Casserole dengan daging cincang dan pasta dalam oven: resep terbaik

Pasta hiasan - di gema ini terdengar kantin makanan. Kedengarannya membosankan, dan rasanya sangat primitif. Dengan tidak adanya alternatif, dan sebagainya, tentu saja, Anda bisa makan, tidak pergi lapar. Tapi mengapa menyiksa diri, jika dari produk yang sama dapat dipersiapkan casserole dengan daging cincang dan pasta dalam oven, yang mungkin menjadi pesta untuk perut. Dan hidangan ini tidak akan ketegangan atau anggaran keluarga Anda atau masak berani!

Cepat, lezat dan selera

Pertimbangkan untuk memulai, bagaimana mempersiapkan basi yang paling sederhana dengan daging cincang dan pasta dalam oven. Sekarang, kami mencatat bahwa rasio yang tepat dari bahan-bahan tidak hadir, karena keluarga yang berbeda preferensi mereka. Satu-satunya rekomendasi yang harus diikuti: pada setengah cangkir susu untuk mengambil tiga telur. Sisanya - seperti yang Anda cintai dan mempertimbangkan jumlah anggota "tim", yang akan berpartisipasi di makan.

Pertama dan terpenting adalah bawang goreng; ketika menjadi coklat keemasan, itu meletakkan daging sapi dan juga cokelat. jumlah yang sepadan dari setiap jenis pasta direbus dan dicampur dengan komponen daging. Berat ditempatkan dalam loyang dan susu dan telur dibawa diisi. Di atas piring ditaburi dengan keju keras parut dan dihapus di sepertiga jam tungku srednenagretuyu - terutama untuk keju pendidikan kerak. Bagi mereka yang menghargai makanan diet adalah casserole siap dengan daging cincang dan pasta dalam oven dari daging olahan dan direbus. Dalam hidangan oven harus berdiri sebanyak di resep sebelumnya.

casserole pedas

Paling sering, semua jenis hidangan yang disiapkan dalam oven, taburi keju dianjurkan. Namun, ada orang-orang yang tidak menyukainya, atau fitur dari tubuh mereka tidak memungkinkan dia untuk makan. Mereka cocok casserole beraroma dengan daging cincang dan pasta, dimasak dalam oven dengan keju tidak. resep menyarankan menggunakannya untuk daging sapi (sepertiga kilogram), tetapi Anda dapat mengambil ayam atau babi yang Anda inginkan. Cincang priperchivaetsya dan tambahkan garam dicampur dengan tiga siung bawang putih cincang dan goreng dalam minyak sayur hampir sampai kesiapan. Dalam komponen daging selesai dituangkan cincang pena bawang, dan dill; dapat "mencairkan" peterseli dan daun ketumbar, bagaimanapun, setiap rempah segar. Pasta (kuartal kilogram) secara alami direbus untuk petunjuk dan dicampur dengan daging cincang. Dua telur kocok, mereka menuangkan setengah cangkir susu, dan campuran dituangkan pada casserole masa depan. Karena kerak tidak perlu menunggu, bentuk dihapus dalam oven hanya lima menit.

Basi dengan tomat dan saus krim

Mulai standar: sepasang bawang goreng cincang (waktu ini untuk transparansi), menambahkan satu pon daging apapun, sepuluh menit - kubus kecil (200 gram), tersiram air panas dan kupas tomat. Goreng asin, merica dan masak selama tujuh sampai sepuluh menit. Selama waktu ini, Anda bisa memasak pasta (200 gram cukup) dan membuat saus: Dalam panci tolstodonnuyu tuangkan dua sendok makan tepung dan sejumput pala, tuangkan setengah liter susu dingin - dan di atas kompor. Aduk sampai mendidih dan kemudian - menit lagi. Podsolit, merica, tambahkan tombol mentega untuk membubarkan dan angkat. Sepotong kecil keju digosok. Casserole dengan pasta dan daging dalam oven disiapkan sebagai berikut: pasta lapisan halus - setengah saus - lapisan daging cincang - bagian kedua dari menuangkan - keju. tungku dipanaskan sampai 150 derajat, dan bentuk dihapus di jam ketiga.

