"Galliano" (minuman keras): ulasan tentang rasa minuman

Semua pecinta alkohol yang baik dan berbagai pecinta koktail indah yang akrab dengan rasa yang tak terlupakan minuman keras, "Galliano". Minuman asli adalah salah satu minuman paling terkenal Italia, dan populer di kalangan gourmets. Rincian minuman keras (komposisi, sejarah, produksi), Anda akan belajar di bawah ini.

Sejarah terjadinya minuman

Galliano - minuman keras, datang kepada kami dari Italia, dan lebih tepatnya dari kota Livorno, yang terletak di provinsi Tuscany. Kembali pada tahun 1896 Arturo Vakkari, salah satu master Italia penyulingan dan brandy produsen datang dengan resep minuman, yang ditakdirkan untuk memperoleh popularitas di masa depan. Namanya "Galliano" minuman keras bernama setelah pahlawan pertama Italo-Ethiopia Perang, yang kemudian baru saja mereda di negara itu, Dzhuzeppe Galyano. tentara Italia Mayor tragis tewas di medan perang, berjuang untuk kesejahteraan negara asalnya. Dalam 44 hari dari komandan garnisun diadakan pengepungan, mencerminkan serangan pasukan besar Ethiopia.

Komposisi minuman keras, "Galliano"

Pertama-tama pembeli memperhatikan warna menakjubkan "Galliano" minuman keras seperti emas berkilauan. warna ini tidak untuk apa-apa yang dipilih, itu melambangkan era demam emas, itu adalah pada abad XIX, telah dibahas berbagai belahan dunia, dan banyak orang Italia kemudian juga menyalakan gairah untuk logam mulia. Dan apa yang dilakukannya adalah minum?

Dalam produksi minuman keras digunakan selama lebih dari tiga puluh berbeda herbal, buah, rempah-rempah, tanaman. Resep yang tepat dirahasiakan dan tersedia hanya untuk lingkaran yang sangat sempit orang, dan saat ini dimiliki oleh Lucas perusahaan Bols yang memproduksi minuman keras. Namun, Anda dapat dengan mudah membedakan catatan minuman jeruk, lavender, rempah-rempah, adas manis dan jahe, pala, kayu manis. Sebuah vanili, jelas menunjukkan melalui dalam rasa - perbedaan utama antara "Galliano" dari minuman yang sama dengan dia. Jelas manis rasa, dengan campuran kulit dan vanili dan benteng minuman keras adalah 30%.

minuman Manufacturing

Liqueur 'Galliano', yang rasanya yakin untuk mengesankan para pecinta minuman beralkohol, berjalan melalui beberapa tahap produksi. Bahan-bahan minuman dibagi menjadi beberapa kelompok, yang masing-masing melewati berbagai proses persiapan. Dalam kelompok yang berbeda selama infus dan distilasi, semua dari mereka berada dalam tangki terpisah. Dengan demikian, Anda dapat dengan aman mengatakan bahwa teknologi liqueur adalah proses yang sangat kompleks.

Hanya setelah semua bahan siap, mereka bergabung bersama-sama dan kemudian dicampur dengan alkohol dan gula sirup. Proses penyulingan berlangsung dengan penggunaan alkohol dari sereal. Sudah blended beverage sementara diresapi dan sembuh, dan kemudian terpasang di dalam botol. "Galliano" - minuman keras, botol dalam bentuk wadah yang unik, dikenali pada pandangan pertama, karena botol yang dibuat dalam bentuk kolom Romawi. By the way, fitur ini minuman keras tidak suka: botol sangat tinggi dan sering tidak muat di bar rak.

Modifikasi minuman keras "Galliano"

Klasik vanili versi liqueur L`Autentico selama bertahun-tahun akrab bagi penggemar minuman, tapi produsen telah melangkah lebih jauh dan menciptakan dua rasa baru, "Galliano". Minuman keras dirilis dalam dua versi: Galliano Ristretto, yang telah ditambahkan ke biji-bijian yang sepenuhnya Arabika dan Robusta, dan Galliano Balsamico - minum dengan penambahan cuka balsamic, yang memiliki rasa yang khas dan aroma.

Dengan perubahan produsen minuman keras berubah bentengnya. Sekarang 42 derajat, dan benteng versi modifikasi dari minuman keras yang sedikit lebih dari 37%.

minum minuman keras

Mari kita mulai dengan fakta bahwa meskipun minuman keras dapat digunakan dalam bentuk murni, namun belum menemukan popularitas besar sebagai digestif. Namun, kadang-kadang diberikan sebagai makanan chord akhir. Paling sering, "Galliano" dapat ditemukan dalam komposisi berbagai koktail, panas dan dingin, seperti yang dikombinasikan dengan bahan lain, memiliki rasa kurang jelas. Populer menambahkan beberapa sendok minuman keras dalam kopi atau teh, tapi ia mengungkapkan yang paling penuh dalam kombinasi dengan minuman beralkohol lainnya.

