Adygei keju - yang dari dia untuk memasak di rumah? Resep dan terutama memasak

Produk susu sangat berguna bagi tubuh kita. Dan sawit milik, tentu saja, keju. Dialah yang memegang rekor untuk kandungan asam kalsium dan amino, dan juga produk yang sangat lezat. Namun, untuk mempersiapkan keju di rumah berdasarkan beberapa. Dibutuhkan waktu yang lama untuk mempertahankan untuk memastikan penuaan. Pada saat kriteria yang sama diamati Berat: suhu, kelembaban, pencahayaan.

Selain itu, kepala pertama Anda akan mendapatkan tidak lebih awal dari beberapa bulan. Tapi jika Anda menunggu selama itu Anda tidak bisa, tapi benar-benar ingin mengambil keju, kemudian memperhatikan varietas lembut. Hari ini kita berbicara tentang bagaimana mempersiapkan Adygei keju di rumah, serta beberapa hidangan dari itu untuk menawarkan para tamu.

Manfaat produk

Pada pandangan pertama, mengapa membuang-buang waktu Anda ketika bahan baku masih harus membeli, apakah akan berlaku untuk toko tidak mudah? Tampaknya begitu, tapi keju yang diproduksi di produksi modern - tidak bahwa produk berguna dan alami yang saya ingin lihat di desktop Anda. Setiap pengusaha hanya tertarik pada bagaimana untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal, sehingga produk selesai menambahkan warna dan rasa, enhancer rasa, dan jenis, serta pengawet. Oleh karena itu, produk ini akan menjadi waktu yang lama berbaring di meja tidak berubah.

hanya yang terbaik

Keju yang tepat - ini adalah sumber sempurna dari vitamin dan mineral, ini berkonsentrasi seluruh konstelasi nutrisi, yang terkenal dengan susu nya. Tapi untuk mempersiapkan produk berkualitas tinggi hanya dapat tangan mereka sendiri. Namun, sebelum melanjutkan ke resep, mari kita ingat apa keju lembut. Ini adalah produk yang sangat sederhana dengan rasa yang sederhana, yang tidak mungkin untuk menarik semua tanpa kecuali. Tapi pada saat yang sama itu sangat berguna. Dan sekarang mari kita bahas secara rinci bagaimana mempersiapkan Adygei keju di rumah.

Kami turun ke bisnis

Sebelum Anda pergi untuk berlatih, Anda perlu belajar teori. Setelah menguasai prosedur sederhana ini, Anda akan dapat untuk menyenangkan rumah makanan lezat dan sehat mereka setiap hari. Di bawah ini kita akan membahas secara rinci apa yang baik keju Adygei, memasak dari itu dan bagaimana menerapkan. Sementara itu, kita perlu untuk mendapatkan diriku produk susu fermentasi.

Proses ini sangat mirip dengan produksi keju. Anda akan membutuhkan 2 liter susu dalam negeri dan 700 gram yogurt, garam dan rempah-rempah, serta kasa ketat dan saringan. Dari jumlah tersebut datang sekitar 0,5 kg keju segar dan berguna. Proses manufaktur sederhana. Tuang susu ke dalam panci dan tunggu sampai gelembung permukaan muncul dan plenochka. Rebus tidak diperlukan. Tuangkan yoghurt (Anda dapat menggantinya dengan yoghurt rumah). Proses lipat dan di sekitar benjolan serum terbentuk yang berubah dari putih ke kehijauan.

Sekarang Anda dapat mematikan api dan mencegah beberapa menit. Sekarang Anda perlu mengambil kasa tebal dan memasukkannya ke dalam saringan. Top hati-hati tuangkan massa panas, taburi dengan garam dan rempah-rempah, lembut diaduk dan mengikat ketat. Begitu whey drain, kasa dengan isi diteruskan ke permukaan datar. Jika Anda ingin mengeringkan produk, Anda dapat menempatkan sebuah kuk atau meninggalkan mengalir di bawah beratnya sendiri. Biarkan dingin sampai suhu kamar, dan dimasukkan ke dalam lemari es. Dia terus sangat singkat, hanya 5 hari, jadi jangan hanya memasak sebagian besar. Sekarang Anda tahu bagaimana membuat Adyghe keju mereka sendiri. Apa untuk memasak dari itu, kita akan berbicara lebih lanjut.