makaroni panggang dengan jamur

Jika Anda memutuskan untuk memasak hidangan seperti casserole dengan daging cincang dan pasta dalam oven (resep dengan foto), tidak harus dibatasi kecil: Anda dapat mulai untuk bereksperimen dan untuk menambahkan komponen baru. Cukup asli berikut resep: dua ratus gram jamur segar (sebaiknya kayu, misalnya, madu) adalah tanah dengan dua kubah tengah, tetapi tidak di mess. Nelenivyh hanya dapat memotong. campuran panggang, itu dituangkan sepertiga dari satu kilo daging. Untuk yang terakhir, Anda dapat menggunakan. Tapi sangat halus Casserole ini dengan daging cincang dan pasta dalam oven dengan ayam ternyata - itu konsistensi halus. Pendinginan berlanjut sampai penguapan akhir dari air dan jus. Menempatkan ke dalam bentuk - lapisan: setengah kilogram pertiga dimasak pasta mereka - daging cincang dengan jamur, tutup dengan pasta yang tersisa. Casserole diisi dengan telur, kocok dengan susu (tiga buah per setengah cangkir), diisi dengan keju parut - dan selama setengah jam di oven.

Resep "Casserole dengan daging cincang dan pasta dalam oven" (dengan foto)

Tanpa keju hidangan ini ternyata tak kalah lezat. Dan sekarang kita akan membahas bagaimana tugas mempersiapkan casserole mengatasi di Paris. Perancis, dengan cara, bahkan seperti hidangan sederhana berhasil untuk memasak dengan caranya sendiri. Pilihan memiliki beberapa: tomat dan bawang dengan sosis dan daging lainnya produk, dengan segala macam rempah-rempah dan herbal ... Dan mereka yang ingin rasa khusus, dapat dicampur dengan ham cincang dalam rasio 1: 1. Untuk Paris membuat kelezatan bawang cincang goreng (! Diperlukan pada lemak, tidak ada margarin, dan minyak sayur), Kemudian ditambahkan untuk menggiling daging (dengan ham, jika direncanakan, berat total - seperempat kilogram); dikelola oleh sendok mustard dan haluskan tomat untuk penguapan cairan (diencerkan dengan air untuk volume). Campuran dihapus dari panas, tuangkan dalam susu (dua sendok makan), telur kocok, tambahkan garam dan merica dan menambahkan sepertiga dari satu kilogram pasta selesai. Setelah diaduk preform diletakkan dalam cetakan dan panggang; casserole seperti makan dengan daging dan pasta dimasak dalam oven, potong bagian.

daging Lapshevnik

Jika diinginkan, basi biasa bisa diubah menjadi sebuah karya yang benar-benar kuliner. Untuk itu tidak harus dibatasi hanya untuk daging Ambil kilogram kuartal pulp daging sapi, paru-paru, jantung dan hati. Mereka harus masak secara terpisah dan kemudian cincang dadu kecil dan goreng bersama-sama, kemudian tuangkan kaldu dari varivshihsya pasta (350 gram) dan seperempat jam untuk memadamkan. Untuk konsistensi halus semua komponen Anda dapat menggiling dalam penggiling daging, dan kemudian menghubungkan dengan tumis dua kubah. Berlapis "kue" (pasta - produk daging, dan beberapa kali), kocokan dua telur (yang mereka butuhkan untuk memercikkan setiap lapisan), dan sisi atas diisi dengan krim dan ditutupi dengan remah roti. Sekitar 20 menit mempersiapkan casserole dengan daging cincang dan pasta dalam oven. Dengan hidangan telur ini akan menjadi rasa khusus. Bahkan jika Anda tidak percaya untuk jeroan, cobalah hidangan ini, Anda akan jatuh cinta dengan mereka.