Kami berkenalan: salad romano dan piring dari itu

Diantara tanaman berguna yang digunakan oleh manusia untuk makanan, jauh dari tempat terakhir ditempati oleh berbagai jenis salad. Salah satu yang paling populer di bidang kuliner dari berbagai negara dianggap sebagai salad romano. Mengapa? Sekarang kita akan jelaskan.

Romano: plus padat

Salad Romagna adalah kantin hijau yang indah, yang secara aktif digunakan untuk menyiapkan aneka kudapan lezat. Tanaman membentuk kepala, agak seperti kubis, hanya daunnya yang memiliki bentuk yang berbeda. Mereka mengesankan dalam ukuran, oval, juicy dan renyah. Warna hijau terang di bagian luar diganti dengan warna hijau lembut di bagian dalamnya. Karena salad romano begitu efektif terlihat di masakan berbeda di latar belakang produk lainnya. Dan rasa tanaman itu tidak mengecewakan. Daunnya agak asam, dengan rasa pedas yang halus. Dan untuk utilitas, keuntungan dari produk di atas varietas lainnya sudah jelas. Romagnola salad mengandung sejumlah besar vitamin C dan A, garam mineral, kalsium dan zat besi. Berikut adalah barang hijau untuk tubuh kita!

Komponen dalam piring

Sebagai salah satu bahannya, salad ini sangat berkorelasi dengan hidangan sayuran dan daging. Selain itu, ini sangat melengkapi sup-kentang tumbuk, tumis sayuran. Untuk mencicipi romano salad ini dikombinasikan dengan saus bawang putih, dengan krim asam, yoghurt.

Salad dengan daun romano dan ikan

Ambil daging ikan asap yang bagus dan berminyak, potong menjadi potongan-potongan kecil. Juga potong kecil-kecil beberapa tomat, keju keras - kubus, misalnya mozzarella atau yang lainnya secukupnya, hanya untuk tidak terlalu asin (ikan asin). Sekarang beberapa daun asmara kita akan merobek tangan kita menjadi potongan-potongan kecil, kita akan mengeluarkan piring atau mangkuk salad. Potong sisa sisa daun dari bundel. Semua ini harus dimasukkan ke dalam mangkuk salad, ditaburi jus lemon dengan murah hati. Kemudian campurkan 10 g cuka dengan 30 g minyak zaitun atau minyak bunga matahari, kocok campuran ini dengan baik dan tuangkan ke atas salad kami, campurkan. Jika diinginkan, tambahkan garam.

Apa salad lezat lainnya, yang dirancang secara spektakuler, bisakah Anda mendapatkan dengan romano?

Salad musim semi segar

Hidangan ini sangat berguna, enak, ringan, mudah dicerna. Ini luar biasa dan dalam dirinya sendiri dan sebagai hidangan pembuka. Siap dari produk:

• Romano - 100 g (kamu bisa bun);

• Telur - 2;

• Ketimun segar - 2;

• Lobak merah - 1 tandan;

• Wortel direbus - 2 buah;

• Kentang rebus - 3 buah,

• Tomat - 2-3;

• Bawang hijau - tandan;

• Beberapa sendok krim asam;

• Sesendok cuka;

• Garam, merica, sedikit gula (bubuk gula).

Pada dasarnya salad dari sayuran dan sayuran "to stack" dimulai dengan sayuran hijau. Jadi di sini - dalam mangkuk salad menyebar daun romano yang diiris. Kemudian sekitar yang dikemas dalam barisan dipotong menjadi lingkaran tipis wortel, potongan kecil tomat, kentang, lobak, bawang merah cincang halus. Selanjutnya di atas salad slide letakkan lingkaran dengan telur cincang (mereka harus direbus dengan keras). Krim asam, cuka, merica, gula bubuk, aduk, kocok sedikit, untuk membuat saus, yang disajikan terpisah.

Daging salad dengan romano

Ambil gram 200 daging tanpa lemak - digoreng atau direbus (jika diinginkan). Potong menjadi potongan tipis atau potongan kecil. Rebus 5 kentang kentang rebus. Juga lakukan dengan 2 timun - asin, segar, acar (secukupnya). Romano terbagi menjadi beberapa bagian kecil. Campur semuanya, tambahkan mayones, garam, lada. By the way, di piring Anda dapat menambahkan sedikit paprika merah - untuk rasa dan keindahan. Salad mangkuk menaruh daun romano, lalu slide menjadi hidangan. Hiasi dengan "shuttlefish" dari mentimun, lingkaran lada Bulgaria.