Dan Anda tahu bagaimana membuat dari kvass wort minuman?

Warga daerah selatan Rusia, kemungkinan besar, akan melihat Anda dengan bingung dalam jika Anda meminta mereka bagaimana membuat dari kvass wort minuman. Dan itu bukan bahwa mereka tidak suka minum kata. Justru sebaliknya, mereka minum banyak dan dengan senang hati. Hampir setiap rumah selatan, terlepas dari mana mereka - apakah di wilayah Kuban, Stavropol, atau di wilayah Rostov, atribut penting dari musim panas yang berdiri di kusen jendela dan balkon, tiga liter kaleng dengan kvass.

Berikut adalah minuman mereka bersikeras remah-remah roti gandum, dan bukan pada wort. Dan untuk minum tidak terlalu pucat, kerupuk pra-goreng dalam oven, atau menambahkan untuk itu karamel. Minuman ini memuaskan kehausan dan rasa yang luar biasa, tapi tetap saja tidak terlihat seperti minuman, yang dijual di barel dan bernilai satu sen per gelas.

Sekarang, tentu saja, Anda dapat bertemu banyak poin, yang menjual minuman, tapi, dalam pendapat bulat dari para penggemar minuman, rasa itu daun banyak yang harus diinginkan. Dan itu tidak terlihat seperti kvasok coklat dari laras.

Tapi sangat rasa masa kanak-kanak dapat dirasakan hanya jika masak menyeduh mereka sendiri. Anda akan perlu membeli di toko kvass wort konsentrat.

Cara membuat bubur minuman

Wort adalah tebal, cairan kental berwarna coklat-merah. Kebanyakan dari semua itu mengingatkan segar madu soba. Sebagai bagian dari itu dapat ditemukan tepung gandum dan malt dan barley malt dan air. Hal ini atas dasar ini dan membuat kvass. Teknologi ini cukup sederhana. Sekarang kita akan berbicara tentang bagaimana untuk membuat dari kvass wort minuman.

Awal bahwa proses ini tidak sesaat: memasak kvass tidak bekerja untuk satu hari. Siapkan tangki air besar - setidaknya jar tiga liter. Jika Anda tidak memiliki kapasitas besar, Anda dapat menggunakan lima liter tabung plastik atau botol. Rebus air dan sedikit dingin itu. air harus hangat, tapi tidak panas.

Di bagian bawah tangki menuangkan secangkir gula, 6-8 gram ragi, 2 sendok makan wort terkonsentrasi dan tuangkan semua air. Aduk, tutup (longgar!) Kapasitas dan melupakannya selama tiga hari. Ya, Anda telah diperingatkan bahwa minuman siap tidak langsung. Hal ini tidak kopi instan atau kantong teh. Selama hari-hari ini campuran menjadi "tune up" bank dan mulai mengembara. Selama fermentasi karbon dioksida dihasilkan, dan botol tidak pecah oleh tekanan internal, tidak harus tertutup rapat. Pada prinsipnya, itu sudah cukup hanya untuk menutupi leher dengan sepotong kain kasa untuk kurang dari sekitar vilos Drosophila.

Tahap berikutnya dari tindakan yang berjudul "Bagaimana membuat dari kvass wort minuman" adalah bahwa cairan tersebut tidak gemetar, tidak menaikkan dari sedimen bawah, tuangkan ke dalam botol. Jika Anda memiliki sebuah peternakan di botol kaca dengan tutup sekrup, kemudian menggunakannya. Dan jika tidak, itu harus baik-baik dan plastik "poltorashki". kvas botol disegel dan diizinkan untuk "dewasa" selama dua atau tiga hari di tempat yang dingin.

Sekarang Anda tahu bagaimana dari kvass wort untuk membuat minuman dan Anda dapat memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai minuman lezat dan sehat ini. Ya, ada satu trik kecil. Untuk minuman adalah "kuat" sebelum memasukkan lemparan di setiap botol kismis.