Salad - hidangan unik. Mereka dapat dibuat dari salah satu produk yang ada di tangan dalam lemari es. Kombinasi yang tampaknya benar beragam komponen sering memberi sangat lezat hasil. Sangat mudah dalam hal berlapis ini salad.
"Udang di bawah mantel bulu"
Sosis, telur, udang, ham, ikan, buah zaitun memberikan makanan ringan yang kaya, rasa lezat. Ya, dan kenyang, juga, terutama ketika diambil sebagai mayones pengisian bahan bakar. Sebuah hidangan sayuran dibuat lebih baik diserap, paru-paru, lezat. Misalnya, "udang di bawah mantel bulu." Salad ini sangat sederhana, mengingatkan pada "Herring bawah sayuran" yang terkenal, tapi bukannya menggunakan krustasea ikan yang disebutkan di atas. Komposisi produk: tentang diri mereka sendiri pon udang (sebaiknya royal) 3 kentang (besar) telur 4, 3 wortel, bit 1-2, daun bawang balok. Rebus sayuran dalam air podsolonnoy tanpa menggores kulit tersebut. Telur - direbus, dan sekali dingin di bawah air dingin untuk shell mudah dihapus. Dalam panci, tempat dengan makanan laut dan rempah-rempah: kacang polong merica harum dan panas, daun salam. Bagaimana mempersiapkan "Udang di bawah mantel bulu": Salad meletakkan lapisan sekaligus, di piring datar. sayuran Ostuzhennoy dan telur bersih, memotong di parutan, hanya dalam wadah yang berbeda. Bawang halus posekite. Jika tidak ada air mendidih hijau, cocok dan bawang, hanya pra-tuangkan, kiri ke kepedasan dan kepahitan. Laut dipotong setengah. Jadi sebagai hidangan pembuka yang disebut "Udang di bawah mantel bulu" salad Anda perlu mulai menumpuk dengan mereka. Krustasea dan menjadi lapisan pertama. Terapkan top "mesh" mayones. Berikutnya, lapis demi lapis (hanya tidak membuat mereka gemuk!) Ditumpuk kentang, bawang, telur, wortel, bit. Setelah masing-masing komponen tidak lupa untuk menambahkan mayones. Sebuah remah-remah telur sedikit meninggalkan untuk taburi di atas "Udang di bawah mantel bulu." Salad menyebar sampai, sampai akhir bahan. Kemudian, juga, yang terakhir lapisan promazhte mayones, hiasi dengan telur dan menempatkan starter di kulkas untuk baik direndam. Ya, sayuran, khususnya kentang, adalah mungkin untuk yang terbaik rasa prisolit dan merica!
Salad "Merchant"
Mengapa salad ini "udang di bawah mantel bulu" yang disebut "pedagang" - sulit untuk mengatakan. Mungkin, karena termasuk telur dan buah zaitun? Apa pun itu, tapi hidangan bergantian dan tampaknya elegan, indah, cerah, di atas meja kaya dalam penampilan dan rasa - sangat baik! Untuk membuatnya, Anda perlu: semua udang yang sama (500 g) jar kaviar merah, Bank diadu zaitun hitam, beberapa kentang, sayuran untuk menghias. Laut dan kentang yang direbus, dibersihkan. sayuran gosok, udang, dipotong. Dari jumlah tersebut, lapisan pertama melakukan piring. mayones Arch. Kemudian kentang, taburi dengan lada itu. Sekali lagi, mayones. Zaitun lipat dalam saringan, biarkan mereka tiriskan. Potong memanjang menjadi dua bagian dan menempatkan di atas. Setelah mengoles lagi pergantian udang. Tapi ketika mereka telah datang di bawah mayones, merata lapisan kaviar. Taburi dengan cincang halus salad sayuran atau hanya plug sepasang tangkai peterseli segar atau bulu busur. Indah, bukan? Dan sangat lezat!
Salad "Piramida"
Kami menawarkan resep asli lain untuk "Udang di bawah mantel bulu" salad - "Piramida". Hal ini disebut demikian karena semua komponen ditumpuk gundukan atau piramida. Bahan: kentang rebus - 4-5 pc, jadi udang - 300 g dimasak wortel - 2 acar - 2,. Kacang hijau (kaleng) - polbanochki (sekitar 100 g), beberapa potong paprika manis, sebaiknya merah atau kuning . Lebih bawang hijau dan mayones. Kentang 1 carrot peel dan potong menjadi bar kecil. Tambahkan mereka mentimun hanya cincang, kacang polong, bawang, sedikit lada merah dan beberapa udang. Prisolit, rasa mayones yang baik. Di piring atau dalam mangkuk salad untuk lay out sebagian besar makanan laut, ringan tutup dengan mayones. Campuran overlay sayuran atas, membentuk tumpukan. dasar kedua dilapis lingkaran wortel cincang. Dan hiasan dengan cincin lada. Biarkan hidangan terlalu sedikit mengkonfigurasi dirinya sendiri sebelum disajikan.
"Aneka" Laut
Nah, hidangan ikan pecinta bisa menyenangkan hanya seperti salad udang di bawah "mantel bulu". Untuk itu akan diperlukan: botol sprats, lain - ikan kaleng lainnya dalam minyak, 200 gram udang rebus, sosis asap dan keju keras sedikit, ham. Juga, telur rebus, kentang 2, beberapa acar, wortel, sepasang sendok kacang polong kalengan dan bulu busur. Rebus sayuran, bersih, dan dengan mentimun cincang halus. Hanya berurusan dengan udang, ikan, sosis, ham. produk mayones ini, aduk merata memakai piring. Untuk menambahkan kacang polong sayuran juga mengisi, prisolit, menempatkan pada makanan laut. Telur memotong lingkaran, menghias salad. Sebuah taburi dengan keju parut. Beauty!
Bon appetit!