Kacang pinus, cara membersihkan kelezatan ini?

makanan favorit masa kecil saya - itu adalah kacang pinus. Cara membersihkan dan cara mengekstrak mereka, kita tahu dari usia dini. Pada musim gugur semua sabar menunggu pematangan kerucut, berlarian di hutan, berharap untuk mengetuk kayu, itu akan jatuh di atas setidaknya beberapa potong. Jika anak-anak berhasil mendapatkan dan skor kerucut cedar, itu adalah sukacita total. pohon cemara dewasa sangat kuat, berlama-lama, dan hanya membersihkan tangan mereka dan sampai ke kacang tidak mungkin. Tapi kami, anak-anak hutan, tahu betul bagaimana untuk membersihkan kacang pinus. Untuk melakukan ini, membuat api dan panggang benjolan seperti kentang segar dalam abu pendinginan api. api terbakar benjolan resin diungkapkan, dan dapat dinikmati bahkan kacang susu.

Tapi yang paling lezat kerucut pinus - direbus. bau harum mereka - bau masa kanak-kanak. Untuk memasak benjolan, Anda perlu untuk persediaan pada ember tua atau panci, dimasukkan kembali panen, menuangkan air, tutup lapisan atas rumput hijau segar. Sekarang kita perlu membangun api dan menggantung ember di atas api. Ini masih cukup sedikit, air mendidih dan membasuh semua resin yang busa dan diserap ke rumput, dan benjolan menjadi kebiruan-merah muda, lezat berbau, bersih. Sangat lezat, membantu, dan tidak ada yang tangan dan wajah di resin nya. Hari ini, pulang ke rumah, saya senang melihat pohon-pohon aras dewasa. Sekali lagi, berapa tahun yang lalu, kita akan masuk ke hutan, Shishkarev - menghasilkan kacang pinus. Cara membersihkan kerucut, kita ingat dengan sangat baik.

Produk ini telah mendapatkan popularitas tidak hanya di negara kita, tetapi juga di seluruh dunia. Hari kacang pinus dapat dibeli di supermarket apapun. Dengan melakukan pembelian, perlu diingat bahwa tidak semua kacang jatuh ke toko dari Taiga Siberia. batch besar kacang berasal dari China (aras Manchuria) dan dari Italia (kacang Italia pinus kacang pinus). Dikupas kacang pinus dalam jumlah besar di jual eceran dilarang, karena fakta bahwa produk tersebut mengandung sejumlah besar minyak dengan cepat memburuk. Produk dikemas memiliki kehidupan rak sangat terbatas, dan mengkonsumsi makanan dengan kacang tengik pahit, Anda secara permanen dapat merusak suasana hati, dan kesehatan.

Jadi, untuk melindungi diri sendiri dan orang-orang tercinta dari penggunaan produk berkualitas rendah, Anda harus membeli gundukan panen tahun berjalan atau kacang-kacangan mentah, dan pesta pada produk yang benar-benar berguna. Nenek moyang kita tahu cara cepat bersih kacang pinus - mereka hanya perlu untuk flip.

Mengklik kacang - pekerjaan yang menyenangkan, tapi berbahaya bagi gigi. Ini hanya tupai mendapatkan semua kesenangan, dan kami kacang pinus yang lebih baik tuangkan air mendidih selama 3-5 menit, kemudian tiriskan air dan mengeringkan kacang sedikit. Sekarang proses akan lebih menyenangkan.

Dalam memasak, dan di industri banyak digunakan kondirskoy kacang pinus. Cara membersihkan buah-buahan lezat dari shell? Dalam skala industri menggunakan peralatan khusus untuk tujuan ini. aliran dipanaskan kacang udara panas, hancur dan dimurnikan dari fraksi pada separator. Selanjutnya dipanaskan, dikuliti dari film dipisahkan, dicuci dengan air, dikeringkan, penyortiran manual dilakukan dan kontrol, dan kemudian dikemas dalam paket dengan logo "Pine kacang".

Cara membersihkan kacang di rumah? Anda harus mencoba beberapa cara dan memilih yang paling sesuai dan nyaman. Dalam rangka untuk membersihkan sejumlah kecil kacang untuk memasak makanan atau untuk digunakan dalam tujuan kosmetik dan obat dapat dispensasi dari hidung belang bawang putih atau beradaptasi untuk ini alat lain yang berguna. Dibersihkan kacang kering yang lebih baik, mereka kurang plastik, dan shell dapat dengan mudah dipisahkan dari inti. Kernel juga ingin menghapus, maka perlu untuk ringan goreng, kering dan terkelupas tangan Film. kernel dikupas dapat direndam dalam air mendidih, film dengan mudah berangkat, dan dipisahkan dengan mencuci.