Bow-Anzur: sifat yang berguna, budidaya, perawatan dan resep

Bow-Anzur - tanaman awal pematangan, ditandai dengan penampilan menarik dan sifat penyembuhan, sepatutnya dihargai kuno medis yang lebih. Di alam liar seperti budaya yang indah ditemukan di daerah pegunungan di Asia Tengah, yang digunakan dalam makanan secara aktif. Mungkin ini sebabnya orang-orang yang tinggal di daerah, ditandai dengan kesehatan yang baik dan umur panjang iri.

varietas bawang gunung

Bow-Anzur sifat yang berguna dihargai oleh lebih dari satu generasi, menggabungkan 3 jenis:

• Mengintai. Ditandai dengan bulat, lampu agak datar dilapisi serpihan tipis atau warna putih keabu-abuan dan komponen diameter 4-8 cm daun lebar juga berumbai, datar, dikumpulkan di outlet .; tingginya sekitar setengah meter. Batang tipis dan cukup fleksibel. Perbungaan - warna lavender payung diameter bola sekitar 10-15 cm.
• Raksasa. Memiliki bola bulat atau berbentuk telur, datar, daun lebar dan kuat, tinggi sekitar 150-160 cm, batang hijau gelap. perbungaan cukup besar, bulat, dengan bunga ungu yang indah.
• Suvorov. Bulb bulat, 6-8 cm. Seringkali sisi membentuk umbi putri ditutupi dengan sisik putih dan perak. Daun hijau keabu-abuan, puber di tepi. tinggi batang 80-140 cm. perbungaan Diameter (bola dan setengah bola) adalah dari 10 sampai 12 cm. Bunganya merah muda-ungu di warna, jelas terlihat pada garis-garis gelap kelopak.

Bow-Anzur: digunakan dalam obat rakyat

Penyembuhan sifat bawang-Anzur telah mencoba belum tentara Suvorov. Prajurit berhasil pulih dari penyakit kudis dan untuk mempertahankan kemampuan tempur nya karena tanaman ini dengan berbunga tinggi batang dan perbungaan bulat ungu. Sebagai bagian dari lampu tersebut secara biologis zat aktif seperti volatile, garam mineral, karotenoid, saponin, asam askorbat, vitamin E, D, C (kandungan yang terakhir ini beberapa kali lebih besar dari bawang bohlam). Hal ini diyakini bahwa tanaman ini mampu memperlambat proses penuaan dan membantu untuk menyingkirkan orang tua jatuh pada mereka "sekelompok penyakit." Bow-Anzur - tanaman obat, yang membantu dalam meningkatkan pendengaran dan penglihatan, dapat meredakan pusing. Panggang, dalam kombinasi dengan madu dan susu, memecahkan masalah pilek dan penyakit perut. diperas jus digunakan dalam pengobatan rematik; efektif untuk rambut rontok (perlu menggosok ke dalam kulit kepala). tanaman kuratif memiliki efek positif tidak hanya di titik tetapi juga di seluruh tubuh, meningkatkan imunitas dan kliring dari zat-zat berbahaya.

budaya gunung karakteristik

Bow-Anzur - daerah pegunungan asli, memiliki pendek rentang hidup, yang ditampung di musim semi, dan dalam waktu lama istirahat. bulu muda tanaman muncul di awal musim semi, hampir dari bawah salju. Ini adalah vitamin hijau pertama, dan oleh karena itu penting untuk tidak melewatkan momen konsumsi. Setelah daun cocok untuk makanan hanya selama beberapa minggu pertama, kemudian mereka menjadi kuning dan kaku. Menurut rasa mirip dengan bawang putih; digunakan dalam salad, makanan pembuka, pertama dan kursus kedua. Pada awal musim semi, dengan tidak adanya berbagai macam vitamin, sangat berguna dan indah adalah sandwich yang terdiri dari sepotong roti dan meletakkan pada dirinya pena bawang.

Anzur di atas meja makan

bawang acar (bawang putih) Anzur sering berfungsi untuk kebab dan pilaf Shahrisabz, Samarkand dan kota-kota lain wilayah Samarkand. Kita dapat mengatakan bahwa di peringkat kebiasaan makanan ringan budaya seperti menghadapi acar. Untuk rasa bawang acar Anzur, yang resep terkenal untuk penduduk daerah pegunungan, itu mengingatkan batang kubis manis dan asin kuning dan putih susu. Dan rasa ilahi ini: bawang putih, halus, mudah diingat.

