Makanan piramida - dasar nutrisi yang baik setiap hari

Piramida Makanan - semacam ini skema untuk makan sehat. Ini dikembangkan oleh School of Public Health di Harvard. ahli gizi Amerika yang diusulkan, piramida makanan telah menerima persetujuan dari para ahli dari Institut kekuatan Federasi Rusia. Jika Anda menggunakan skema yang diusulkan, tubuh Anda akan mendapatkan semua komponen yang diperlukan untuk itu, vitamin, serat dan asam lemak dari makanan yang dikonsumsi, Anda akan menghindari berkalori tinggi pro ucts dan akan mendapatkan kelebihan berat badan.

Apa piramida makanan?

Skematis, itu adalah segitiga sama kaki, yang dibagi menjadi empat tingkat dengan garis horizontal. Tinggi sekitar tingkat yang sama piramida. Semakin rendah tingkat, semakin banyak produk dari kelompok ini harus di meja Anda. Sebaliknya, di tingkat atas adalah mereka makanan yang harus makan sesedikit mungkin.

1 lantai (dasar piramida). Berikut adalah sereal biji-bijian - roti gandum, pasta, beras merah dan sereal lainnya (soba, gandum, jagung, barley). Jumlah porsi per hari - dari 6 sampai 11. Produk dari kelompok ini harus menjadi dasar dari diet Anda, mereka kaya serat makanan dan sayuran memberikan tubuh dengan energi ekstra. Roti dari tepung halus tidak termasuk dalam kelompok ini, terletak di lantai atas piramida, bersama dengan permen dan lemak. Sebelumnya dalam kelompok ini termasuk kentang, sekarang pindah ke langkah atas tingginya kandungan pati, yang meningkatkan berat badan.

lantai 2. Hal ini dibagi antara buah dan sayuran. hari harus makan 2-4 porsi buah dan 3-5 porsi sayuran. Sertakan dalam diet harian Anda berbagai buah-buahan dan sayuran, sebaiknya dalam warna yang berbeda. menu Anda harus buah-buahan hadir, oranye, merah, kuning dan warna hijau. makanan beku dapat menggantikan segar, jika mereka benar matang. Alih-alih porsi buah-buahan dan sayuran, Anda dapat menggunakan pengganti mereka - jus buah alami dan buah-buahan kering.

3 lantai. Ini termasuk makanan protein (daging, kacang-kacangan, ikan, biji-bijian, telur, dan kacang-kacangan). Mereka harus ada dalam jumlah 2-3 porsi per hari. Pada tingkat yang sama dan produk susu (keju, keju, yoghurt, kefir), jumlah harian yang disarankan porsi - 2-3. Anda harus memilih daging tanpa lemak, unggas tanpa kulit, ikan laut (itu harus dimasukkan dalam diet beberapa kali seminggu). Tapi industri oleh-produk, sosis, bacon harus dibatasi.

lantai 4. Ini termasuk lemak (mentega dan minyak sayur), permen, kembang gula, minuman ringan dan makanan penutup. Mereka sadar berada di atas, jumlah mereka harus diminimalkan dalam menu. Organisme tidak dapat membuang makanan berlemak, mereka diperlukan untuk aliran reaksi biokimia dan sintesis vitamin. Preferensi harus diberikan untuk minyak alami nabati - zaitun, jagung, biji rami, bunga matahari.

Food Guide Pyramid sebagai persentase sebagai berikut: produk dari lantai pertama - 40% dari makanan sehari-hari, yang kedua - 35%, lantai tiga - 20%, dan lantai empat - 5%.

Apa makanan yang benar untuk setiap hari? Ini beberapa porsi makanan dari tingkat yang lebih rendah 5 porsi sayuran dan buah-buahan, 2-3 porsi produk yang mengandung protein.

Apa porsi?

Ini adalah unit standar, ukuran yang dipilih secara individual, tergantung pada kebutuhan kekuatan orang tersebut. Jika untuk membantu mengambil 100 gram, di menu Anda harus produk hadir dalam rasio berikut: 700 gram sereal dan 300 gram roti, 400 gram sayuran dan 300 gram buah, 150 gram daging, ikan, keju, 2-3 telur. Jika Anda mengambil sebagian dari 70 gram, jumlah produk berkurang sesuai.

Jika Anda ingin mengurangi berat badan Anda, piramida makanan adalah model yang sangat baik dari diet seimbang, hanya ukuran porsi harus dikurangi. Dan bagi orang-orang yang terlibat kerja fisik yang berat, jumlah produk harus ditingkatkan, misalnya, dalam satu porsi tidak mengambil 100 gram dan 200.

Jika Anda ingin memperpanjang hidup mereka dan menyimpan kesehatan untuk usia tua, harus memperhitungkan prinsip-prinsip diet yang sehat, untuk memasukkan dalam diet berbagai makanan dari semua tingkatan piramida. Sebuah aspek penting yang membantu untuk memperpanjang hidup, adalah aktivitas fisik moderat, dan minum cukup air - 8 gelas sehari untuk orang rata-rata.