Jagung - rendah kalori, penggunaan besar

Apa penggunaan jagung? Mengapa permintaan dan mengapa itu akan ditambahkan ke banyak salad yang terkenal? Cobalah untuk mengerti.

Jagung ditemukan di Meksiko 12 ribu tahun yang lalu, pada saat itu dia 3 kali lebih kecil dari sekarang. Jagung selalu diminati dan pemimpin dalam penjualan adalah Amerika Serikat.

Berkat nya sifat menguntungkan, jagung saat ini memegang tempat kedua di antara tanaman di dunia, di tempat pertama - gandum.

Jagung, yang sangat rendah kalori, bagaimanapun, adalah kaya protein dan vitamin konten yang unik, sangat diminati dalam memasak dan obat-obatan.

Jagung sutra membantu hati kita, memurnikan tubuh, menghilangkan kelebihan air, dan bahkan membantu menurunkan berat badan. Kaldu yang digunakan untuk pengobatan proses peradangan di kandung kemih dan empedu, memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat kuat. minyak tidak dimurnikan membantu diabetes, dan menormalkan gula darah.

Jagung memiliki mengejutkan komposisi vitamin, mengandung kromium, aluminium, akasia, mangan, zat besi, vitamin K jarang terjadi, dan vitamin C. Zat langka yang terkandung di dalamnya dan sitosterol flavnoidy. Sebagai bagian dari jagung kehadiran vitamin E - antioksidan terbesar yang meremajakan tubuh kita. Mengandung vitamin B, yang sangat penting untuk kulit dan rambut kita, dan yang memulihkan sistem saraf. Dalam jagung mengandung sangat jarang vitamin D. Tanpa vitamin ini tidak dapat penyerapan kalsium, penting untuk kesehatan gigi dan tulang kita. Ratu bidang mengandung kalium dan magnesium, adalah mineral yang paling penting bagi hati kita. 100 gram 19 gram karbohidrat sayuran, dan hanya 3 gram protein. Selain itu, kalori dimasak jagung hanya 86 kalori per 100 gram.

Jagung populer dalam masakan. Jagung dapat ditemukan dalam berbagai hidangan eksotis, seperti daging sapi di Meksiko dan burrito. corn flakes sangat populer di dunia karena rasa yang luar biasa, sereal dengan susu skim - sarapan sempurna di pagi hari. Tepung jagung sering ditambahkan ke gula-gula, itu membuat biskuit lebih rapuh, manis dan kurang berbahaya karena jagung memiliki kandungan kalori yang rendah.

Bubur bubur jagung terkenal - Moldova hidangan nasional - yang terbuat dari tepung jagung. Di Argentina, dari dia memasak banyak hidangan asli. Sup dengan jagung dan daging Locri, rebus daging, dibungkus daun jagung - Tamale. Di AS, terima kasih kepadanya telah dibuka popcorn dan anjing jagung, yang berfungsi sebagai dasar untuk itu adalah ratu bidang. Kalori yang paling jagung kecil, tapi itu tidak membuat makanan lebih berguna.

Di Amerika Tengah, jagung adalah sesuatu yang mirip dengan lumpia. Pancake dibungkus berbagai tambalan, dari makanan laut dan berakhir dengan cokelat.

Di Chechnya dan Georgia Barat, itu juga sangat populer, karena membuat tortilla dan panggang dipanggang paling berbeda. Kue-kue yang paling lezat yang dijual di Mesir, mereka sedang mempersiapkan kue tradisional nanas dan jagung.

Jagung Meksiko kuno yang dihasilkan bahkan bir, itu dibuat dari biji-bijian berkecambah difermentasi. Minuman ini disebut Chacha ada di zaman kita. Tidak peduli apa itu terbuat dari alkohol: pada hop atau dasar adalah jagung, kalori minuman dari itu tidak jatuh. Sumber utama kalori dan alkohol tetap.

Jagung tumbuh sangat buruk, perawatan yang baik sangat penting dari itu dan membantu tumbuh. Tanah harus longgar dan lembab, tapi tidak terlalu banyak. Sayuran mencintai matahari, tumbuh hanya jika tanah cukup hangat. Ratu bidang harus menyetujui mineral dalam jumlah besar, terutama kalium.

Rebus jagung kandungan kalori rendah, tetapi masih makanan berat. Jagung merupakan waktu yang sangat lama untuk dicerna, jadi jika Anda memiliki pencernaan yang lemah, mencoba untuk makan dalam porsi kecil.