Chocolate anggur di rumah: resep

Di rumah, Anda dapat mempersiapkan minuman yang akan ada lebih buruk daripada yang dibeli. Pada artikel ini, mari kita bicara tentang bagaimana membuat cokelat anggur rumah.

Dunia roh

minuman beralkohol yang dikenal di zaman kuno. Beberapa ribu tahun yang lalu orang mencoba anggur, dan kemudian ada bir dan kemudian orang belajar untuk membuat dan menggunakan roh. Sejak awal, alkohol menyertai seseorang. Dan menyenangkan liburan ramai dan santai saat komunikasi dengan kekasih yang disertai dengan penggunaan minuman ini.

Alkohol meningkatkan mood. Ini juga merupakan cara yang baik untuk bersantai, untuk melepaskan tubuh.

Harus diingat bahwa penggunaan minuman beralkohol tidak boleh berlebihan, dan produksi - kualitas. Alkohol adalah memilih dengan benar, maka hal itu akan menguntungkan: membuat makanan lebih halus dan proses makan - yang menyenangkan.

alkohol yang berbeda biasanya disajikan dalam masakan yang berbeda, dengan makanan penutup, makanan ringan, manfaat panas. Mari kita lihat bagaimana berperilaku dalam anggur hal coklat ini.

anggur

Di rak-rak toko anggur, Anda dapat menemukan roh-roh yang berbeda: liqueur, vodka, anggur, balsem, liqueur, bir ... Semua ini memiliki berbagai selera, kekuatan yang berbeda dan berbagai aplikasi. Apa anggur?

Ini adalah minuman para dewa kuno, filsuf, penyair dan seniman, raja dan rakyat mereka, dan para penguasa dari dunia manusia. Hal ini dapat mendamaikan, menenangkan, mendorong pada pemikiran ... Ada orang-orang yang acuh tak acuh terhadap anggur, tetapi segelas anggur merah yang baik, mungkin, tidak akan memberikan satu.

Tergantung pada berapa banyak alkohol dan gula yang terkandung dalam anggur, mereka dibagi ke dalam jenis berikut:

1. Sendok garpu atau kering (9-14% dan 1%).
2. Setengah manis (7-12% dan 3-7%).
3. Manis dessert (istana tergantung pada gula: Semakin banyak gula, semakin sedikit alkohol).
4. Makanan penutup yang kuat (16-20% dan 3-6%).

rumah anggur

Untuk semua anggur yang ditandai dengan empat rasa dasar - asam, pahit, asin, manis. Di rumah, Anda dapat membuat anggur dengan karakteristik tersebut. Minum untuk mendapatkan kualitas dalam kasus ini, jika Anda tahu rahasia dari eksposur yang tepat, resep yang berbeda.

Minum anggur, yang diproduksi di rumah dengan teknologi yang tepat, akan berkualitas tinggi, tapi masih untuk menggantikan merek terkenal, dia tidak akan. Rasa dan bau dari pecinta anggur vintage yang segera dikenali.

Apa adalah anggur coklat di rumah, bagaimana itu diproduksi, apa resep dari persiapan, mempertimbangkan sisa artikel ini.

Chocolate anggur buatan sendiri

anggur ini memiliki sejarah panjang. Hal ini dianggap sebagai tempat kelahiran Inggris. Itu ada pada awal abad kedelapan belas, kami menyiapkan minuman: campuran anggur merah atau port dengan gula dan coklat.

Anggur rumah sekarang juga anggur coklat: resep dari persiapan tidak jauh berbeda dari produksi biasa buah minuman beralkohol. Hanya di beberapa titik dalam botol ditambahkan dan goreng kakao digiling halus dan gula. Dan ketika anggur siap, harus disaring dengan baik. Akibatnya, sebuah buatan sendiri anggur cokelat murah tapi sangat lezat.

Juga, anggur buatan sendiri alami dapat diperkaya dengan rasa coklat, suatu keharusan jika Anda bersikeras mash. Dalam dasar yang kuat ini tanin anggur memiliki substansi. Mereka juga memberikan produk jadi rasa cokelat yang kaya. Di antara anggur yang diproduksi dengan metode industri, rasa seperti memiliki anggur seperti Cabernet Sauvignon dan.

Chocolate warna untuk memberikan rumah bisa menyalahkan jika bersikeras dalam barel di pemanggangan khusus. anggur ini ditandai dengan aroma halus cokelat.

resep

Untuk rumah masak cokelat anggur, mengambil resep tradisional. Hal ini membutuhkan bahan berikut: wine Mas Amiel Maury (satu botol), coklat Valrhona Tanariva (75 g), susu skim (175 ml). Anggur dan cokelat bisa merek lain, tapi dengan rasa yang sama.

persiapan:

• anggur didihkan dalam panci enamel, dan kemudian menyatu untuk dibakar alkohol;
• Sekarang didihkan direbus untuk volume sekitar 150 ml;
• secara terpisah kita didihkan susu dan pergi tidur di dalamnya kasar parutan coklat;
• menghubungkan kedua cair dan kocokan blender, untuk mendapatkan massa subur.

Sajikan anggur coklat harus segera setelah persiapan.

Dan di sini adalah resep coklat minuman keras. Dua ubin stogrammovye cokelat hitam gosokkan pada parutan, tertidur dalam panci, tambahkan setengah liter vodka, sejumput vanili. Aduk rata, dekat erat dan biarkan selama satu minggu, gemetar sesekali. Seminggu kemudian memasak sirup (air 300 ml, 2 cangkir susu, 1 kg gula). Campur didinginkan sirup, sirup, erat dekat dan meninggalkan di tempat yang hangat selama dua sampai tiga minggu. Kemudian kita menyaring minuman dan rendam selama seminggu lagi, dan kemudian botol. Hal ini dapat disimpan selama satu tahun.

Chocolate anggur dapat melengkapi setiap hidangan penutup, rasa khas mengangkat semangat Anda dan sejumlah kecil alkohol akan bersantai.