Di mana dan bagaimana untuk tumbuh kacang? Terutama budidaya kacang. sifat lentil

Lentil - tanaman mengejutkan berharga dari keluarga besar kacang-kacangan. Yang terkenal di negara kita, sangat populer di luar negeri. Seperti tumbuh lentil, apa karakteristik dari budidaya, membaca artikel.

Keterangan budaya

Lentil merupakan tanaman herba tahunan, yang tingginya mencapai enam puluh sentimeter. Bush tidak besar. Its batang yang berbentuk segi empat dan warna kemerahan. Mereka adalah tegak atau mengajukan, tergantung pada varietas. Seluruh panjang batang yang rambut berbulu halus ukuran kecil dan kekerasan menengah.

Dalam lentil senyawa daun dengan struktur paripinnate. Tangkai daun di dasar sulur, yang bercabang atau lurus. Ukuran dan bentuk dari stipula dalam varietas yang berbeda dari lentil berbeda. tangkai bunga pendek memiliki satu atau bunga kecil beberapa berbentuk seperti kupu-kupu. Paling sering, kelopak berwarna putih, tetapi ada biru-biru atau ungu-biru.

Periode vegetasi bervariasi tergantung pada varietas, kondisi cuaca dan tanah. durasinya bisa antara dua setengah bulan untuk empat. Sampai saat berbunga, yang terjadi pada akhir Mei - awal Juni, tumbuh perlahan. Ketika bunga pertama muncul (enam minggu setelah munculnya), pertumbuhan dan bercabang semak dipercepat.

Fitur buah

kacang ini, jatuh tempo dalam satu sarang dengan dua pintu. Hal ini memanjang, ia memiliki bentuk berlian dan kecenderungan untuk retak ketika perezreet. Buah sedikit, dari satu sampai tiga buah. Mereka adalah bulat atau pipih bentuk dan ukuran kecil, hingga dua sentimeter panjangnya.

Buah datang dalam kuning, merah, hijau, pink, coklat, abu-abu, hitam, dihiasi dengan marmer atau melihat gambar.

Lentil di Rusia

Di negara kita tentang budaya ini telah lama dikenal, lima ratus tahun yang lalu. Pada hari-hari budidaya kacang di Rusia dilakukan di dataran Rusia. Sebagai sereal dia memiliki nilai yang tinggi. Di mana ia tumbuh lentil di Rusia? Pada abad terakhir tempat pertumbuhannya di negara itu wilayah bumi hitam dari wilayah Volga dan Ural. Lentil tumbuh di Kaukasus Utara dan Ukraina.

Dia disebut kacang polong Crane, sochevitsey, Vichka, lyashtoy. Lentil digunakan untuk membuat roti, memasak bubur dan sup. Dari itu membuat sosis dan permen. Saat ini, lentil tumbuh di Rusia di wilayah Volga, wilayah Central Black Earth negara, di daerah kecil dari Tatarstan, Mordovia, Chuvashia, wilayah barat Siberia.

Fitur budidaya

Kacang-kacangan akan menunjukkan kualitas terbaik mereka dengan fitur berikut dari budidaya kacang:

• Untuk pertumbuhan tanaman, pembentukan buah dan untuk mendapatkan hasil yang tinggi harus dianggap sebagai fitur penting. Kondisi untuk tumbuh lentil yang sedemikian rupa sehingga memerlukan banyak cahaya untuk waktu yang lama untuk pertumbuhan normal. durasi hari cahaya, bahkan sepuluh jam tidak sesuai dengan kebutuhan nya. Pabrik ini akan menjadi lemah, buah ini tidak matang, produktivitas menurun.
• Fitur lainnya adalah untuk menyediakan tanaman dengan kelembaban dan panas dari awal musim tanam. Kemudian lentil aman menahan kekeringan.

• Benih dapat berkecambah di tanah, menghangatkan hanya lima atau enam derajat Celcius. Hal ini dianggap sebagai suhu rendah.
• Dimana tumbuh lentil? budaya tidak dapat tumbuh pada tanah dipadatkan dengan kesuburan rendah.
• Sebagai tumbuh lentil? Segera setelah tanam, tumbuh lentil perlahan. Hal ini sangat menyakitkan untuk mentolerir kehadiran gulma di lingkungan. Oleh karena itu, selama periode ini harus ekstra hati-hati untuk menyingkirkan tempat tidur.
• pada akar akumulasi nitrogen, yang membuat tanah subur. Untuk alasan ini, semua kacang-kacangan dan lentil khususnya yang menarik bagi pertanian.
• Buah dapat dimakan bentuk mentah, mereka bahkan lebih lezat.

tanah

Dimana tumbuh lentil? Ini lebih memilih tanah berpasir atau lempung tanah gembur. Karena tidak ada lingkungan tanah menggunakan tanah berat, jelas mengandalkan panen miskin. Jika tanah tersebut sangat diasamkan, harus dibuat untuk mereka atau untuk menanam tanaman jeruk di daerah yang sebelumnya diidentifikasi untuk jagung, gandum musim dingin atau kentang. Dianggap ideal tanah cahaya dengan kelembaban yang memadai. Lentil tumbuh buruk pada tanah dengan keasaman tinggi dan swamping.

