Zander: deskripsi, gaya hidup, nutrisi

Zander mengacu okunovomu keluarga ikan. Ini adalah makanan ikan berharga. Tetapi sering adalah untuk mengatur olahraga berburu bertengger. Ini berdiam dengan keluarga ikan mas, yang meliputi ikan air tawar dan ikan mas. Hal ini di musim dingin.

deskripsi

Eksternal Zander, foto kotorgo disajikan dalam artikel, adalah jenis warna, yang didominasi oleh warna hijau dan abu-abu. perut putih, dan sisi beberapa band hitam, sirip dengan bintik-bintik gelap. Mulut walleye besar, gigi diatur dalam beberapa baris, ada cukup gigi yang kuat. In vivo Zander dapat hidup sampai 14 tahun dan berat badan 18 kg. Dia mulai tumbuh pesat pada mode suhu optimal dan pakan yang dapat memberikan badan air.

rasa organ dari tempat biasa seperti tubuh vertebrata. Tetapi ada beberapa perbedaan dalam struktur.

Organ rasa dan bau merasakan rangsangan kimia. Organ penglihatan, pendengaran dan menangkap cahaya sentuhan, suara dan gerakan air. Perasaan ini disebut suhu. Namun ikan yang dikembangkan yang disebut visi periferal, kemampuan untuk bergerak ke samping. hewan darat telah lama kehilangan indera tambahan tersebut.

Zander sangat sensitif terhadap bau, yang membantu untuk cepat merespon setiap bahan kimia tambahan di dalam air. Dan ia merasa mereka jarak jauh.

Zander. Gaya hidup, tinggal

Sudak adalah senja predator, tinggal pada kedalaman yang lebih besar. Gaya hidup bertengger, seperti yang umum ikan predator. spesimen ikan kecil - makanan yang indah baginya. Perairan dibanjiri hidup walleye tidak akan pernah menjadi seperti sensitif terhadap kekurangan oksigen di dalam air. Ketika air menghangat cukup, warga diskriminatif ini reservoir dapat dilihat bahkan pada kedalaman dua meter. Gaya hidup Ketika itu sangat menarik, karena ikan sangat aktif pada setiap saat sepanjang hari. Dia lebih suka air dangkal di malam hari dan pada senja jatuh sejauh mungkin. Pasir, kerikil dengan batu dan kayu apung - nyata bertengger 'teman'. Mungkin bersembunyi di balik benda besar dan duduk di penyergapan.

Untuk makanan Zander memilih gudgeon, suram, Sprat. nelayan berpengalaman tahu preferensi predator ini, penggunaan ikan ini untuk menangkap "pada ikan umpan".

reproduksi

Disebarkan bertengger pada suhu di atas 12 derajat Celcius pada awal bulan Mei. Berat dikotori daerah - ini adalah tempat paling favorit untuk pemijahan.
Sejak lahir, goreng walleye menampilkan sifat predator mereka, makan muda lainnya ikan. Ikan ini ditemukan di perairan tawar dan payau.

makanan

Menarik dan tidak biasa ikan - Zander. Kekuasaan tidak langsung menjadi khas untuk predator. Bulan-bulan pertama ikan muda makan plankton. Apa adalah makhluk berbahaya, meskipun! Tidak, tidak sedikit itu. Anak-anak hinggap masih punya waktu untuk mengejar ketinggalan, dan segera dari mereka tidak akan lulus orsham bertengger dan mencium dan ikan putih. bertengger Pria mengatur bersarang di perairan dangkal, dan ia melindungi, membersihkan dan "angin" sirip. Secara lahiriah, ini tampak seperti predator pada ikan predator lainnya untuk pike. kesamaan ini dinyatakan dalam moncong panjang dan runcing.

Sudak mencapai ukuran besar. -Orang ini, tentu saja, tidak ada di mana-mana, tetapi hanya di Dnieper, Don dan Kuban. Ikan ini bergerak sangat cepat, sebagaimana mestinya predator. Sudak serakah dan kuat. Memilih taktik berburu menunggu dan penyergapan, ia mencapai efek kejutan untuk menangkap mangsanya. Dan selalu menang. Sudak tidak pernah meninggalkan lapar. Jika ia gagal untuk menangkap ikan, ia akan makan dan kanker, dan katak. Meskipun predator, tapi perwakilan ini memiliki sifat yang sangat lembut.

Sudak tidak terlalu rewel dengan kondisi penahanan, karena perceraian mudah bahkan nelayan amatir. Satu perempuan dapat menghasilkan lebih dari seribu benih.

apakah ikan lezat? Berguna bagi anda?

Zander daging dalam memasak dianggap sebagai produk olahan khusus. Protein mengandung lebih dari 18 persen, 20 asam amino dan banyak mineral yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia.

Cara membersihkan

Semua orang tahu biasa bagaimana lezat bertengger. Cara membersihkan itu, apakah ada fitur khusus dalam prosedur ini? Ya, ini adalah ikan yang menarik untuk membersihkan dan menarik. Nyonya rumah akan perlu: pisau, garpu dan tongkat sihir. Hal ini dapat, tentu saja, ganti pensil konvensional.

Jadi, itu harus memotong sirip dan menempatkan ikan di air bersih, dingin. Garpu untuk membuat alur kecil pada bias terhadap sisik ikan. Ini akan membuat proses pembersihan mudah. Menjaga ikan Anda dapat menggunakan perangkat kecil: dimasukkan ke dalam batang mulut zander. Hal ini dimungkinkan selama beberapa menit untuk menurunkan bagasi ikan dalam air mendidih. Timbangan setelah perlakuan panas seperti memisahkan bahkan tanpa menggunakan pisau. gosokkan sebelum membersihkan garam -, adalah tip lain baik sesegera mungkin untuk memisahkan sisik ikan. Beberapa nelayan lebih memilih untuk memasak sup bertengger langsung dengan sisik. Mereka percaya bahwa ini bahkan akan meningkatkan rasa hidangan yang dimasak. Ikan dan goreng dengan skala.

Akhirnya, kecil

Sudak berkembang pesat, karena sempurna setuju untuk berkembang biak. Its sangat menghargai para nelayan dan koki. Dia menempati urutan kedua setelah ikan merah nilai. Daging lezat, lembut, di dalamnya tulang sedikit, tidak membosankan untuk waktu yang lama. Untuk semua alasan ini, pike - ikan yang berharga, dari sudut pandang apa pun: bersahaja dengan kondisi penahanan, untuk nelayan adalah kenikmatan untuk memancing, karena tertangkap umpan apapun. Mencicipi setiap hidangan. Ini memiliki ukuran yang layak. Responsif terhadap baik diet dan kondisi kehidupan. Memiliki beberapa fitur memancing: menggigit di pagi dan sore hari, bahkan di malam hari. zander hari cahaya sangat tidak menyenangkan. Sejak predator biasanya aktif di malam hari, podkaraulivaya bersantai mangsanya. Tapi, jika tombak menyambar umpan, dia cepat pergi ke tempat persembunyiannya, menelan seluruh mangsanya. Dan ketika ia merasa bahwa ia, ia mencoba untuk melarikan diri, tapi sayangnya untuk dia, akan lelah dengan mudah, sehingga memungkinkan orang itu diam-diam menyelesaikan pekerjaan. Nelayan menganggap mereka beruntung untuk menangkap walleye. Telinga ikan ini mendapatkan kekayaan dan lezat.