Memasak marmalade di rumah

Minum teh penuh dengan pesona khusus, santai dan mempromosikan percakapan mental. Apakah musim dingin atau musim panas di halaman, selalu ada waktu teh dalam kebingungan hari. Dan, tentu saja, adalah mustahil untuk membayangkan upacara minum teh nyata tanpa memperlakukan manis. Dalam cuaca dingin, itu adalah berkalori tinggi barang - cokelat, biskuit, kue. Tapi dalam panas benar-benar tidak ingin apa-apa berat. Menyegarkan rasa selai dengan buah dan keasaman yang menyenangkan - apa yang Anda butuhkan untuk pesta teh sore. Lupakan tentang produk itu, yang berlimpah di rak-rak. Membuat selai lebih baik di rumah, dan kami dapat membantu Anda dengan ini.

Sebuah alternatif yang sehat untuk menyimpan selai membeli

Marmalade - mengunyah manisnya sejak kecil. cerah ini, warna-warni dan sangat, sangat lezat, bahwa tangan dan meraih sepotong lain. Mungkin, di masa kecil kita, dan itu lebih alami, tapi sekarang sulit untuk menemukan dalam penjualan kelezatan ini tanpa segala macam warna dan rasa. Nah, selalu ada jalan keluar. Dalam kasus kami, itu adalah belajar bagaimana memasak selai di rumah. Mari kita mulai!

Marmalade dengan agar-agar: Siap dengan aturan

Salah satu komponen utama, karena yang selai dan memperoleh konsistensi karakteristik, - agar-agar. Jika Anda berhasil mendapatkan itu, menggunakan resep berikut. segelas air mendidih dan tambahkan kedalamnya stroberi (150 g), sebelumnya dicuci dan dikupas ekor. Rebus selama 10 menit, kemudian lepaskan berry, dan tuangkan ke dalam air 4 sendok besar gula. Rebus manis sirup strawberry selama 5 menit, angkat dan sejuk. Dalam sesendok air melarutkan agar-agar dan menambahkannya ke sirup. Rebus dengan api besar selama 2 menit, kemudian agak dingin, tuangkan ke formochkam. Marmalade harus berdiri di kulkas selama sekitar satu jam, maka Anda dapat menguji kesiapan, dan untuk keluar dari bentuk. Karena agar-agar itu tidak akan mencair pada suhu kamar dan akan terus penampilan yang sempurna.

Gelatin - tidak hanya jelly, dan selai tapi

Marmalade di rumah bisa dimasak atas dasar gelatin. Untuk ini kita perlu jus jeruk (2 cangkir), air (50 gram), gelatin (4 sendok makan) dan gula (2 cangkir). yang ideal akan menjadi selai memperlakukan oranye menyegarkan. Jadi ternyata manis dan asam, di jus jeruk, tambahkan 50 gram jus lemon. Gelatin tuangkan air panas dan biarkan membengkak selama 15 menit. Dalam panci, campurkan jus dari buah jeruk, gula, tuangkan gelatin dan panas sampai gula larut, aduk terus. Kemudian angkat dan tuangkan ke dalam panci disiapkan. Hapus dalam lemari es, sebaiknya bermalam. selai siap seperti yang diinginkan, Anda dapat roll gula atau bubuk.

buah selai alami

Anda akan terkejut, tetapi Anda dapat membuat selai di rumah dan tanpa menggunakan gelatin atau agar-agar. Semua yang Anda butuhkan, - buah-buahan dan gula. Sukses Kombinasi - apel asam manis dengan buah plum matang. Buah dikupas dan mengadu, dipotong kecil-kecil dan panggang dalam oven selama setengah jam pada 180 derajat. Kemudian menggiling mereka berulang kali melalui saringan untuk mendapatkan pure homogen. Kita menggeser ke dalam panci, tambahkan gula dan masak sampai larut di atas api lambat. Kami membusuk campuran yang dihasilkan dalam cetakan silikon dan memungkinkan untuk menuangkan pada suhu kamar selama 2-3 hari. Dapatkan memperlakukan manis dan sehat untuk wanita ini. Marmalade tanpa agar dan gelatin benar-benar alami, tidak berbahaya untuk angka-angka dan perut. Pastikan untuk Mengobati memperlakukan indah ini pacar mereka.