Tomat "Katya".

Waktu dan tempat asal tomat, ilmuwan masih berdebat. Beberapa menganggap tanah air tomat Asia Tenggara, yang lainnya - Meksiko. Dari suku Inca, nama "tomat" datang (mereka menyebutnya "tomat"). Tapi di Eropa, kata "tomat" sering digunakan, yang dikaitkan dengan bahasa Italia ("pomo dorogo" - ital "apel emas") dan (atau) akar bahasa Prancis ("pom d'amur" - akar "cinta Prancis").

Tomat juga dikenal di Asia kuno. Di salah satu penguburan di China, tertanggal 100 SM, benih tomat sempurna diawetkan ditemukan . Dan cerita ini memiliki kelanjutan yang tidak biasa. Benih yang ditemukan, diberikan kepada ahli botani modern, anehnya, tumbuh dan menghasilkan tunas yang sangat baik. Sebagai hasil dari survei, diketahui bahwa varietas kuno tomat berbeda dengan tanggal pembuatan berbunga dan berbuah yang lebih terkompresi. Selain itu, mereka agak berbeda dalam komposisi vitamin dan garam mineral dari tomat modern.

Tomat muncul di wilayah Rusia modern pada abad ke-18. Tidak seperti Eropa Barat dan Amerika Serikat, mereka tidak dianggap beracun di sini. Meski begitu, bangsawan Rusia menganggap "buah aneh ini indah dan canggih dan rasanya tidak sesuai." Hanya berkat propaganda petenis agro Rusia hebat A.T. Bolotov, tomat mulai menembus jalan menuju meja orang Rusia.

Dalam beberapa dekade terakhir, tomat telah menjadi sangat populer di planet ini sehingga mereka dapat menyalip semua buah dan sayuran yang diketahui. Pengecualian hanya buah anggur. Sejumlah besar jenis tomat berbeda dibedakan, berbeda satu sama lain dalam penampilan, ukuran, warna dan rasa.

Salah satu varietas yang relatif baru adalah tomat "Katya". Mereka dibedakan dengan kematangan awal yang unik, hasil tinggi, dan ketahanan terhadap kondisi cuaca buruk. Tomat "Katya" dianggap sebagai hibrida tomat penentu yang sangat matang. Dari penampilan tunas pertamanya hingga awal proses berbuah, hanya 75-80 hari berlalu.

Tomat "semacam Katya" adalah tanaman berukuran sedang. Sikat pertama tomat, dengan 7-8 buah, sudah diletakkan di daun ke 5 atau 6. Buah yang tumbuh bulat atau rata, padat, merah cerah. Mereka tidak dibedakan dengan adanya titik hijau di dekat tangkai. Massa rata-rata tomat yang ditanam adalah 120 g. Kualitas rasa dianggap baik.

Tomat Katya sangat berbeda dari rekan-rekannya dalam ketahanan tinggi terhadap retak. Buah tidak takut dengan munculnya vertex membusuk, phytophthora dan alternaria. Tomat Katya kebal terhadap munculnya virus mosaik tomat. Hasil tomat dari varietas ini ditanam di lahan terbuka sekitar 10 kg / m2. Di tanah yang dilindungi, sedikit lebih tinggi - sampai 15 kg / m2.

Tomat Katya tidak hanya enak, tapi juga sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Ini terdiri dari vitamin A, B, asam askorbat, karoten. Hal ini sangat kaya akan potasium, fosfor, berbagai asam organik dan serat. Seiring dengan varietas tomat lainnya, ia memiliki kemampuan yang cukup tinggi untuk alkalize tubuh, yang membantu menjaga keseimbangan asam-basa di dalamnya pada tingkat yang tepat.

Ahli gizi modern disarankan untuk mengkonsumsi tomat segar kepada semua orang tanpa kecuali. Manfaat khusus dapat dibawa oleh penambahan mereka dalam makanan inti. Kandungan kalori tomat yang rendah dikombinasikan dengan kandungan serat tinggi sangat membantu orang yang menderita kelebihan berat badan. Selain itu, penggunaannya sangat mempengaruhi aktivitas vital mikroflora usus.

Tomat Katya, bersama dengan jenis tomat lainnya, merupakan salah satu "obat" yang membantu tubuh menyingkirkan kelebihan kolesterol. Hal ini dapat merangsang peristaltik usus dan memperbaiki proses metabolisme yang terjadi di tubuh.