Apa membuahi?

Banyak dilakukan budidaya lentil di negara ini. Setelah memilih lokasi pendaratan perlu untuk menyuburkan tanah, sehingga kacang tumbuh dengan baik dan memberikan hasil yang tinggi. Sebagai tumbuh lentil? Untuk pertumbuhan normal di musim semi sebelum tanam dan musim gugur selama diperlukan menggali untuk menyuburkan tanah untuk meningkatkan kesuburannya. pupuk majemuk yang ideal dengan fosfor dan kalium. Per luas meter persegi cukup lima puluh gram.

Anda dapat membuat pupuk lainnya. Sebagai tumbuh lentil? Ada pertumbuhan dan tinggi baik hasil, jika pada saat menggali tempat tidur di musim gugur untuk membuat superfosfat dan garam kalium dalam jumlah 20-50 gram, dan 10-30, masing-masing. Pada musim semi tanah diperkaya dengan amonium nitrat: 10-30 gram per meter persegi.

menabur benih

Penanaman kacang dimulai lebih awal, karena penting bahwa tanah mempertahankan akumulasi kelembaban, jika tanaman akan tumbuh nanti. Di tanah yang siap membuat baris sempit, dua puluh sentimeter dari satu sama lain. Lentil tanaman selalu tebal. Benih dimakamkan di dalam tanah, hanya 3-5 sentimeter. Mereka dalam ukuran kecil. Meskipun dalam pod beberapa potong, bibit tanah ditabur secara individual, masing-masing pada jarak 10-15 sentimeter terpisah. lapisan tanah yang dalam, di menaburkan benih harus hangat sampai suhu 3-4 derajat Celcius. Untuk memiliki pernah tunas damai, ditutupi dengan bibit tanah bergulir untuk kontak lebih dekat dengan tanah.

perawatan

teknologi budidaya miju-miju menyediakan banyak langkah-langkah teknis, salah satunya adalah perawatan. leguminosa ini - tanaman ringan. Seperti tumbuh lentil, dalam foto terlihat jelas. Dia dengan tenang mentolerir kekeringan dan sedikit salju. Tapi dalam enam bulan pertama setelah tanam harus secara teratur (setiap hari) untuk air tanah untuk mencegah pengeringan.

Kelembaban yang dibutuhkan untuk pertumbuhan semua tanaman, tetapi dalam periode ini, terutama akar. Ketika mereka mendapatkan lebih kuat dan memetik kekuatan, mengurangi penyiraman untuk dua atau tiga kali seminggu. Jika banyak gulma di kebun, mereka harus penyiangan antara baris dan semak-semak, kalau tidak mereka akan meredam lentil, dan dia bisa mati.

pemungutan

kacang pematangan tidak merata: polong rendah matang sebelum puncak. Untuk alasan ini, mereka dikumpulkan dalam dua tahap: pertama - ketika semua kacang yang matang, selain mereka yang tumbuh di bagian atas batang, kedua - pembersihan akhir ketika biji sudah masak seluruh tanaman. Buah yang berkualitas baik - tidak retak.

Banyak pekerja lapangan keliru percaya bahwa pembersihan bisa menunggu. persepsi yang salah ini. Pada tahap akhir dari panen buah mempertahankan penampilan, tetapi kehilangan kualitas manfaatnya. Kacang hijau menunjukkan lentil kualitas tinggi, sementara buah masak, ia berubah menjadi warna coklat.

Cara berkecambah kacang?