kue lezat

Untuk beberapa alasan, banyak yang percaya bahwa untuk menyiapkan makanan menakjubkan harus diambil hanya keju keras. Sebaliknya, varietas lembut rendah kalori, mereka memiliki banyak kalsium dan protein, dan di samping itu, mereka mampu memberikan hidangan akrab nada mewah. Menambahkan ini fakta bahwa dalam kontras dengan yang solid dan Anda dapat membuat keju sendiri Adyghe. Apa untuk memasak dari itu? pertanyaan dan jawaban. Mari kita mulai dari awal.

Pilihan termudah - tortilla dengan keju dalam wajan. Untuk melakukan hal ini, uleni adonan biasa. Anda akan membutuhkan tiga cangkir tepung dan 200 g air mendidih. Dari bahan-bahan ini diremas massa dan roll elastis di lapisan 3 mm tebal. Atas dengan keju tumbuk, peras bawang putih. Sekarang mengumpulkan tepi dan lembut gulung lagi. Anda dapat memberikan artikel Anda yang chebureks, ini tidak akan mempengaruhi rasa. Panggang dalam panci kering dan berminyak dengan mentega.

Tapi bukan hanya untuk kue berguna keju Adygei. Apa untuk memasak dari itu, itu akan baik untuk meminta Georgia. Ini adalah bahan favorit masakan mereka. pai Ossetia indah, roti rasa menjadi spesialisasi di rumah Anda.

Hot Starter

Nyonya rumah tidak akan memiliki masalah dengan makan malam yang lezat, jika kulkas memiliki Adygei keju. Apa untuk memasak dari itu? Cobalah camilan panas, yang dapat digunakan sebagai lauk atau hidangan utama. Anda akan membutuhkan 1,5 cangkir beras. Ini harus direbus sampai empuk. Sekarang mempersiapkan bahan utama. Dalam panci, mencair 3 sdm. sendok mentega dan goreng bawang di dalamnya, potong cincin. Tambahkan keju, dan beberapa menit - 2 paprika manis, diparut menjadi strip. Semua campuran dan menambahkan beras. Sehingga dapat berguna untuk cepat makan malam keju Adygei. Apa untuk memasak dari itu, mari kita mempertimbangkan berikutnya.

hidangan meriah

Mendekati liburan, dan mengulangi meja tahun lalu kategoris tidak ingin? Cobalah menakjubkan stik drum ayam dengan mengisi crème. Jadi, mari kita mulai. Anda akan perlu kilogram segar dan shin baik dicuci. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan, yaitu untuk membuat kantong di bawah kulit. Sekarang saatnya untuk mengingat bahan rahasia. Secara umum, terlepas dari fakta bahwa adalah mungkin untuk mempersiapkan dari Adygei keju, banyak koki hanya ingat sebagian besar pasta lembut, di mana juga termasuk bawang putih, dill dan minyak zaitun. Semua ini dicambuk dalam blender bersama dengan keju, dan kemudian pergi untuk sandwich atau kue. Dalam hal ini, lembut melayani campuran untuk mengisi tibia. Setelah itu, murah hati, bungkus dan mengirim potongan daging dalam oven.

ikan vegetarian

Ketika seseorang meneliti masakan dunia, orang bertanya-tanya berapa banyak ada pilihan yang membuat dari Adygei keju. Resep dibawa ke resor dapat menjadi favorit untuk tahun yang akan datang. Jadi, untuk persiapan ikan diperlukan keju, nori daun untuk sushi. Prosedur ini sangat sederhana. Keju dipotong-potong persegi panjang, dan kemudian lembaran hijau tersebar di piring pada gilirannya dan sedikit dibasahi dengan air. Sekarang berputar seperti permen, dan ujung-ujungnya dibasahi dan zaschipyvaem. Ini masih kasus untuk kecil. Siapkan adonan sederhana, akan tepung dan air, jika diinginkan, Anda dapat menempatkan telur atau keju. Amplop dicelupkan ke dalam adonan dan goreng dalam wajan.

Ini tidak semua yang dapat dibuat dari keju Adygei. Resep dapat dikumpulkan untuk hidup dan memukau teman-teman dengan masakan baru.