Kue cheesecake "Amazing": fitur resep prigotovleniyai

Kue cheesecake "Amazing" dianggap sebagai klasik penutup memperlakukan Rusia untuk tamu dan teh rumah. Ini adalah hidangan sederhana dan populer dapat dilihat tidak hanya di dapur rumah, tetapi juga di restoran mahal. Resep ini menggabungkan kesederhanaan persiapan dan rasa yang luar biasa dari makanan penutup. Berkat benar dipilih bahan-bahan kue ternyata konsistensi udara, dengan rasa yang sangat baik dan aroma yang sangat baik.

Pilihan makanan penutup memasak

Kue cheesecake "menakjubkan" bisa dibuat di rumah, bahkan tanpa keahlian khusus dalam baking makanan penutup. ibu rumah tangga akal berdasarkan resep asli datang dengan sejumlah besar pilihan untuk persiapan dadih mukjizat dan berbagai topping.

Ada banyak jenis adonan keju cottage. Hal ini dapat terkelupas, pasir, cair, atau ragi. Keju cottage tidak hanya ditambahkan ke adonan seperti dalam versi klasik persiapan, tetapi juga digunakan sebagai pengisi dalam hubungannya dengan berbagai buah-buahan, berry, selai, coklat.

Klasik cheese cake "Amazing"

Resep langkah demi langkah memasak kue akan membuat proses yang jelas dan dapat diakses untuk nyonya rumah apapun. Jumlah bahan untuk memanggang kue secara individual, itu semua tergantung pada jumlah yang diinginkan porsi. Banyak ibu rumah tangga dan benar-benar siap "oleh mata".

Resep dasar untuk 10 porsi menyediakan komposisi bahan:

• tepung (satu cangkir);
• Keju (sekitar 100 gram);
• 2 butir telur ayam besar;
• lemak keju cottage (250-300 gram);
• mentega atau margarin (125 gram);
• gula (satu cangkir);
• mencubit soda atau baking powder;
• setengah lemon.

Untuk memulai untuk membilas kismis dan tuangkan air panas. Ini akan memberikan kelembutan buah kering. Ini diikuti dengan setengah potong lemon dan menggiling dalam blender bersama dengan kulit. Cairan yang dihasilkan diperlukan untuk menambah sitrat soda di ujung sendok teh. Telur harus mengalahkan dengan mixer untuk membentuk busa, tambahkan gula dan aduk lagi sampai benar-benar larut. Dalam bak air yang diperlukan untuk mencairkan mentega dan menggabungkan dengan krim keju. Setelah benar-benar campur dengan keju garpu dengan mentega.

Langkah selanjutnya akan menjadi campuran dari semua bahan. Dalam mangkuk Anda harus tuangkan tepung diayak dan uleni adonan. Anda perlu mempersiapkan loyang. Ini harus dilumasi dengan minyak atau diletakkan di bawah kertas untuk baking.

Pergeseran adonan selesai ke dalam cetakan, perlu untuk menyelaraskan permukaan kue kue spatula. Panggang dalam oven selama sekitar 40 menit pada 190 derajat. Saya harus menempatkan kue dalam oven.

Untuk membuat makanan penutup lebih seragam, perlu untuk menggoyang blender dadih untuk pasokan uang. Kismis bisa diganti dengan buah kering atau kacang. resep cepat memungkinkan Anda mendapatkan sebagai hasil dari makanan penutup yang luar biasa lezat.

"Amazing" cupcake dengan cokelat

Memukau campuran lezat keju dan biskuit cokelat udara akan dinikmati oleh banyak gigi manis. Tidak hanya rasa yang baik, tetapi juga penampilan yang tidak biasa dimasak dengan penambahan cheesecake kue coklat "menakjubkan." resep adalah dengan menggunakan bahan-bahan berikut untuk biskuit cokelat:

• 4 telur;
• 420 g tepung terigu;
• 250 g gula;
• 250 g bubuk kakao;
• 1 cangkir air mendidih;
• 1 gelas susu
• sendok teh baking powder menumpuk;
• sendok makan minyak sayur.

keju bola terbuat dari:

• 360 g dari dadih granular;
• 320 g tepung terigu;
• 1 telur besar atau 2 telur kecil;
• 150 g gula;
• vanili rasa;
• 60 g serutan kelapa.