Anzur rumah tangga

Sebuah budaya ditandai dengan bulat kecil lampu ukuran dan berbulu di tepi daun kebiruan, bisa dengan mudah, tanpa banyak usaha di plot mereka sendiri untuk tumbuh sebagai tanaman hias dan obat, bola ungu apik yang akan menjadi hiasan layak, bahkan taman bunga yang paling sederhana. Pada cut-off karena mereka mampu berdiri selama sekitar 2 minggu. Berbunga panah Anzur, sebesar ketinggian sekitar 1,5 meter - tanaman madu indah; satu violet balon kadang-kadang bisa menghitung sampai 20 lebah.

Tanaman ini sangat tahan terhadap hama dan penyakit dan sangat dingin-hardy; ditanam di musim dingin, menghemat sebagai layak bahkan setelah pembekuan tanah dan tumbuh sempurna dengan datangnya musim semi. Hal ini tidak perlu untuk menanam umbi di tempat-tempat dengan genangan air; bawang Anzur menyakitkan berhubungan dengan kelembaban tanah dan mungkin mati.

Metode perbanyakan benih

Diperbanyak dengan biji Anzur bawang dan daun bawang. Metode benih jangka waktu yang cukup lama dari lampu ke tahap konsumen adalah dari 4 sampai 5 tahun. Menabur benih, yang jauh lebih besar ukurannya bawang benih, dilakukan pada bulan Oktober-November, pada kedalaman dangkal: 1,5-2 cm. Munculnya tunas hijau dapat diamati di awal musim semi: pada akhir Maret - awal April. Pada tahun pertama pertumbuhan membentuk Anzur daun kotiledon dan lampu, tetapi mereka sangat kecil, hingga 2 cm. Dalam masa istirahat (akhir Mei) yang mereka butuhkan untuk menggali, kering dan toko sampai tanam musim gugur. Lampu tidak dapat menggali dan pergi sampai musim depan, tapi kemudian, untuk pembangunan yang lebih baik dari tanaman, pastikan untuk duduk kurang sering. Dengan munculnya autumn Anzur diperlukan untuk menanam di tanah, berdiri jarak antara tanaman dari setidaknya 5 cm antar baris 25-30 cm. Kedalaman seal 5-7 cm. Ada pertumbuhan kembali dari daun sejati, tahun depan dan peningkatan lampu hampir 3 kali. Tumbuh dari biji - proses yang sangat panjang: bola komoditas terbesar dapat diperoleh hanya di tahun ke-4.

gigi reproduksi

Bow-Anzur dapat diperbanyak gigi - cara yang lebih umum dan memakan waktu kurang. Penggalian mereka dibuat dengan pengeringan penuh dari daun tanaman. kedalaman penanaman tergantung pada ukuran cengkeh :. untuk spesimen besar itu adalah 15-20 cm, menengah - 10-12 cm, untuk kecil 5-7 cm Tidak seperti bawang putih, segera membentuk saham, lokio Anzur mendapatkan dalam ukuran secara bertahap, setiap tahun .

Perlu diingat bahwa pada awal tanam umbi cenderung dibagi menjadi 4-6 irisan, di kemudian hari (Oktober-November) dan pembagian output minimum seluruh lampu banyak lagi. Pada bulan Mei, ada lari, membentuk bunga balon ungu; benih pematangan terjadi pada bulan Juni-Juli. Untuk membangun bawang besar, panah perlu untuk memutuskan. Setelah akhir periode vegetasi kupu-Anzur memasuki waktu istirahat.

Fitur perawatan

Dalam perawatan bawang-Anzur, budidaya yang kekuatan bahkan seorang pemula dalam bisnis pertanian, tanaman benar-benar berubah-ubah. Untuk perkembangan normal suhu badannya cukup untuk + 15-25 ° ^C Penyiraman direkomendasikan moderat; setiap stagnasi tanaman air milik negatif. tanaman sayuran seperti direkomendasikan dressing periodik: mengandung nitrogen pupuk postemergence (1-2 kali), abu dua kali dan kalium sulfat selama masa pertumbuhan.