Kalori pilaf dengan daging babi. Kalori pilaf dengan daging sapi

Meskipun pilaf asal - Asia, ia telah lama dan tegas memasuki menu dari Rusia rata-rata. Mungkin, tidak ada satu dari rekan senegaranya kami, yang kadang-kadang tidak akan mempersiapkan hidangan ini. "Resep pemilik tidak mungkin setuju bahwa itu adalah daging mereka, seperti di aslinya, itu harus berisi domba, dan kami akan menggantinya dengan jenis daging lainnya. Tapi masih pilaf, kita menyukainya bagi kita, menghargai dan masak sering.

Hal ini memuaskan, tetapi berguna

Pasti risotto - hidangan tidak diet. nilai gizi sangat besar bahwa pilaf cukup untuk makan malam penuh. Namun, itu bukan hidangan berbahaya, karena semua bahan mengandung unsur orang yang tepat. The komponen utama - Beras - menengah dalam jumlah besar vitamin, mineral dan elemen (termasuk yang paling berharga yodium, kalium, zat besi dan kalsium), pati dan selulosa.

Pentingnya wortel dan bawang, dan kita tidak berbicara. sayuran oranye berlaku bahkan untuk mencegah kanker, dan penguatan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan tekanan darah.

Daging dan lemak adalah yang paling peningkatan kalori pilaf. Dengan daging babi itu lebih dengan jenis daging lainnya - beberapa di bawah ini, tapi bagi para pelaku diet masih hidangan ini cukup cocok. Ketika daging ini diperlukan: ia menyediakan diinginkan protein manusia, garam, mineral, dan beberapa vitamin.

Untuk semua pilaf gizi tinggi sangat mudah untuk dicerna, sehingga dapat memiliki bahkan bagi mereka yang tidak menjalankan masalah terlalu pencernaan itu.

Versi paling lezat

Dan biarkan pilaf kalori dengan daging babi maksimal, tetap yang paling menarik bagi kita. Hal utama dengan persiapannya - untuk mematuhi semua aturan, sehingga meskipun kenyang, sangat mudah dicerna dan dikirim ke rasa kesenangan. Jangan membuat kesalahan dalam rempah-rempah - kunci pertama untuk sukses. Jadi jangan lupa untuk cumin, paprika, kunyit, dan pastikan untuk mengambil dorvor. Komponen kedua, yang akan membantu untuk menghindari kegagalan - kompeten digerakkan zirvak, yaitu daging, sayuran matang, nasi ke bookmark. Berikut syarat utama - untuk memasak dengan api besar. Aturan ketiga - tidak mengganggu pilaf beras untuk mendapatkannya, dan tidak main-main dengan daging.

Resep untuk hidangan ini satu juta. Tapi jika Anda melakukan semua hal di atas, salah satu akan berubah hidangan yang tepat. Dan jika Anda hanya tertarik pada pilaf kalori dengan daging babi, Jaga bahwa pemilihan bagian dari bangkai. Nilai rata-rata kalori pilaf ini dengan daging - 285 kalori. Jika Anda mengambil leher gemuk atau menambah lemak babi (lemak babi), akan mencapai 300. Dan ketika memilih irisan yang relatif ramping, dan bahkan jika Anda memotong lapisan lemak, dapatkan pilaf babi, yang penurunan kalori untuk 240-250 kkal.

Gourmet - Beef

Satu varietas yang diakui dan Muslim "penemu" - pilaf dengan daging sapi. Jika babi - binatang kotor, maka terhadap sapi mereka tidak protes. Bahkan ada resep khusus, yang disebut "plov daging sapi di Uzbekistan." Terutama dalam memasak sana, tapi terlalu besar. Dan pada pilaf kalori yang sama dengan daging sapi jauh lebih rendah.

