Hidangan apa yang bisa Anda masak dengan kaviar merah?

Hari ini kita ingin berbicara tentang kaviar merah, atau lebih tepatnya tentang piring yang bisa dimasak dengannya. Salah satu dari mereka terlihat layak, dan rasanya tak terkatakan. Setuju bahwa setiap hidangan dengan kaviar merah yang sudah sesuai definisi tidak boleh hambar.

Pancake dengan kaviar merah

Resep untuk pancake dengan kaviar merah sangat sederhana. Kita akan membutuhkan produk:

1. Tepung terigu - 200 g.
2. Tepung soba - 200 g.
3. Telur ayam - 3 pcs.
4. Susu - 0,5 liter.
5. Mentega - 50 g.
6. Gula - 3 sendok makan.
7. Air - 0,5 liter.
8. Garam - 1 sdt.
9. Cognac - 1 sdm. Sendok.
10. Kaviar merah - 100 g.
11. Minyak sayur - 1 sdm. Sendok.

Ayo buat adonan untuk pancake. Kami mencampur air hangat dengan susu (berkat air adonan menjadi lebih keropos) dan tambahkan kuning telur yang dicampur dengan mentega. Taruh garam dan gula. Semua bahan harus dipukuli habis-habisan, sedikit demi sedikit ditambahkan tepung. Selanjutnya, masukkan protein, diikuti minyak sayur dan cognac (ini akan memberi rasa tak tertandingi). Sekali lagi Anda perlu mencampur semuanya. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam cair.

Pancake akan dipanggang di penggorengan, dilumuri dengan daging asap. Dalam bentuk jadi, kita harus menggorok masing-masing dengan mentega dan biarkan dingin selama beberapa menit. Sekarang Anda bisa mengisi pancake dengan kaviar. Tutupnya bisa dalam bentuk amplop atau dalam bentuk gulungan.

Salad "Tsarsky"

Salad ini membenarkan namanya. Piring dengan kaviar merah selalu terlihat bermartabat, dan cukup bisa mengklaim hiasan utama meja meriah. Untuk persiapannya kita perlu:

1. Squid - 300 g.
2. Keju keras - 200 g.
3. Kentang rebus - 6 pcs
4. Telur - 6 pcs.
5. Kaviar merah - 160 g.
6. Mayones.

Squid perlu dibersihkan dan direbus. Mereka disiapkan tidak lebih dari lima menit. Bila dagingnya putih, Anda bisa mendapatkannya. Cumi siap pakai harus dipotong-potong. Kemudian potong telur dan kentang. Keju harus digosok pada parutan medium. Semua bahan harus diletakkan berlapis-lapis di piring dengan pesanan ini: cumi, kentang, telur, keju. Dan jangan lupa rindu semua ramuan dengan mayones.

Lapisan atas dihiasi dengan kaviar merah. Jadi salad kita dengan cumi-cumi dan kaviar merah sudah siap.

Salad dengan cumi dan kaviar

Berbicara tentang hidangan meriah, saya ingin menawarkan satu resep lagi dengan makanan laut. Ini adalah salad lain dengan cumi-cumi dan kaviar merah. Untuk memasak yang Anda butuhkan:

1. Telur rebus - 5 pcs.
2. Cumi-cumi - 500 g.
3. Game merah - 4 tbsp. Sendok.
4. Garam, merica.
5. Mayones.

Squid harus direbus dan dipotong menjadi kubus kecil. Telur digosok di parutan tengah. Campur semua bahan dan musim dengan mayones. Kemudian tambahkan kaviar dengan lembut, cobalah untuk tidak menekannya.

Sandwich dengan kaviar merah

Indah didapat dan kudapan dengan kaviar merah. Misalnya, Anda bisa memasak sandwich. Untuk melakukan ini, potong roti putih dan goreng di pemanggang roti. Rebus telur rebus dan potonglah. Pada roti kering oleskan minyak, lalu kaviar. Sandwich selesai ditaburi jus lemon dan ditaburi telur di atasnya.

Untuk resep ini, telur puyuh yang besar, mereka dapat dipotong menjadi bagian dan menghias setiap irisan roti.

Telur puyuh dengan kaviar

Resep dengan kaviar merah sangat beragam. Anda bisa, misalnya, menyiapkan telur puyuh dengan kaviar merah.

Untuk melakukan ini, mereka perlu merebus dan memotong dua bagian, mengeluarkan kuning telur, lalu menggilingnya dan menggabungkannya dengan dill cincang, mengisi mayones. Sekarang, dengan isian ini, Anda perlu memasukkan telur, dan menaruh kaviar merah di atasnya.

Ternyata camilannya enak sekali.

Canape dengan kaviar merah

Mengingat resep cepat dengan kaviar merah, kami tidak dapat membantu mengingat canape tersebut. Ini adalah sandwich kecil yang terbuat dari toasts dan bahan lainnya. Bisa berupa ikan, keju, daging, buah dan sayuran. Canapes ditusuk pada tusuk sate. Mereka bisa sepenuhnya dimasukkan ke dalam mulut tanpa menggigit potongan individu.

Ini adalah memperlakukan meriah yang indah, sering digunakan di resepsi. Jika canapés disajikan bersama dengan koktail, mereka bisa dibawa dengan tangan. Mereka biasanya terbuat dari makanan lezat, menggabungkan beberapa spesies. Bahan dipotong sangat hati-hati, karena semua iris harus berukuran sama.

Profiteroles dengan kaviar

Pembuka ini sangat nyaman, dan terlihat indah di atas meja. Untuk persiapannya Anda perlu memanggang profiteroles. Kemudian potong mereka dari satu sisi dan masukkan sepotong mentega di sana, dan di atas kaviar. Kue luar ini menyerupai cangkang dengan mutiara kecil.

Saat menyiapkan hidangan dengan kaviar merah, Anda bisa menemukan pilihan Anda sendiri atau, dengan menunjukkan fantasi, mengubah resep yang ada. Jangan takut bereksperimen.

Keranjang dengan kaviar dan krim

Untuk menyiapkan keranjang, kita perlu mengambil dua gelas tepung, sebungkus mentega dan dua ratus gram krim asam.

Tepung perlu disaring, giling minyak ke dalamnya, tambahkan krim asam dan uleni adonan. Gulingkan ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam lemari es untuk sementara waktu. Setelah itu Anda bisa memanggang keranjang.

Krim untuk mereka kita akan memasak dari keju meleleh, mentega dan sayuran hijau. Bahan vzobem mixer dan isi krim keranjang kami, dengan menggunakan tas kembang gula. Di atas menghiasi kaviar.

Hidangan dengan kaviar merah mampu menghiasi meja dan kejutan tamu. Anda selalu bisa datang dengan atau mengambil pengiriman asli.

Alih-alih sebuah kata penutup

Piring dengan kaviar merah selalu merupakan hiasan meja. Secara umum, kaviar bisa dimasak banyak salad cantik dan lezat, belum lagi makanan ringan yang indah. Sangat cocok dikombinasikan dengan makanan laut, dan dengan sayuran dan buah-buahan. Sedikit berkhayal, Anda bisa menciptakan karya kuliner unik untuk mengejutkan keluarga Anda, dan pada saat yang sama, para tamu. Gunakan salah satu resep dari artikel kami - dan Anda akan mendapatkan banyak pujian di alamat Anda. Kami ingin Anda nafsu makan yang menyenangkan!