Cara memasak dada ayam di oven enak, memuaskan dan cepat?

Cara memasak dada ayam di oven agar meresap, enak dan empuk? Untuk menjawab pertanyaan ini, kami akan memberikan resep resep hidangan yang rinci, yang tidak memakan banyak waktu dan tidak memerlukan penggunaan produk mahal.

Siapkan dada ayam di oven dengan segera dan cepat

Bahan yang dibutuhkan untuk hidangan:

• Champignons segar - 400 g;
• Bawang manis - 3 kepala;
• Dada ayam dingin - 900 g;
• Wortel rata-rata segar - 2 pcs;
• Krim asam kental - 60 g;
• Krim berlemak - 210 ml;
• Keju keras - 155 g;
• Garam dimasak dengan baik, rempah-rempah aromatik, tanah lada manis - tambahkan secukupnya;
• Minyak bunga matahari - 55-75 ml (untuk menggoreng).

Pengolahan unggas

Sebelum menyiapkan dada ayam dalam oven, sebaiknya dibeli dalam bentuk dingin atau beku, lalu dicuci bersih, terbebas dari tulang dan kulit. Selanjutnya, daging unggas putih harus dipotong dalam porsi besar, ditaburi garam, rempah aromatik, lada beraroma wangi dan biarkan diasinkan saat saus sedang disiapkan.

Pengolahan jamur dan sayuran

Cara memasak dada ayam di oven penuh dan enak? Untuk menerapkan ide kuliner yang sulit ini, Anda perlu mengambil champignons segar, mencuci mereka dengan baik, dan kemudian memotongnya menjadi irisan di sepanjang kaki. Selain itu, Anda harus membersihkan wortel dan bawang merah, gosokkan pada parutan dan potong dengan pisau.

Goreng dalam penggorengan

Dada ayam pedas di oven akan berubah wangi dan sangat gurih, jika dimasak bersama dengan saus sayuran dan jamur. Untuk ini, jamur cincang harus dimasukkan ke dalam panci, garam dan masak dalam jusnya sendiri selama 12 menit. Di samping jamur itu diharuskan menuangkan bawang bombay, wortel dan rebus sampai kaldu benar-benar menguap. Setelah itu, semua bahan harus dioleskan dengan minyak bunga matahari dan goreng sampai kerak emas muncul (7-10 menit). Setelah mematikan kompor gas untuk mengisi bahan bakar, tambahkan krim asam kental dan aduk rata.

Membentuk dan memanggang piring di oven

Cara memasak dada ayam di oven untuk meja meriah? Untuk ini dianjurkan untuk menghias piringan dengan sangat baik. Dengan demikian, Anda perlu mengambil bentuk dalam untuk memanggang (Anda bisa kaca), minyak dengan minyak dan lembut meletakkan payudara acar. Selanjutnya, daging harus ditutup dengan saus sayuran dengan jamur, tuangkan sedikit krim kocok dan taburi dengan keju parut. Dalam komposisi seperti itu, piring harus dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 35-42 menit. Selama ini fillet ayam akan benar-benar dipanggang, dan juga menyerap aroma dressing, maka akan berubah juicy dan sangat gurih.

Cara membawa hidangan daging ke meja

Fillet ayam, dipanggang dengan sayuran, jamur dan tutup keju, harus disajikan panas. Hidangan ini bisa digunakan sebagai makan malam penuh atau disajikan dengan beberapa hiasan. Bagaimanapun, dianjurkan untuk mengirimkan roti tambahan, ramuan segar dan salad sayuran mentah. Bon appetit!