Perbedaan utama adalah: daging harus hati-hati dibersihkan dari pembuluh darah dan film - kali ini. Kedua, setelah memanggang zirvak itu harus memadamkan. Pendinginan mengambil dari satu jam (jika Anda punya sapi) ke dua (jika daging hanya ditemukan sapi dewasa). Dan ketiga, ketika semuanya sudah siap, api dipadamkan, namun isi dari kuali di bawah penutup harus bersikeras setidaknya setengah jam. Semua tindakan ini dimaksudkan untuk menghilangkan kekakuan daging. Tapi kalori pilaf dengan daging sapi akan hanya 215 kalori, tetapi jika Anda mengambil potongan yang sangat rendah lemak - dan sampai 200 berkurang. Untuk masalah angka itu perbedaan yang signifikan. Jika kita membandingkan pilihan daging sapi kalori dan pilaf dengan daging babi, angka-angka dalam kasus pertama sangat menggembirakan.

fantasi sayuran

Kekhawatiran tentang kelebihan berat badan telah menciptakan banyak resep di mana daging tidak terlibat, dan ada pilaf. Tasty akan diinginkan dan diperlukan untuk membatasi diri Anda sendiri. Sehingga menciptakan variasi squash, pilaf terong; hidangan yang sama dengan apel kering dan wortel, apel dan modifikasi jelatang; pilaf dengan lada manis atau lemon. Kita tidak bisa mengatakan bahwa itu adalah pengganti terlalu sukses. Misalnya, bukannya daging terung nilai gizi tidak lebih rendah: ini adalah sebanding dengan pilaf favorit, daging babi (287 kkal). Terong sebanding dengan daging sapi satu - 214 kkal yang sama. Apakah itu apel, jelatang dan merica adalah diet konsisten: 86-165 kkal. Tapi rasa vegetarian!

Sebuah jamur-baik!

Sebuah metode untuk persiapan jamur pilaf tidak cukup sesuai biasa. Hal ini dimengerti - sebuah zirvak jika tidak ada daging. Jamur, bawang dan wortel yang dipanggang secara terpisah, nasi.

Maka semua komponen menambahkan hingga mana jamur panggang, dan bahkan campuran. Namun, jika Anda menambahkan dalam hidangan rempah-rempah Asia masih mendapatkan pilaf dengan jamur, yang isinya kalori akan berkisar 91-170 kalori, tergantung pada jenis jamur dan selanjutnya Anda digunakan.

Kebanyakan pilaf diet

Semua tergantung terutama pada apa yang "isian" Anda memilih untuk makanan Anda. Jika Anda cenderung untuk pilihan daging, dan diet miskin gizi paling padat adalah ayam. Ya, bahkan jika jalan lain untuk peralatan dapur modern. Dengan demikian, ayam dalam komposisi hidangan yang disiapkan secara tradisional, memberikan hidangan suatu tempat 170 kkal jika burung akan jatuh untuk mengambil rendah lemak atau ayam. Terbuat dari pilaf ayam yang sama di kalori multivarka akan memiliki lebih dari 140 spesies sapi pilaf di multivarka dari 215 kkal kehilangan tempat 50, dan sama - babi. Setidaknya 165 kkal tetap, tetapi jika dibandingkan dengan 220 atau 280, menurunkan berat badan dengan cepat harus lari ke toko untuk multivarka.

Dan jika Anda memilih risotto tanpa daging, sehingga bahkan rendah kalori, perlu berkutat pada variasi jelatang-malat. Ini akan membawa Anda hanya 86 kalori - dengan latar belakang semua resep lain itu adalah rekor. Tempat kedua ditempati oleh apel kering, "encer" wortel - mereka menarik di 126. tempat ketiga Proud - untuk paprika manis, dengan 165 kalori nya. sayuran lain untuk hasil energik bahkan ayam, sehingga penurunan berat badan tidak mungkin untuk berkontribusi dalam hal makanan.

Seperti yang Anda lihat, pilaf berbeda dan rasa dan komposisi. Pilih yang sesuai dengan Anda, dan tidak menyangkal diri sendiri kenikmatan hidangan ini, bahkan jika Anda duduk di diet.