Untuk coklat glaze kebutuhan:

• 2 sendok makan bubuk coklat;
• 150 g gula;
• 150 g air;
• 35 g mentega.

Langkah-langkah memasak

Untuk memasak keju bola, Anda perlu untuk mencampur keju cottage dengan telur, gula dan vanili. Diayak tepung (menyaring tepung yang diperlukan untuk hidangan penutup udara) harus dicampur dengan kelapa dan tuangkan dalam dadih. Benar-benar campuran bersama-sama semua bahan. Berikutnya, menggulung bola keju dan memakai waktu dalam lemari es.

Untuk mempersiapkan cokelat biskuit udara yang diperlukan untuk mengalahkan telur sampai busa kuning, tambahkan gula dan aduk sampai rata. Selanjutnya, Anda perlu untuk menggabungkan kakao dengan tepung dan baking powder, aduk bahan kering dengan baik. Kemudian tambahkan campuran yang dihasilkan ke dalam susu. Setelah massa yang dihasilkan harus terhubung dengan telur kocok dan secara bertahap menambahkan air mendidih terus campur adonan.

Bentuk untuk baking perkamen dan berbaring tentu dilumasi. Di bagian bawah formulir yang Anda butuhkan untuk lay out bola keju dan tuangkan adonan cokelat. Kue ditempatkan dalam oven bersuhu. makanan penutup panggang membutuhkan sekitar satu jam pada suhu 190 derajat.

Menghias kue dapat disiapkan coklat frosting. Dalam bak air untuk mencairkan mentega perlu menambahkan air matang, bubuk kakao dan gula. Campuran diaduk aktif, didihkan. Tuang icing kue diperlukan, didinginkan sampai suhu kamar.

keju cottage dan kue lemon

Menakjubkan rasa dan resep sederhana - keju cottage dan lemon makanan penutup. Untuk mempersiapkan kue ini akan membutuhkan:

• satu sendok makan mentega;
• 200 gram gula;
• 400 gram keju dari setiap kandungan lemak;
• 4 telur;
• 1 lemon;
• 450 gram tepung.

Langkah demi petunjuk memasak langkah:

1. Dalam mangkuk besar, menggabungkan mentega dan setengah cangkir gula. Baik menggosok gula dan mentega. Tambahkan keju dan aduk sampai rata.
2. Potong lemon dalam blender dan menggiling.
3. Terhubung lemon haluskan dengan keju cottage dan aduk rata.
4. Dalam mangkuk lain, kocok telur dengan mixer dan setengah cangkir gula.
5. Campurkan semua bahan.
6. Tambahkan adonan ragi dan tempat di tempat yang hangat selama 15 menit.
7. adonan bangkit dengan lembut tuangkan tepung dan campuran.
8. Benar-benar grease loyang, bergeser adonan ke dalam cetakan.
9. Tempatkan dalam dipanaskan 190 derajat parfum 40-60 menit.
10. Kue diperoleh udara dan lembut, renyah di luar.

Kue cheesecake "Amazing" dengan apel

Untuk memasak apel cheesecake, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• dua besar atau tiga telur kecil;
• 2-4 apel (tergantung ukuran);
• Sekitar 200 gram keju dari setiap kandungan lemak;
• satu cangkir gula;
• 650 gram tepung;
• satu sendok makan mentega;
• 3 sendok makan yoghurt;
• sendok teh baking powder.

persiapan:

1. Fork menggiling dadih di massa dadih, mencampurnya dengan yogurt.
2. Telur menggabungkan dengan gula dan vanili. Kocok atau mixer listrik.
3. Campuran telur tambahkan tepung dan baking powder, aduk rata lagi.
4. Adonan yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan, pra-diminyaki.
5. Untuk adonan lembut lay out irisan apel.
6. Panggang dalam oven selama sekitar 40-45 menit pada 170 -180 derajat.
7. kue didinginkan dapat ditaburi dengan gula bubuk.

Resep untuk kue, favorit banyak ibu rumah tangga, sangat banyak. Untuk setiap dari mereka dapat dengan mudah disiapkan kue keju "Amazing." Untuk "makan di rumah" - sebuah acara TV kuliner Julia Vysotsky - by the way, tercatat bahwa makanan penutup dimakan secepat itu sedang disiapkan. Jadi nama adalah rasa sepenuhnya konsisten kue.