Proses ini sederhana. Pertama biji perlu menuangkan air mendidih. Hal ini akan merangsang pertumbuhan. Kemudian tuangkan air untuk 8-14 jam. Setelah waktu ini biji dicuci dan ditempatkan di kain lembab. Top ditutupi dengan beberapa lapisan kain kasa dan ditempatkan di tempat yang gelap. Hal ini dalam ruangan menjadi sangat hangat. Setiap hari, dua kali dicuci lentil. Kecambah berkecambah sangat cepat. Ketika panjangnya adalah satu atau dua sentimeter, dapat digunakan. Tauge harus disimpan dalam lemari es selama lima hari, tidak lebih.

sifat obat

Lentil telah lama digunakan untuk tujuan pengobatan. Ini memiliki sifat obat berikut:

• Untuk tumbuh di segala kondisi, lentil dibedakan oleh tidak adanya nitrat, radionuklida dan zat beracun lainnya, ia memiliki kemampuan untuk persediaan mereka.
• buahnya membantu memperkuat otot-otot jantung, menormalkan proses hematopoiesis.
• konsumsi secara teratur hidangan dari lentil menurunkan gula darah. Disarankan untuk memasukkan dalam diet bagi penderita diabetes.
• Dalam ulkus lambung dan kolitis pasien diresepkan diet khusus, yang struktur meliputi kursus pertama dan kedua berdasarkan lentil.
• Dalam struktur, bahkan setelah pengobatan dengan suhu tinggi, yang diawetkan zat penting - isoflavon yang mendukung kesehatan perempuan. Mereka menghadapi sel kanker payudara, tidak memberikan penyebaran tumor.
• Orang-orang yang menggunakan lentil, kurang rentan terhadap penyakit kardiovaskular dan hipertensi.

nilai gizi

Gizi dan penyembuhan kualitas lentil telah lama dihargai di Eropa, di mana ia menyebar ke wilayah timur, yang menjadi semakin populer. Nilai gizi buah kacang-kacangan adalah sebagai berikut:

• Lentil disesuaikan dengan persepsi tubuh manusia. Hal ini juga dicerna dan diserap. protein kompleks dan karbohidrat dalam komposisi lentil menjenuhkan tubuh, rasa lapar menghilang untuk waktu yang lama, bahkan seratus gram produk mengandung kurang dari tiga ratus kalori.
• Karena tingginya kandungan protein yang mudah dicerna, kacang mengganti daging. Hal ini sangat penting untuk makanan dalam diet. Sejumlah kecil biji per hari dapat memenuhi kebutuhan manusia untuk bahan berharga seperti asam folat.
• Lentil sedikit lemak, seratus gram rekening produk untuk hanya satu gram itu. Lemak ini tidak meningkatkan berat badan, tapi perasaan kenyang, kesehatan dan menawarkan keindahan.

• Lentil konten yang berbeda dari hampir semua unsur kimia dalam tabel periodik, mengandung vitamin dari kelompok yang berbeda. Hal ini diyakini bahwa hanya coklat mengandung serotonin. Hal ini tidak begitu. Sejumlah besar miju-miju termasuk asam amino triptofan. Tubuh adalah konversi menjadi serotonin, yang disebut "vitamin kebahagiaan." Dan di sebelah kanan: pikiran menjadi lebih stabil, orang yang memiliki daya tahan terhadap stres, periode depresi penurunan.

lentil salahnya

Tidak diragukan lagi, kacang memiliki massa sifat gizi dan obat yang bermanfaat. Tapi mereka memiliki kelemahan. Harus meninggalkan hidangan dari lentil untuk orang yang menderita penyakit seperti asam urat, diatesis asam urat, gangguan pembuluh darah dan penyakit jantung, penyakit sendi dan saluran kemih, kelebihan berat badan.

Penyakit dan hama

Lentil, seperti banyak tanaman lain, tunduk pada hama dan penyakit. Kacang tempat berkembang biak bagi lentil kumbang, cutworms dan webworm. Tanaman ini memiliki kekebalan yang lemah. Sakit askohitozom Fusarium dan karat.

petunjuk bermanfaat

Mereka yang terlibat dalam budidaya sayuran, termasuk kacang, setiap sedikit saran akan menguntungkan.

• Selama menabur benih yang diperlukan untuk bergerak di sekitar tempat tidur. Agar tidak meninggalkan jejak yang mendalam di tanah, Anda dapat menggunakan papan. Mereka ditempatkan langsung di tanah. Mereka tidak hanya melindungi tanah yang gembur, tapi sama itu menginjak-injak, memastikan kontak dekat dengan benih.
• Buah untuk perkecambahan yang lebih baik direndam selama dua hari dalam larutan khusus disiapkan. Segelas air ditempatkan beberapa batu silikon dan bersikeras sekitar dua minggu.
• Untuk biji yang dikumpulkan dengan cepat dibersihkan, polong dikeringkan di bawah sinar matahari, dimasukkan ke dalam tas dan digulung. Buah-buahan langsung dibebaskan dari polong.

aplikasi

Lentil digunakan dalam industri makanan. Konsentrat yang dihasilkan darinya purees dan sup. Bean memasak hidangan pertama, bubur, siap salad, rebusan mereka, digunakan dalam kombinasi dengan mint dan rempah-rempah lainnya. Sangat menghargai kecambah buah yang kaya asam folat.