduhan diperlukan untuk setidaknya dua jam. Susu tersebut kemudian dikeringkan (dalam hal apapun tidak minum dan tidak digunakan dalam hidangan lainnya!) Dan Anda siap untuk memasak pancake kami.

Ambil hati, bawang, telur, menempatkan semuanya dalam blender dan aduk sampai halus. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda dapat menggunakan penggiling daging tua. Dalam hal ini massa tidak sepenuhnya seragam, tetapi sebagai pilihan akan muncul.

Apa yang terjadi, tuangkan ke dalam mangkuk (massa harus cairan) dan ditambahkan ke garam dan merica secukupnya, Anda dapat menggunakan berbagai rempah-rempah, jika Anda suka cerdas. Ada juga tambahkan tepung. Saya menambahkan sebanyak untuk mendapatkan adonan semi-cair, konsistensi mirip dengan krim asam rendah lemak.

Sekarang kita langsung ke goreng menggoreng kami. pan dipanaskan bahwa itu adalah panas, dituangkan ke dalamnya minyak bunga matahari, tunggu sampai mulai kresek (perlu bahwa adonan tidak menempel ke dalam panci) diikuti oleh satu sendok makan adonan dan tuangkan diketik pada wajan panas. Adonan harus hanya "mengambil" dan membentuk sebuah bentuk oladushek bulat (tidak harus tersebar di panci). Jika adonan tersebar, sehingga Anda tambahkan sedikit tepung, cobalah untuk menambahkan lebih banyak dan untuk menuangkan berikutnya.

Dengan demikian, Anda mendapatkan pancake hati, mirip dengan normal. Mereka harus dimakan panas, dan melayani dengan hiasan dengan krim asam. Meskipun mereka sangat lezat dan dingin, tidak untuk semua orang.

Jika Anda memiliki anak-anak, mereka akan sama bahagia. Mereka dimakan bahkan mereka rewel, yang tidak suka hati. Terutama karena goreng hati untuk anak-anak sangat berguna dan mengandung banyak vitamin untuk pembangunan dan kesehatan mereka.

Selain itu, hati resep pancake dapat bervariasi dengan menambahkan adonan bahan rasa yang berbeda.

Sebagai contoh, saya lakukan pancake dengan jamur, keju, buah zaitun, dll, yang memiliki di lemari es pada saat ini. Anda hanya perlu untuk bereksperimen.

goreng hati resep dengan jamur.

Untuk melakukan hal ini Anda akan memerlukan sebuah champignons tambahan (kaleng dan lainnya) dan bola lampu lain. Bawang cincang halus, jamur juga dipotong menjadi irisan tipis dan goreng bersama-sama sampai berwarna cokelat keemasan. Mengisi siap.

Adonan disiapkan dengan cara yang sama seperti dijelaskan di atas. Dalam proses memasak pancake, ketika Anda tuangkan adonan ke dalam panci, menempatkan lantai atas ruang makan sendok isian. Tumis di kedua sisi. Ternyata bahwa di satu sisi untuk pancake pripecheny jamur, sangat lezat.

Hati goreng resep sederhana, tapi ternyata hanya lezat lembut lezat dan sehat hidangan. Selamat makan.