Yang paling populer resep cocktail minuman keras adalah "Harvey Uolbenger", yang secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Arab sebagai "Harvi Probey-dinding." Sejarah penemuan koktail ini cukup menarik. Setelah di California bartender tak dikenal Saya memutuskan untuk diversifikasi klasik "Obeng" dan menambahkan beberapa "Galliano" untuk memberikan minuman rasa khusus dan rasa. bar tetap cepat dihargai penemuan baru, minuman mulai populer. Salah satu peselancar, Harvey, begitu asyik dalam mencicipi koktail baru yang setelah meninggalkan lembaga dan pergi ke laut, jatuh di papan di pemecah gelombang. Oleh karena itu judul asli pergi koktail dan resep sangat sederhana - menggabungkan vodka, liqueur dan jus jeruk. Dan hal ini menunjukkan bagaimana kombinasi bahan-bahan tersebut dan "Gagliano" (minuman keras), gambar di mana Anda melihat aliran "Harvey Uolbenger".

Keren koktail dengan penambahan "Galliano"

Jus yang paling cocok untuk campuran dengan minuman keras jeruk, sehingga sebagian besar koktail dengan penambahan "Galliano" didasarkan pada itu. Pertimbangkan resep paling populer, yang dimainkan setiap hari di bar dan restoran di seluruh dunia.

"The Hangover, Harry." Dengan es dalam vodka pengocok campuran, air jeruk nipis dan jeruk. Di bagian atas minuman selesai dituangkan minuman keras. minuman ini dilengkapi dengan irisan jeruk nipis.

"Kuning Iblis". Gelas setengah penuh dengan serpihan es, dimana itu dicampur jus jeruk, rum putih dan "Galliano".

"Knockout". Dalam shaker campuran es, tequila, jus jeruk dan lemon minuman keras dan "Gagliano".

"Golden Volcano". Dalam shaker dengan es kocok tequila, krim, air jeruk nipis dan jeruk dan "Gagliano", tambah "triple sec". Dihiasi dengan segelas cherry.

"Carabinieri". Mengisi gelas setengah es, kemudian tuangkan ada alkohol dicampur dalam shaker. Anda akan perlu tequila, liqueur, air jeruk nipis dan jeruk, dan satu kuning telur.

Minuman panas berdasarkan "Galliano"

Cukup populer di musim dingin resep pukulan dengan penambahan "Galliano". Mempersiapkan sangat sederhana: Campur air, wiski, liqueur dan grenadine. Paling sering, hanya direbus air, dan sisa bahan yang ditambahkan ke dalamnya, tapi kadang-kadang para bartender pertama yang menghubungkan semua komponen, dan kemudian mereka dipanaskan.

Yang kedua adalah resep yang sangat populer - cocktail "Flambe". Sama menyala pakan koktail yang dapat Anda lihat di restoran dan bar. Kaca pra-diisi dituangkan ke hancur vermouth es dan jus lemon. "Galliano" dipanaskan secara terpisah, dinyalakan dan dituangkan ke dalam gelas.

resep lain yang diciptakan khusus untuk "Galliano", tetapi bukan milik dingin atau koktail panas, pantas disebutkan secara khusus. Ini panas shot "Galliano": di lapisan kaca tuangkan minuman keras, espresso dan krim. Taste of tembakan tidak dapat dimasukkan ke dalam kata-kata: ada lembut krim dan astringency kopi, dan pedas rasa minuman keras.

biaya

Pada saat ini, untuk menjawab pertanyaan tentang berapa banyak minuman keras "Galliano" 1996 atau tanggal lain dari masa lalu, tidak mungkin. Setelah mengubah formula dan produsen untuk membeli produk lama sangat sulit, di Rusia hampir tidak mungkin untuk menemukan.

Liquor adalah formulasi baru yang dijual di berbagai toko online roh yang baik dan tersedia dalam dua bentuk - 0,5 dan 0,7 liter. Biaya rata-rata botol setengah liter adalah sekitar 1.000 rubel, dan kapasitas 0,7 - sekitar 1500.

Jangan meragukan kualitas dan rasa khusus, yang menjanjikan "Galliano" (minuman keras), review telah mencoba minuman mengkonfirmasi bahwa ia memiliki fitur khusus yang akan mengejutkan tidak hanya untuk penikmat alkohol, tetapi juga amatir berpengalaman.